Przepis Łowicz: Kokosowe pancakes z dżemem porzeczkowo

Kokosowe pancakes z dżemem porzeczkowojeżynowym
Składniki
Opis przygotowania:
W dużej misce łączymy obie mąki, dodajemy jajka,
70 g mąki kokosowej
80 g mąki pszennej
200 ml mleka krowiego
100 ml mleka kokosowego
2 jajka „zerówki”
szczypta soli
olej kokosowy do smażenia
sól, mleko kokosowe oraz mleko krowie. Mieszamy w
szystko na gładką masę. Ciasto powinno mieć
gęstość śmietany, jeśli jest taka potrzeba,
dolewamy więcej mleka lub dosypujemy nieco mąki.
Pancakes smażymy na patelni do naleśników,
natłuszczając patelnię każdorazowo olejem
kokosowym przed wylaniem ciasta. Ponieważ ciasto
jest dosyć gęste, można ułożyć na patelni dwa lub
trzy naleśniki jednocześnie. Smażymy na złocisty
kolor z dwóch stron. Podajemy z Extra Gładkim
Dżemem porzeczkowo-jeżynowym Łowicz zrobionym
w 100% z owoców. Doskonałe śniadanie dla dzieci i
nie tylko!
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)