Barszcz biały wg Mojej Babci

Barszcz biały wg Mojej Babci
Autor: Niki22
Łączny czas: 30 min.
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 20 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Smaczny barszczyk ­ smak mojego dzieciństwa :) Zapraszam na blog
okularnicawkuchni.blogspot.com
Porcji:
4
Składniki:
mleko 0,5
woda 1
Smacznego!
zakwas 1,5
majeranek 1
sól 1
Notatnik
ziele angielskie 3
liść laurowy 1
bulionetka 1
jajka 4
czosnek staropolski
pieprz
Sposób przygotowania:
Wodę zagotować wrzucić liść laurowy, ziele angielskie
i kostkę bulionowa. Całość chwilkę gotować. (do tego
celu można wykoć rosół)
Zdjąć z ognia i dolać zakwas na barszcz ( ja robię
sama). Całość zagotować.
Mleko wymieszać z 1,5 łyżeczką soli. Dolać do
wrzątku całość lekko gotować. Doprawić do smaku
pieprzem, majerankiem i czosnkiem staropolskim.
Ciepły barszczyk podawać z jajkiem ugotowanym na
twardo i kawałkiem swojskiej kiełbaski. Smacznego :)