Kuchnia Naszych Babc Wraca Do Lask Informacja

"Brześć " Sp.J. ZPC
ul. Konarskiego 19
tel. 054 252 19 69
fax 054 252 27 31
tel. kom. 666 279 3 72
NIP 888-000-51-80
www.brzesc.pl
Warszawa, dn. 26.03.2012r
Kuchnia naszych babć wraca do łask
Jeśli sądzisz, że tradycyjne dania i potrawy, które robiła twoja babcia nie przypadłyby do gustu
zaproszonym gościom, możesz się mocno zdziwić. Polska kuchnia wraca do łask, a przepisy
naszych babć robią furorę nie tylko podczas rodzinnych spotkań.
Historia zatoczyła koło - to stwierdzenie idealnie oddaje obraz sytuacji jaka obecnie panuje w
kulinarnych trendach. Ludzie są już zmęczeni nowoczesną kuchnią i jej nietypowymi smakami,
dlatego coraz chętniej wracają do dań i przepisów, z których korzystały ich babcie, a które kojarzą
im się ze smakiem dzieciństwa i rodzinnego domu. W skład tradycyjnej polskiej kuchnia wchodzą
posiłki, które są przygotowywane za pomocą produktów, jakie były dostępne w naszym regionie w
dawnych czasach. Najbardziej charakterystyczne dla naszej kuchni są więc potrawy mączne i
zbożowe czyli różnego rodzaju kasze, kluski i pierogi oraz te, w których skład wchodzi mięso
wieprzowe i dziczyzna z dodatkiem dużej ilości warzyw i owoców.
Jeśli chodzi o desery to najbardziej popularne są ciasta takie jak
babka drożdżowa, makowiec i racuchy.
Producenci dostrzegają trend
To właśnie tradycyjne wypieki cieszą się największym
zainteresowaniem. Ich dodatkową zaletą jest to, że wcale nie
musimy ich piec sami. Obecnie na rynku dostępne są ciasta, które
swoim smakiem oraz składem mogą bez problemu rywalizować z
tymi przygotowywanymi przez nas w domu, np. ciasto drożdżowe
firmy ZPC Brześć, które jest nie tylko smaczne, ale także
pozbawione wszelkich konserwantów i sztucznych barwników, co
obecnie jest swego rodzaju ewenementem.
,,Przy tworzeniu naszych produktów bardzo często inspirujemy się
kulinarną tradycją, dlatego nasze wyroby często kojarzą się z domowymi przysmakami” - mówi
Marcin Sipa, współwłaściciel firmy ZPC Brześć. Takie wypieki to idealne rozwiązanie dla osób, które
nie mają czasu lub też w kuchni nie czują się dość pewnie, a w planach mają organizacje
poczęstunku dla znajomych lub rodzinny.
Smaczne i zdrowe
Niewątpliwą zaletą naszej tradycyjnej kuchni jest to, że w dużej mierze opiera się ona na
warzywach i roślinach, które mają w sobie składniki potrzebne naszemu organizmowi do
prawidłowego funkcjonowania. Wiedziały o tym nasze babcie, a teraz zostało to potwierdzone
przez specjalistów ds. żywienia. Buraki, które często podawane są jako dodatek do mięs lub w
formie barszczu czerwonego, zawierają wapń, żelazo, magnez, mangan, kobalt, witaminy A, C i B1,
a kasza, która wchodzi w skład wielu dań, to skarbnica błonnika oraz witamin z grupy B, E oraz PP.
Tak więc decydując się na dania z naszej rodzimej kuchni, zadbamy nie tylko o walory smakowe
naszych gości, ale także dostarczymy im witaminy w bardzo przystępnej formie.
"Brześć " Sp.J. ZPC
ul. Konarskiego 19
tel. 054 252 19 69
fax 054 252 27 31
tel. kom. 666 279 3 72
NIP 888-000-51-80
www.brzesc.pl
Moda na polskie dania
Dodatkowym impulsem do sięgania po polskie potrawy jest fakt, że polska kuchnia staje się coraz
bardziej popularna na zachodzie Europy i nie tylko. To, co my dopiero dostrzegliśmy, już dawno
wiedzieli turyści, którzy coraz chętniej odwiedzają nasz kraj i delektują się polskimi specjałami.
Powinno nas to dodatkowo motywować do tego by korzystać z przepisów naszych babć. Dzięki
temu, nie tylko uchronimy ich przepisy przed zapomnieniem, ale pokażemy też, że jesteśmy
osobami, które umiejętnie potrafią łączyć ze sobą modę i troskę o rodziną tradycje.
Kontakt dla prasy:
Korneliusz Smolik
[email protected]
Tel. 510 796 217