Keks w wersji mini z bakaliami

Keks w wersji mini z bakaliami
Trudność:
Potrzebny czas 1 h
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka zmielonych migdałów
– skórka otarta z 1 cytryny
– 1,5 szklanki cukru pudru
– 5 jajek
– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
– 230 g masła
– 2 opakowania mieszanki keksowej (można zastąpić innymi bakaliami)
Tutaj znajdziesz przepis na lukier
Wykonanie:
Masło przełóż do garnuszka, roztop i odstaw do wystygnięcia. Białka umieść w misie miksera i ubij na sztywną pianę stopniowo
dodając cukier puder. Do ubitych białek dodawaj stopniowo żółtka cały czas miksując.
Do masy jajecznej przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, dodaj skórkę z cytryny, zmielone migdały, mieszankę
keksową i wymieszaj rózgą kuchenną. Wlej płynne masło i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Masę przelej do foremek i piecz w temperaturze 160 stopni 30-40 minut do tzw.
mini keksy polukruj.
Ḁ猀甀挀栀攀最漀 patyczka ᴀ⸀ Studź na kratce. Gotowe
SMACZNEGO ��