WARSZTATY Wartość odżywcza produktów sokowniczych

WARSZTATY
organizowane przez
KRAJOWĄ UNIĘ PRODUCENTÓW SOKÓW
Wartość odżywcza
produktów sokowniczych
7 lipca 2016 r. godz. 10.30
Sala 9 (parter) Budynek IBPRS
Ul. Rakowiecka 36 , 02-532 Warszawa
10.00—10.30
Rejestracja uczestników
10.30—11.00
Wartość odżywcza narzędziem komunikacji z konsumentem
Barbara Groele—Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków
11.00–12.00
12.00 – 12.30
Znakowanie wartością odżywczą soków, nektarów i napojów z owoców i warzyw
w świetle wymagań Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)
nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
Określanie limitów tolerancji dla składników odżywczych wymienionych na etykiecie
zgodnie z wytycznymi Komisji Europejskiej
Barbara Ratkovska - Główny Inspektorat Sanitarny
Dyskusja
12.30—13.00
Przerwa
13.00—13.30
Metody określenia wartości odżywczej soków, nektarów, napojów z owoców i warzyw.
Błędy w znakowaniu wartością odżywczą.
Hanna Wachowska, Małgorzata Krzepkowska—J.S. Hamilton Poland S.A.
Dyskusja i podsumowanie
13.30-14.30
Organizator zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian w programie szkolenia, z przyczyn od niego
niezależnych.