Pobierz - Rio Mare

Koci pyszczek z pulpecikami z tuńczyka i zielonego groszku
Czas: 30 min
Stopień trudności: Produkt:
Tuńczyk w oliwie z oliwek
Składniki dla 4 osób
- 2 opakowania tuńczyka w oliwie z oliwek Rio Mare o wadze 160g
- 150g mrożonego zielonego groszku
- ½ cebuli
- 200 g ricotty
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 jajko
- bułka tarta
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- olej do smażenia
- sól
Przygotowanie
1. Posiekaj cebulę, podsmaż ją w garnku z dodatkiem oliwy z oliwek przez około 2 minuty.
2. Nastepnie dodaj groszek, sól, 2 łyżki wrzącej wody i duś pod przykryciem przez ok. 10 minut na
wolnym ogniu.
3. Odsącz tuńczyka i przełóż go do miseczki. Dodaj parmezan, jajko, ricottę i dobrze wymieszaj.
Dodaj ugotowany groszek.
4. Z przygotowanej masy uformuj pulpeciki, obtocz je w bułce tartej i smaż na patelni na głębokim
oleju. Gotowe pulpeciki odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
5. Udekoruj talerze keczupem, rysując na nich mordkę kota. Pulpeciki ułóż na środku talerza i
podawaj.
Porady szefa kuchni
Jak sprawić, by dziecko dobrze się bawiło?
Śpiewające cebulki:
Wystarczą 3 cebulki dymki, 6 ziarna fasoli, 3 ziarenka pieprzu, kropla keczapu, nożyk i odrobina
cierpliwości. Zobacz jakie to proste!