Graduation photo album (Formal design)

SZEF KUCHNI POLECA
Sałaty * Salads
Sałatka na sposób wiejski z fasolką szparagową,
ziemniakami, boczkiem i jajkami podana
z sosem musztardowym i grzanką z ciemnego pieczywa
17,00 zł
/country-style salad with string beans, potatoes, bacon and eggs
with mustard dressing and dark bread toast /
Przystawki * Starters
Panierowany ser camembert w bułce i sezamie
smażony w głębokim tłuszczu podany z mieszanymi sałatami
i sosem żurawinowym
25,00 zł
/deep-fried camembert in bread crumbs and sesame served with lettuce mix
and cranberry sauce /
Burger wołowy grillowany podany w bułce z sezamem,
serem gouda, warzywami i frytkami
29,00 zł
/grilled beef burger in a sesame seeds roll, gouda cheese and vegetables,
served with French fries/
Zupy * Soups
Zupa ziemniaczana z grzybami
/potatoe soup with mushrooms/
10,00 zł
Krem z dyni podany z prażonymi pestkami dyni
10,00 zł
/pumpkin cream soup with roasted pumpkin seeds/
Dania główne * Main course
Makaron tagliatelle podany z sosem z prawdziwków,
śmietany, kopru, posypany świeżo tartym serem
dojrzewającym i aromatyzowany oliwą truflową
27,00 zł
/tagliatelle pasta served with creamy mushroom sauce, cream, fennel, sprinkled
with freshly grated ripened chees and truffle oil flavoured/
Żeberka duszone zapiekane pod sosem BBQ podane
z pieczonymi ziemniakami oraz surówką z białej
i czerwonej kapusty
49,00 zł
/oven-braised ribs with BBQ sauce served with roasted potatoes
and white and red cabbage salad /
Pieczona polędwiczka wieprzowa podana z puree
35,00 zł
z ziemniaków i czosnku z dodatkiem masła, gotowanych
zielonych szparagów oraz z sosem z podgrzybków na śmietanie
/roast pork tenderloin served with mashed potatoes with garlic and butter,
boiled green asparagus and mushroom creamy sauce/
Desery * Desserts
Racuchy ze śliwkami podane z sosem czekoladowym
i cukrem pudrem
/polish-style pancakes with plums served with chocolate sauce
and powdered sugar/
10,00 zł