Syropy glukozowe

05.01.2017
SYROPY GLUKOZOWE
Produkt zgodny z polskim i europejskim prawem żywnościowym.
CECHY ORGANOLEPTYCZNE
Wygląd
Barwa
Zapach
Smak
gęsta, lepka ciecz
bezbarwna do żółtej
typowy dla soku glukozowego, bez obcego zapachu
lekko słodki, bez obcego posmaku
PARAMETRY FIZYKOCHEMICZNE
Parametry / Rodzaje syropów
Zawartość suchej substancji [Bx]
Równoważnik glukozowy DE
pH
Kwasowość [ml 1n NaOH/100 g]
Zawartość popiołu [%]
MN3338
82-84
30-35
3,5-6,0
max 1,7
MS 3845
82-84
35-45
3,5-6,0
max 1,7
MS 3840
77-79
38-40
3,5-6,0
max. 2,3
max. 0,4
SN 3038
min. 82,6
30-38
4,0-6,0
max.1,7
SC 3845
82-84
38-45
5,0-6,0
max.1,7
PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE
Ogólna liczba bakterii w 1g
Bakterie z grupy coli w 1g
Pałeczki rodzaju Salmonella w 25g
max. 1 000
nieobecne
nieobecne
STATUS GMO, JONIZACJA, ALERGENY, MYKOTOKSYNY
GMO
Jonizacja
Alergeny
Mykotoksyny
produkt wolny od genetycznych modyfikacji
produkt nie poddawany obróbce promieniami jonizującymi
produkt nie zawiera alergenów
niedopuszczalne
DATA MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI I OPAKOWANIE
12 miesięcy od daty produkcji.
Syropy glukozowe pakowane są w wiaderka plastikowe a’40 kg lub cysterny.
SKŁAD I POCHODZENIE SUROWCA
Syrop glukozowy 100%
Syropy glukozowe pochodzące z UE.
DOCELOWA GRUPA KONSUMENTÓW
Produkt nadaje się do spożycia dla wszystkich grup konsumentów.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchych, chłodnych i czystych miejscach, wolnych od obcych zapachów.
Przedsiębiorstwo Przemysłu Spożywczego PEPEES S.A.
ul. Poznańska 121 , 18-402 Łomża
www.pepees.pl , [email protected]