pstrąg zapiekany w bekonie składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
PSTRĄG ZAPIEKANY W BEKONIE
Smaczna rybka zapiekana w bekonie . Podana z sosem chrzanowym
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
2 pstrągi,
15 dag bekonu,
2 łyżeczki masło,
1 łyżka śmietany,
3 łyżki mascarpone,
chrzan,
Sól morska
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Pstrąga całego myjemy usuwamy wnętrzności , usuwamy łuski. Myjemy , osuszamy.
Solimy z każdej strony do brzuszka wkładamy łyżeczkę masła. Pstrąga owijamy w plasterki
bekona.
2. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 20 min. Robimy sos. Mieszamy serek mascarpone
z śmietana i dodajemy chrzan , solimy do smaku. Pstrąga podajemy z zimnym sosem.