zobacz menu

Transkrypt

zobacz menu
f#llow the White Rabbit
tasting menu
11 pozycji - 180 zł
Aperitif – „Polowanie na Królika”
Czarna Trufla / Fermentowana soja
Kozia Rura / Buraki / Dynia / dereń
Polska sałatka ziemniaczana / Kawior z Łososia / Boczek wędzony / Korniszon
Wędzona Troć bałtycka / Sos Tatarski / Pieczony seler / słodka Kukurydza
Rosół z Ogonów Wołowych / Pieróg z Kaszą Gryczaną / Bakłażan z ogniska / Szczypior
Halibut / Cydr Dzik / Okładniczka / Czyściec Bulwiasty
Ciepłe lody / Powidła Mirabelka / Nasiona Konopne
21 dniowy Kurczak zagrodowy / Marchew z soją / Kluski ziemniaczane / Fima z Kurczaka
Mus niebieska Pleśń biała czekolada / Lody rokitnik / Brzoskwinia / Orzechy
Owoce Lasu z Kruszonką/ Lody z piernika / Tarta kasztanowa
Petit fours
Napoje:
Woda naturalna
Wino 150 ml Valonga Chardonnay / Monte Valonga Merlot

Podobne dokumenty