Sałatka z kuskusem i brokułami

Sałatka z kuskusem i brokułami
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 20 min.
( przygotowanie 15 min. oczekiwanie 5 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Prosta w przygotowaniu sałatka z brokułami i kaszą kuskus jest idealna na
Porcji:
2
Składniki:
obiad do pracy. Przygotowanie jej zajmie Ci zaledwie 20 minut, a nasycisz się nią
Bulion warzywny WINIARY 1
na znacznie dłużej! Gotowanie ułatwia 1 kostka Bulionu warzywnego WINIARY,
która podkreśla smak duszonych warzyw i nadaje kuskusowi z brokułami
kasza kuskus 0,5
intensywny aromat. Do smaku dorzuć jeszcze czosnek i natkę pietruszki, całość
dopraw solą i pieprzem. Kuskus z brokułami możesz podawać na ciepło, jak i
mała cukinia 0,5
na zimno.
cebula 1
brokuł (150 g) 0,5
młoda marchewka 1
olej 2
Smacznego!
czosnek 1
posiekana natka pietruszki 2
sól i pieprz
Notatnik
Sposób przygotowania:
Kaszę przygotuj wg przepisu na opakowaniu.
Warzywa oczyść i pokrój w paseczki, brokuł podziel
na małe różyczki.
Olej rozgrzej i zeszklij na nim cebulę, następnie dodaj
brokuł, cukinię i marchew, duś na wolnym ogniu
podlewając wodą. Dodaj pokruszoną kostkę
bulionową ­ Bulion warzywny WINIARY.
Ciepłe warzywa połącz z kuskusem. Dopraw solą,
czosnkiem i pieprzem.
Dodaj natkę pietruszki.
Sałatkę można podać na ciepło i na zimno.