Informacje na temat planów zatrudnieniowych pracodawców z

Nazwa zawodu: PIEKARZ
Kod zawodu: 751204
Informacje na temat planów zatrudnieniowych pracodawców
z województwa kujawsko-pomorskiego.1
Plany pracodawców dotyczące zatrudnień i zwolnień w poszczególnych latach
Tabela 1. Liczba podmiotów deklarujących zatrudnienie pracowników oraz zwolnienie
pracowników w zawodzie piekarz w latach 2010-2012.
Liczba
podmiotów
deklarujących:
Zatrudnienie
Zwolnienie
Bilans
Liczba ankietowanych podmiotów
2010 r.
2011 r.
2012 r.
Ogółem
N=2054
N=2049
N=2031
N=6134
11
7
11
29
0
0
0
0
11
7
11
29
Źródło: Opracowanie własne
Tabela 2. Planowana wielkość zatrudnienia pracowników oraz zwolnienia pracowników
w latach 2010-2012 (liczba osób wskazana w planach pracodawców w zawodzie piekarz).
Liczba osób
ujęta w
deklaracjach:
Zatrudnienia
Zwolnienia
Bilans
2010 r.
2011 r.
29
0
29
2012 r.
14
0
14
Ogółem
28
0
28
71
0
71
Źródło: Opracowanie własne
Najczęściej wskazywane powody planowanego zatrudnienia:
w 2010 r.
- uzupełnienie braków kadrowych – 17 osób
- rozwój firmy – 6 osób
w 2011 r.
- uzupełnienie braków kadrowych – 6 osób
- rozwój firmy – 5 osób
w 2012 r.
- tymczasowe zwiększenia zatrudnienia (sezonowe) – 12 osób
- uzupełnienie braków kadrowych – 6 osób
Pracodawcy planowali zatrudnić w ramach zatrudnienia subsydiowanego 8 osób w 2010 r., 2
osoby w 2011r. i 7 osób w 2012r.
1
Źródło danych: badanie ankietowe pracodawców realizowane w latach 2010, 2011, 2012 przez WUP
w Toruniu w partnerstwie ze wszystkimi PUP województwa.
DANE OGÓŁEM Z TRZECH EDYCJI BADANIA – 2010, 2011, 2012;
N=71 (liczba osób planowanych do zatrudnienia)
Profil pracodawcy:
1. 44 osoby w zawodzie piekarz planowano zatrudnić w podmiotach dużych.
2. Wszystkie oferty pochodziły od pracodawców z sektora prywatnego.
3. Większość stanowisk (56) z sekcji: Przetwórstwo przemysłowe
Potrzeby pracodawców:
Oczekiwania wobec kandydatów na stanowiska pracy w zawodzie piekarz:
1. Znajomość obsługi programów komputerowych
Nie była wymagana w przypadku 64 oferowanych miejsc pracy.
2. Znajomość języka obcego
Pracodawcy nie oczekiwali znajomości języka w przypadku 68 stanowisk.
3. Ogólne doświadczenie zawodowe
Odpowiedzi respondentów były dość zróżnicowane: na 20 miejscach pracy nie
wymagano żadnego doświadczenia, tyle samo ofert dotyczyło oczekiwania co najmniej
dwuletniego doświadczenia zawodowego, 18 ofert - więcej niż dwuletniego.
4. Doświadczenie na podobnym stanowisku
Nie było oczekiwane w przypadku 18 oferowanych miejsc pracy. W pozostałych
przypadkach pracodawcy najczęściej spodziewali się, że kandydat do pracy będzie
posiadał co najmniej roczne (24 stanowiska) lub dłuższe niż dwuletnie (16 stanowisk)
doświadczenie na stanowisku piekarza.
5. Cechy indywidualne
Od kandydatów na stanowisko piekarza oczekiwane były wszystkie cechy, jakie zostały
zaproponowane w katalogu badania. Jedynie w przypadku 1 oferty pracodawcy nie
wymagali posiadania cech indywidualnych. Poniżej prezentujemy cechy w kolejności od
najczęściej oczekiwanej (na jednym stanowisku można było wskazać kilka cech
jednocześnie):
• Obowiązkowość – 58 stanowisk2
• Umiejętność pracy zespołowej – 58 stanowisk
• Staranność wykonywania pracy – 50 stanowisk
• Samodzielność – 42 stanowiska
• Szybkość uczenia się – 40 stanowisk
• Dobra organizacja pracy własnej – 25 stanowisk
• Komunikatywność – 24 stanowiska
• Radzenie sobie ze stresującymi sytuacjami – 23 stanowiska
• Gotowość do podnoszenia kwalifikacji – 15 stanowisk
• Ambicja – 12 stanowisk
6. Wiedza specjalistyczna, ukończone dodatkowe specjalistyczne kursy, szkolenia
Na 45 stanowiskach dodatkowa wiedza nie była oczekiwana, 11 ofert wiązało się ze
znajomością technologii produkcji, 5 z wiedzą z zakresu BHP.
2
Oznacza to, że w przypadku 58 oferowanych miejsc pracy, pracodawca będzie oczekiwał od kandydata
obowiązkowości.
7. Prawo jazdy
Prawo jazdy nie było przeważnie wskazywane, tylko 3 stanowiska związane były
z oczekiwaniem posiadania przez kandydata prawa jazdy kategorii B.
8. Inne: Na 12 stanowiskach pracodawcy wymagali posiadania aktualnej książeczki do
celów sanitarno-epidemiologicznych.