Menu Weselne propozycja II Menu staropolskie

Menu Weselne
propozycja II
Menu staropolskie:
zasiadane z tradycyjnym obiadem serwowanym na platerach
kuchnia polska
przywitanie tradycyjne przez rodziców lub obsługę chlebem weselnym
toast lampką musującego wina
napoje: kawa, herbata, woda mineralna, sok – bez ograniczeń
Przystawka:
Pierś z kaczki marynowanej w owocach podana z sosem żurawinowym
i pieczonym w miodzie jabłkiem (100g)
Zupa:
Rosół domowy z kawałkami mięsa, makaronem i ravioli z kurczakiem (200g)
Obiad:
Smażony filet z sandacza podany na szpinaku w sosie szpinakowym z nuta cytryny i czosnku (80g/30g)
Schab nadziewany kurkami w szarym sosie (100g/20g)
Kotleciki z drobiu podane z śliwkami duszonymi w boczku (120g/40g)
Soczysta pieczeń z szynki podana na pieczonej kapuście z majerankiem ( 90g/30g)
Dodatki : ziemniaki (100g)
Kopytka (80g)
Fasolka szparagowa z bułka tartą (60g)
Surówka z białej kapusty.( 50g)
Ogórki w śmietanie ( mizeria) (60g)
Kompozycja sałat z sosem szczypiorkowym ( 40g)
Deser:
Torcik truskawkowy z palona bezą i lodem czekoladowym (120g)
Hotel Słoneczny Młyn
ul. Jagiellońska 96
85-027 Bydgoszcz
tel. (+48 52) 561 31 60
[email protected]
www.sloneczny.eu
Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa
ul. Świętokrzyska 6
96-515 Teresin
NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593
Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie
XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego, KRS nr 0000268895,
Suma komandytowa 18 210 500
1z2
Bufet zimny:
Łosoś wędzony marynowany w białym winie z limonkami
Szynka z jajkiem na sosie tatarskim (50g)
Tatar wołowy (40g)
Majoneziki z dorsza (40g)
Karkówka pieczona w czerwonym winie i wędzonych śliwkach (40g)
Schab pieczony podany z musem chrzanowym i sosem malinowym (40g)
Pasztet pieczony w cieście (40g)
Deska Pieczeni staropolskich ( szynka, rostbef w winie, karkówka)( 100g)
Sałatka z fasolki i jajek na zielonych sałatach (50g)
Sałatka śledziowa z buraczkami i jajkiem ( śledź pod pierzynką )( 50g)
Sałatka z feta i sosem ze świeżej bazylii (40g)
Słodki Bufet:
Platery owoców sezonowych (150g)
Dania serwowane po północy do wyboru:
Barszcz z pasztecikiem (200g)
Zupa gulaszowa z nutą papryki i pomarańczy (180g)
Proponowana cena za 1 osobę: 210,00 zł
Hotel Słoneczny Młyn
ul. Jagiellońska 96
85-027 Bydgoszcz
tel. (+48 52) 561 31 60
[email protected]
www.sloneczny.eu
Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa
ul. Świętokrzyska 6
96-515 Teresin
NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593
Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie
XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego, KRS nr 0000268895,
Suma komandytowa 18 210 500
2z2