Program zajęć edukacyjnych Od ziarenka do bochenka.

Program zajęć edukacyjnych
„Bacówka Biały Jeleń” /Lucyna Szot
________________________________________________ ______________________________________________________________________
Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego
Iwkowa 586, 32-861 Iwkowa
_________________________________________________________________________________
Adres
1.
małopolskie
_________________________________
Województwo
Temat / tytuł zajęć:
Od ziarenka do bochenka.
2.
Czas trwania zajęć:
4 -5 godzin
3.
Grupa docelowa:
młodzież szkoły podstawowej
5.
4.
Liczebność grupy:
min. 20
max. 50
Prowadzący zajęcia:
właściciel gospodarstwa - Lucyna Szot
6.
Zakres tematyczny:
Proces produkcji i wypieku chleba.
Prezentacja sprzętów do wypieku chleba oraz innych sprzętów zagrody wiejskiej .
7.
Harmonogram/przebieg zajęć:
Powitanie dzieci.
Przedstawienie informacji na temat regionu i gospodarstwa.
Przedstawienie dawnych sprzętów gospodarstwa wiejskiego oraz służących do wypieku chleba.
Prezentacja przebiegu wyrobu chleba.
Interaktywne zajęcia produkcji chleba.
Podsumowanie zajęć „Czego się dowiedziałem”.
Wspólny posiłek.
Ponadto: prezentacja zwierząt gospodarskich: dziki, daniele, osiołek, króliki, konie, przejażdżki konne na
padoku.
8.
Pomoce dydaktyczne:
prezentacja multimedialna, sprzęt, urządzenia do produkcji rolnej i wypieku chleba
9.
Dodatkowe uwagi:
Program budowany dla określonej grupy docelowej z możliwością modyfikacji programu – wycieczka,
ognisko, gry, zabaw. W gospodarstwie prowadzi się również szkółkę jazdy konnej pod okiem instruktora.