ŚWIĘTO SERA Zima to dobry moment, aby poświęcić chwilę na
Transkrypt
ŚWIĘTO SERA Zima to dobry moment, aby poświęcić chwilę na
ŚWIĘTO SERA Zima to dobry moment, aby poświęcić chwilę na produkt, który jak żaden inny dostarczy nam o tej porze roku białka i wapnia - SER. Świetliczaki z grup porannych i popołudniowych dowiedziały się jak ważnym elementem naszej diety jest ser. Odbyły podróż po bogatym, liczącym około 4 tysiące gatunków świecie sera. W Polsce wytwarzamy ich około 90. Dzieci poznały procesy produkcyjne oraz bogatą historię wytwarzania sera sięgającą 10 tysięcy lat wstecz. Największą atrakcją Święta Sera było na pewno spotkanie wokół „stołu sera”. Uczestnicy próbowali kilkunastu z nich - sery białe, żółte, topione, pleśniowe. Byli również śmiałkowie, którzy zmierzyli się ze specyficznym typem sera i spróbowali tradycyjnego polskiego sera pleśniowego Lazura.