Szarlotka z lukrem

Szarlotka z lukrem
Składniki surowców na ciasto:
Składniki na lukier:
¯ 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru pudru
¯ 4 łyżki cukru
- 2 łyżki śmietany
¯ 3 łyżki śmietany
¯ 1 żółtko
¯ 1 margaryna
¯ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
¯ 8 -9 sztuk kwaśnych jabłek (to zależy od wymiaru blachy)
Wykonanie:
1.
Wyrobić ciasto i przekroić na 2 części, jedną połówkę włożyć do lodówki na godzinę, a drugą
rozwałkować i przełożyć do blachy.
2. Lekko podpiec w temp 180˚C.
3. Umyć i obrać jabłka ze skórki oraz przekroić na pół i powykrawać środki.
4. Następnie obrane i powykrawane połówki poukładać na ciasto, które się znajduje w blaszce i
posypać cynamonem.
5. Drugą część ciasta również rozwałkować i położyć na to, co się znajduje w blaszce.
6. Blachę wstawiamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor (w temp 180˚C)
7. Lukier; Cukier przesiać by był gładki dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
Gdyby lukier był za rzadki należy dodać więcej cukru pudru, a gdyby był za gęsty więcej
śmietany.
8. Ciepłe ciasto polać lukrem i zaczekać aż zastygnie.
Smacznego ;D