JABŁKOWO-CYNAMONOWE CIASTO Z ORZECHAMI I MIGDAŁAMI

JABŁKOWO-CYNAMONOWE CIASTO Z
ORZECHAMI I MIGDAŁAMI
Autor: Helena Kasina
Składniki:
- jedna szklanka cukru
- cztery jajka
- dwie szklanki mąki
- łyżeczka sody
- dwie łyżeczki proszku do pieczenia
- trzy łyżeczki cynamonu
- pięć jabłek szarej renety
- 2/3 szklanki oleju
- 10 dkg posiekanych orzechów włoskich
- 5 dkg migdałów
Jajka ubić mikserem ze szklanką cukru. Przesianą mąkę połączoną sodą, proszkiem i cynamonem
dodawać powoli do jajek ubitych z cukrem. Miksować na wolnych obrotach. Na koniec dodać
pokrojone w kostkę jabłka, olej, orzechy i migdały. Wymieszać łyżką. Ciasto przelać do
natłuszczonej tortownicy, piec w 180 stopniach około 50 minut.