przystawki zupy i kremy sałaty makarony – własnej produkcji

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej z szalotką, chilli, ogórkiem konserwowym,
pieczarką marynowaną, oliwą, żółtkiem, musztardą Dijon
28,00 zł
Tarta z delikatnym pasztetem z drobiowych wątróbek ze złotymi rodzynkami z brandy,
masłem truflowym, galaretką z trójniaka i piklowanymi orzechami włoskimi
18,00zł
Marynowany śledź z serkiem koperkowym, sałatka z kaparów, wódka koperkowa
22,00zł
ZUPY I KREMY
Krem z leśnych grzybów z płytko smażonymi płatkami migdałów
12,00 zł
Cappuccino z pieczonych raków i soczewicy
14,00 zł
Krem z selera z krewetką, salsą z mango i chilli
12,00 zł
SAŁATY
Sałata z wędzonym łososiem, granatem, pesto z pietruszki
22,00zł
Podwędzana na ciepło pierś z kaczki, jaja przepiórcze, sałatka z ziołami, ocet figowy
20,00 zł
Sałatka z krewetkami marynowanymi w czosnku, chilli i trawie cytrynowej
22,00 zł
MAKARONY – WŁASNEJ PRODUKCJI
Czarny makaron Tagliatelle z paskami chilli, pomidorkiem koktajlowym i białym winem
30,00 zł
Makaron Linguine z szyjkami rakowymi w sosie pomidorowym
32,00 zł
Carbonara z leśnych grzybów i oliwy truflowej
28,00 zł
DANIA GŁÓWNE
Comber z jelenia z sosem czekoladowym i złotym ciastkiem
78,00 zł
Smażony filet z dorsza, sałatka z kopru włoskiego, zapiekane ziemniaki
36,00 zł
Stek z polędwicy wołowej z krewetkami w maśle Cafe de Paris, puree ziemniaczane z chilli
86,00 zł
Risotto z leśnymi grzybami, serkiem mascarpone, szczypiorkiem i oliwą truflową
32,00 zł
Pieczona pierś z kurczaka kukurydzianego, chrupiące skrzydełko,
udko w wędzonym boczku, puree z topinamburu
36,00 zł
Pieczony filet z łososia, salsa z pomidorów i kaparów, szpinakowe ziemniaki
36,00 zł
DESERY I KAWY
Panna Cotta z marakują i czekoladowymi truflami z chilli
14,00 zł
Tarta cytrynowa z bezą włoską
15,00 zł
Fondant czekoladowy z sosem malinowym
16,00 zł
Klasyczne Creme Brulee
16,00 zł
Klasyczna kawa
6,00 zł
Espresso
6,00 zł
Cafe Latte / Latte Macchiato
8,00 zł
Cappuccino
7,00 zł
MENU DZIECIĘCE
Pomidorowe ZOO – zupa z makaronem
8,00 zł
Kosmiczny domowy makaron z sosem ze słodkich pomidorów
14,00 zł
Gotowany filet z kurczaka, Shrek’owe puree (brokuł),
pieczone ziemniaki, marcheweczki baby
15,00 zł
Domowe pieczone paluszki ze świeżego fileta łososia z groszkiem i sosem pomidorowym
15,00 zł
Banan w sosie karmelowym z lodami waniliowymi
12,00 zł
Za każdy zjedzony obiadek NAGRODA – gałka lodów!
NAPOJE
Herbaty Ellis – czarna, owocowa, zielona, ziołowa, Earl Grey
8,00 zł
Soki owocowe 0,2 l – pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, pomidorowy
6,00 zł
Soki ze świeżych owoców sezonowych 0,2 l
12,00 zł
Napoje gazowane – Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic 0,2 l
7,00 zł
PIWA I CYDRY
PIWO ZAMKOWE Z BECZKI
0,3l – 6,00 zł
0,5 l – 8,00 zł
PIWA BUTELKOWANE
Braniewo, Namysłów Pils, Zamkowe 0,5 l – 8,00 zł
Lech Free – 6,00 zł
Cydr Lubelski 0,33 l – 6,00 zł