Menu Weselne propozycja IV Menu wykwintne zasiadane z

Menu Weselne
propozycja IV
Menu wykwintne
zasiadane z wykwintnym obiadem serwowanym na talerzach
kuchnia międzynarodowa
przywitanie tradycyjne przez rodziców lub obsługę chlebem weselnym przygotowanym przez
cukierników naszego hotelu
toast lampką Kir Royal
napoje: kawa, herbata, woda mineralna, sok – bez ograniczeń
Przystawka:
Plaster wędzonej na świeżo piersi z kaczki z gruszką w jeżynach i lekko pikantnym
chutney z pomarańczami
(50g/20g/25g)
Zupa:
Aksamitna zupa z łososia z pieczonym pstrągiem
(150g/30g)
Obiad:
Marynowana w trawie cytrynowej wolno pieczona pierś z kurczaka z kostką z duszoną kapustą
i soczewicą oraz ziemniaczanym Hockepot
(140g/50g/40g/60g)
Deser:
Kremowo ryżowy pudding cytrynowy z wiśniami i sorbetem owocowym
(120g/40g)
Hotel Słoneczny Młyn
ul. Jagiellońska 96
85-027 Bydgoszcz
tel. (+48 52) 561 31 60
[email protected]
www.sloneczny.eu
Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa
ul. Świętokrzyska 6
96-515 Teresin
NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593
Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie
XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego, KRS nr 0000268895,
Suma komandytowa 18 210 500
1z2
Bufet zimny:
Wędzonka nadziewana owczym serem z nitkami chilli (40g)
Chrupiące tramezzino z musem łososiowym i krewetką (40g)
Panierowane kostki ryżowe z zielonym pieprzem i pistacjami (20g)
Terrina z wędzonego kurczaka z karczochami (35g)
Cappuccino z tuńczyka z limonkową pianką (35g)
Schabiki z kostką na kremowych talarkach z papryki (40g)
Półmisek pieczeni domowych
(karkówka ze śliwką w majeranku, indyk z morelami) (40g/30g/30g)
Panga przekładana marynowanymi rakami z płatkiem ryżowym (40g)
Galantyna z kurczaka glazurowana wędzonym miodem (40g)
Bufet sałatkowy:
Sałatka owocowa z dresingiem kokosowym (50g)
Sałatka z sałatami, szparagami i przepiórczymi jajkami (50g)
Makaronowa sałatka z pieczonym kurczakiem, rozmarynem, i sosem ziołowym (50g)
W stół serwujemy również:
Marynowane klopsiki w occie (20g)
Drobne śledziki (30g)
Bufet słodki:
Plater owoców sezonowych (150g)
Dania serwowane po północy:
Rosół z kaczki z kluseczkami domowymi (180g)
Wieprzowina curry z warzywami (200g)
Proponowana cena za 1 osobę: 265,00 zł
Hotel Słoneczny Młyn
ul. Jagiellońska 96
85-027 Bydgoszcz
tel. (+48 52) 561 31 60
[email protected]
www.sloneczny.eu
Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa
ul. Świętokrzyska 6
96-515 Teresin
NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593
Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie
XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego, KRS nr 0000268895,
Suma komandytowa 18 210 500
2z2