Kuchenne Rewolucje Zupelnie Nowa Zupa

"Brze ść " Sp.J. ZPC
ul. K onar sk ie go 19
te l. 0 54 252 19 69
fax 054 252 27 31
te l. kom . 0 -666 brze sc
NIP 888-000-51-80
www.brzesc.p l
0 - 666 279 372
Kulinarne re wolucje - zupełnie nowa zupa
Każdy wie, co to jest zupa, każdy też wie, z czym można ją podać. Klasycznym dodatkiem do
nie j jest : makaron, ziemniaki, ryż. Zastanawialiście się kiedyś nad ze rwaniem z tą koalicją?
Nowym, pys znym dodatkie m może okazać się groszek ptysiowy.
Klasyczny obiad powinien składać się z trzech aktów. Pierwszym jest zupa, drugim danie główne, a
trzecim pyszny deser. Główne danie oraz deser podaje się na różne sposoby, natomiast zupę
zazwyczaj proponuje się z jednym z trzech dodatków. W zależności od tego jak przyzwyczaili nas
rodzice podajemy ją z makaronem, ziemniakami lub ryżem.
Świeżym powiewem do monotonnych dodatków może okazać się groszek ptysiowy. Jego
konsystencja i wielkość sprawia, że świetnie nadaje się on do różnego rodzaju zup oraz kremów.
„Groszek sprawia, że zupy i kremy nabierają gęstszej konsystencji, - zauważa Marcin Sipa, ekspert
firmy BRZEŚĆ - a jedzenie ich sprawia jeszcze więcej przyjemności, nie tylko dzięki walorom
smakowym.”
Osoby, które posmakowały popularnego pierwszego dania z nowym dodatkiem twierdzą, że jest
ono wyjątkowo pyszne. Poza tym, groszek może świetnie wypełnić miejsce przystawki przed
podaniem innych dań.
Na pytanie do jakiej zupy najlepiej dodać groszek, firma Brześć odpowiada „Groszek stosowany
jest między innymi do takich zup jak cebulowa i pomidorowa a także do kremów np. z brokuł”.
Jako zachętę podajemy przepis na krem pomidorowy:
Składniki:
4 duże pomidory, bez skórki lub 2 puszki z pomidorami,
1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
1 -2 ząbki czosnku, zmiażdżone lub posiekane,
2 małe cebulki,
groszek ptysiowy,
"Brze ść " Sp.J. ZPC
ul. K onar sk ie go 19
te l. 0 54 252 19 69
fax 054 252 27 31
te l. kom . 0 -666 brze sc
NIP 888-000-51-80
www.brzesc.p l
0 - 666 279 372
1 łyżeczka oleju,
2-3 listki bazylii,
200 ml śmietany,
sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy. W garnku rozgrzewamy oliwę i dusimy cebulę, aż stanie się szklista.
Następnie dodajemy pokrojone pomidory lub krojone pomidory z puszki, solimy i dusimy pod
przykryciem. Zdejmujemy z ognia, lekko studzimy. Następnie miksujemy blenderem na gładko.
Doprawiamy koncentratem pomidorowym i wszystko gotujemy jeszcze około 5 - 10 minut.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przystrajamy bazylią. Podajemy z groszkiem ptysiowym
(ilość wg uznania).
Smacznego!
Materiały są własnością "Brześć" Sp.J. ZPC, www.brzesc.pl
Kontakt dla prasy:
Piotr Sutkowski, [email protected] , Tel 509 – 524 – 876
"Brześć" Sp.J. ZPC - Rodzinna firma istniejącą od 1984 roku, produkującą tradycyjne oparte na
domowych recepturach wyroby cukiernicze. Sprzedająca je poprzez swoich przedstawicieli i
dystrybutorów na terenie całej Polski.