Ciasto z gotowanego ryżu (z bitą śmietaną i bananem) | Delikatesy

Przepisy
Ciasto z gotowanego ryżu (z bitą
śmietaną i bananem)
Autor: Diana
Przygotowanie
Krok po kroku...
Składniki
Ciasto:
Ryż ugotować i po odcedzeniu (przestygnięty, ale jeszcze ciepły) dokładnie połączyć z resztą
składników.
(Czekolada powinna się rozpuścić.)
· 100g ryżu (użyłam Basmati)
· 1 jajko
· 2 łyżki śmietany
Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 40-50 minut w 180 stopniach.
Kremówkę z cukrem i śmietan-fixem ubić na sztywno, lekko schłodzić a następnie przełożyć
na ostudzone ciasto.
· 3 łyżki masła
Banana pokroić w plasterki i ułożyć na bitej śmietanie.
Całość posypać wiórkami czekoladowymi i kokosowymi.
· 3 duże łyżki miodu (użyłam
· 2 łyżki mąki ziemniaczanej
· 2 łyżki mąki pszennej
· 20g czekolady (użyłam gorzkiej)
słonecznikowego)
· 2 łyżki wiórek kokosowych
Dodatkowo ciasto można ozdobić wedle uznania.
(opcjonalnie)
· 2 łyżki płatków owsianych
(opcjonalnie)
Bita śmietana:
· 200 ml śmietany 30-36%
· 1 łyżka cukru pudru
· 1 śmietan-fix (opcjonalnie)
· Dodatkowo:
· 1 banan
· wiórki kokosowe do posypania
· wiórki czekoladowe do posypania