Rynek ketchupu w Bułgarii

Rynek ketchupu w Bułgarii
2013-01-28 08:41:23
2
Agencja badań marketingowych Nielsen Bułgaria oszacowała rynek ketchupu w Bułgarii na 1600 ton, lub 5 mln
BGN w okresie rocznym, od sierpnia 2011 r. do lipca 2012 r.
Agencja badań marketingowych Nielsen Bułgaria oszacowała rynek ketchupu w Bułgarii na 1600 ton, lub 5 mln
BGN w okresie rocznym, od sierpnia 2011 r. do lipca 2012 r.
Najlepiej sprzedającym się był ketchup standardowy. Posiadał on 55% wyniku pod względem ilości i 48% wg
wartości. Kolejnym był ketchup, na opakowaniu którego nie jest określone, jakiego rodzaju jest - 34% wg ilości i
39% wg wartości. Średnia cena za kilogram pierwszego rodzaju wyniosła 2,74 BGN, a drugiego - 3,57 BGN, przy
średniej cenie 3,12 BGN/kg. Ostry ketchup posiadał pozostałe 11% udziału w rynku pod względem ilości i 13%
wg wartości. Był też najdroższy - 3,70 BGN/kg.
Ketchup był głównie sprzedawany w butelkach - 99% udziału w rynku pod względem ilości i wartości.
Połowę rynku miały opakowania pomiędzy 300 i 500 g, których średnia cena wyniosła 3,18 BGN/kg. Opakowania
powyżej 500 g posiadały imponujący udział 42% pod względem ilości, ale ponieważ ich cena za kilogram była
znacznie niższa - 2,67 BGN, miały 35% udziały wg wartości. Najdroższy był ketchup w małych opakowaniach między 300 a 350 g. Z ceną 6,15 BGN/kg, miał prawie 4% rynku pod względem ilości oraz dwukrotnie więcej wg
wartości (8%).
Najważniejszym kanałem sprzedaży ketchupu w Bułgarii były hiper i supermarkety – odpowiednio 47% i 53% pod
względem ilości i wartości, w średniej cenie 3,47 BGN/kg - znacznie powyżej średniej rynkowej. W pozostałych
dwóch kanałach dystrybucji cena była znacznie niższa - 2,81 BGN/kg, prawdopodobnie z powodu charakterystyki
portfela produktów. 32% rynku ketchupu pod względem ilości i 29% w wartości przypadła sklepom między 40 i
300 m kw., a pozostałe 21% wg ilości i 19% wg wartości należały do tradycyjnego handlu - obiektów poniżej 40
m kw.
Pięciu największych producentów pod względem ilości i wartości w tym segmencie (w kolejności alfabetycznej)
to "Deroni", "H. J. Heinz" (HJHeinz GMBH), "Olineza" i "Philicon". W piątce pod względem objętości znajduje się
również "N.Aleksandrova" ET, a pod względem wartości - "Ideal produkt" LTD.
Źródło: Regal
Opracowano w Wydziale Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Sofii (www.sofia.trade.gov.pl
3