Przemysłowa produkcja kosmetyków

Nazwa przedmiotu:
Przemysłowa produkcja kosmetyków
Kod: B5
Forma przedmiotu i wykład 30 godzin- studia stacjonarne
metody nauczania:
seminarium 15 godzin- studia stacjonarne
wykład 30 godzin- studia niestacjonarne
seminarium 15 godzin- studia niestacjonarne
Typ przedmiotu: obowiązkowy
Ilość punktów ECTS: wykład (semestr VIII): 1 ECTS
seminarium (semestr VIII): 2 ECTS
Język wykładowy: polski
Sposób zaliczenia i wykład – egzamin testowy
metody oceny: seminarium - ocena bieżącej pracy studenta, ocena pracy końcowej
Cele przedmiotu: Celem przedmiotu jest zapoznanie studenta ze współczesnymi metodami
przemysłowej produkcji kosmetyków.
Umiejętności wstępne: Opis przedmiotu: Podczas wykładu poruszane zostaną następujące tematy:

Operacje jednostkowe i aparatura stosowana w przemyśle kosmetycznym

Technologia wytwarzania aplikacyjnych form preparatów kosmetycznych
Podstawowe techniki produkcyjne. Organizacja produkcji w przemyśle
kosmetycznym

Podstawowe formy preparatów kosmetycznych. Przeniesienie produkcji ze
skali laboratoryjnej do skali przemysłowej

Trwałość form fizykochemicznych – metody oceny

Konserwowanie
preparatów
kosmetycznych.
Dobór
konserwantów.
Problem zakażeń w procesie produkcyjnych

Kontrola jakości surowców i opakowań. Kontrola jakości kosmetyków.
Wykorzystanie technik analitycznych w kontroli jakości. Systemy
zapewnienia jakości

Zasady właściwej praktyki przemysłowej (GMP – Good Manufacturing
Practice)

Właściwa praktyka laboratoryjna (GLP – Good Laboratory Practice)
Efekty uczenia się Po ukończeniu przedmiotu (wykładu, ćwiczeń) student powinien:
zdefiniowane dla
 Rozumieć proces przemysłowy wytwarzania form kosmetycznych
danej formy
dydaktycznej zajęć w
 Kontrolować jakość surowców oraz preparatów kosmetycznych
ramach przedmiotu:
Literatura:
1. Barel O.A., Paye M., Maibach H.I. (2009). Handbook of Cosmetic Science
and Technology. New York: Informa Healthcare.
2. Knowlton J. , Pearce S. (1996) . Handbook of Cosmetic Science and
Technology. New York: Elseveir Science Publications.
3. Wiliams D. F., Schmidt W. H. eds. (1996). Chemistry and Technology of
the Cosmetic and Toiletries Industry. London: Blackie Academic and
Professional.
4. Wydawnictwa stowarzyszenia COLIPA
5. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1223/2009 z dnia 30
listopada 2009 dotyczące produktów kosmetycznych
Czasopisma:
1. SOFW-Journal
2. SOFW-Journal Wydanie Polskie
3. Cosmetics & Toiletries
Koordynator mgr I. Ozga
przedmiotu:
Prowadzący zajęcia: mgr I. Ozga
Data aktualizacji: 02.06.2011