Menu Bufet - Cafe de Paris

Bufet!
Bufet zimny
!
!
Budyń z wędzonego łososia z kawiorowymi piegami
Szynka na sposób prowansalski z gruyerem, cukiniami i pomidorami
Piersi gęsie z Gaskonii z orzeszkami piniowymi i szczypiorkiem
Kurczak „Colette” z pieczenią cielęcą i prawdziwkami
Placuszki z cukinii i świeżego rozmarynu z kleksem z kremu z gorgonzoli
!
Sałaty
!
Sałata „Laperrouse” z fasolką, pomidorami, karczochami i szynką
Sałata z rukoli i kaparów, parmezanem zroszona
Endywia kędzierzawa z wędzonym indykiem, jajkami i ogórkami
!
Bufet gorący
!
Zrazy a la Richelieu z majerankiem, marchewką i pomidorami
Sola zapiekana ze szpinakiem i serem gruyere
Tortellini z pomidorami i bazylią
Potrawka z Prowansji cukiniami, pieczarkami, rzepą i papryką
Ziemniaki po liońsku ze śmietaną i szczypiorkiem
!
Deser
!
Bukiet owoców
Sernik krakowski, bajaderka i mus owocowy
!
Napoje
!
Soki, woda , kawa, herbata