drożdżówki serowo- brzoskwiniowe składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
DROŻDŻÓWKI SEROWOBRZOSKWINIOWE
Czy drożdżówka musi się zawsze kojarzyć tak samo? Moja jest inna smaczna i apetyczna.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
500g mąki
50g drożdży
1 szklanka mleka
3 łyżki cukru
100g margaryny
szczypta soli
1 jajko
2 op. cukru waniliowego
400g sera twarogowego półtłustego
1/2 puszki brzoskwiń w syropie DelMonte
cukier puder do posypania
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Drożdże kruszymy, zasypujemy cukrem. Mieszamy aż się rozpuszczą i łączymy z ciepłym
mlekiem i 3 łyżkami mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia (około 15 minut). Margarynę
rozpuszczamy i studzimy. Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy sól, jajko, margarynę i
wyrośnięte drożdże. Zagniatamy gładkie ciasto. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia
(ciasto musi podwoić objętość). W między czasie twaróg (ja kupiłam już zmielony) łączymy z
cukrem waniliowym. Brzoskwinie odsączamy na sitku. Gdy ciasto wyrośnie odrywamy
kawałki z których formujemy koła. Na środku każdego wykładamy po łyżce sera. Na serze
kładziemy kawałek brzoskwini. Zlepiamy boki tak by powstała bułeczka (kształt zależy od
nas). Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku
nagrzanym do temperatury 180 st.C przez 30 minut. Po upieczeniu drożdżówki posypujemy
cukrem pudremi i delektujemy się smakiem.
Więcej przepisów na Smaczne przepisy.