Menu i wina

Miło nam zaprosić Państwa na kolację klubową połączoną z degustacją win z Półwyspu Iberyjskiego
Wielkie wina Hiszpanii – Andaluzja, Kastylia i Rioja
8 kwietnia (piątek), godz. 19.00
Restauracja Hotelu Kolegiackiego, pl. Kolegiacki 5, Poznań
Spotkanie prowadzi
Dorota Romanowska – redaktor magazynu „Czas Wina”
Menu i wina
Aperitif
Oliwki zielone i czarne z sosem ziołowym
Sherry Fino Tío Pepe, Gonzalez Byass, DO Jerez-Xérès-Sherry

Pierwsza przystawka
Ryba w lekkim sosie holenderskim
Monte Blanco Verdejo, Bodegas Ramón Bilbao, DO Rueda

Druga przystawka
Gulasz z podrobów zapiekany w papryce z nutą orzechów
Monte Llano Tinto, Bodegas Ramón Bilbao, DOCa Rioja
Ramón Bilbao Single Vineyard, Bodegas Ramón Bilbao, DOCa Rioja

Danie główne
Kąski wołowe w sosie z rozmarynem i porzeczkami z purée i figami
Condado de Haza Crianza, Grupo Pesquera, DO Ribera del Duero
Abadía Retuerta Selección Especial, Bodega Abadía Retuerta, VdT Castilla y León

Deser
Owoce suszone w serowej salsie z delikatną pianką miodową
i orzechami laskowymi lub włoskimi
Sherry Amontillado, Gonzalez Byass, DO Jerez-Xérès-Sherry
Cena 159 zł od osoby, cena klubowa 120 zł* od osoby.
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 1200 punktów za osobę.
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail [email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą towarzyszącą.