Lublin, dnia 13.07.2015r. Meldunek Nr 2 Meldunek z przebiegu

LUBELSKI
PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
W LUBLINIE
Lublin, dnia 13.07.2015r.
20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6
tel. (0-81) 743-42-72 do 74, fax. (0-81) 743-46-86
[email protected], http://wsselublin.pis.gov.pl
Meldunek Nr 2
Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieży zorganizowanego na
terenie województwa lubelskiego w okresie od 4 lipca do 10 lipca 2015r.
I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieży
1. Liczba kontroli sanitarnych:
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 14
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na
wypoczynek – 19
 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 1
 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 1
 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 17
2. Liczba uczestników:
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 584
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na
wypoczynek – 602
 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 82
 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 55
 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 915
3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym – 0
4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości – 0
5. Liczba nałożonych mandatów karnych/na sumę – 0
6. Liczba wydanych decyzji – 0
7. Liczba wniosków o unieruchomienie – 0
8. Liczba wypoczynku unieruchomionego – 0
9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. „dzikiego” – 0
Zatrucia – 0
Wykaz wypoczynku skontrolowanego
w okresie od 4 lipca do 10 lipca 2015r.
przez
Państwową
Inspekcję
Sanitarną
I. Formy wyjazdowe
1. Organizator – Katolickie Stowarzyszenie „MORIA”, ul. Biskupa I. Świrskiego 57,
08-110 Siedlce; rekolekcje oazowe zorganizowano w Szkole Podstawowej
z Oddziałami Przedszkola, ul. Warszawska 19, 21-580 Wisznice – oceniono
pozytywnie
2. Organizator – Szkoła Podstawowa w Styrzyńcu, ul. Dworska 29A, 21-500 Biała
Podlaska; obóz integracyjny zorganizowano w „Zielonej Szkole” w Porosiukach,
21-500 Biała Podlaska – oceniono pozytywnie
3. Organizator – Andrzej Drewnowski, ul. Wojska Polskiego 47/12, 05-101 Nowy Dwór
Mazowiecki; obóz sportowy tenisowy zorganizowano w Domach Studenta Filia AWF,
ul. Akademicka 2, 21-500 Biała Podlaska – oceniono pozytywnie
4. Organizator – Katolickie Stowarzyszenie Młodzieży ,,Serce”, ul. 3 Maja 1, 23-400
Biłgoraj; oazę zorganizowano w Ośrodku ,,Leśna Polana” Stare Króle 9, 23-415
Księżpol – oceniono pozytywnie
5. Organizator – Łukasz Konarski MOVE LIFE SPORT, ul. Stanisława Staszica 1a,
11-400 Kętrzyn, woj. warmińsko-mazurskie; obóz sportowy zorganizowano
w Zajeździe Nadrzecze, Nadrzecze 36, 23-400 Biłgoraj – oceniono pozytywnie
6. Organizator – Małgorzata Sabarańska-Figas Gospodarstwo Agroturystyczne „Stajnia
w sadzie”, Staw 81, 22-151 Chełm; obóz jeździecki zorganizowano w Gospodarstwie
Agroturystycznym „Stajnia w sadzie” Staw 81, 22-151 Chełm – oceniono pozytywnie
7. Organizator – Ryszard Pasternak, ul. Św. Wincentego 54/23, 03-530 Warszawa; obóz
rekreacyjny zorganizowano w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym „DUO”
ul. Turystyczna 10 a, 23-300 Janów Lubelski – oceniono pozytywnie
8. Organizator – Biuro Podróży i Turystyki Almatur Lublin, ul. Langiewicza 20, 20-034
Lublin; obóz rekreacyjno-sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym
Almatur Lucjan Bukryj, ul. Turystyczna 10E, 23-300 Janów Lub. – oceniono
pozytywnie
9. Organizator – Biuro Turystyki Przyrodniczej „PERKOZ”, ul. Rynek 14, 20-111
Lublin; kolonię zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy
Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35 H, 23-300 Janów Lubelski –
oceniono pozytywnie
10. Organizator – Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Cicha Sława”, ul. Legionów
104, 26-110 Skarżysko-Kamienna; kolonię letnią zorganizowano w P.W.
„ROMANUM” Zajazd Imperium Mirosław Romanowski, ul. Lubelska 1, 21-136
Firlej – oceniono pozytywnie
11. Organizator – Stowarzyszenie Przyjaciół Domu Dziecka w Komarnie, Komarno 13,
21-543 Konstantynów; kolonię dla wychowanków domu dziecka zorganizowano
w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Firleju, ul. Choiny 2, 21-136
Firlej – oceniono pozytywnie
12. Organizator – Związek Harcerstwa Rzeczypospolitej Okręg Lubelski, ul. Rynek 13,
20-111 Lublin; obóz harcerski zorganizowano w lesie na terenie Wspólnoty
Gruntowej Wsi Rudka Starościańska – oceniono pozytywnie
13. Organizator – Rekreacyjno-Wypoczynkowy Klub Sportowy „SPARTA",
ul. Sobieskiego 10, 23-400 Biłgoraj; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Resort
Piaseczno SOLO INVESTMENT Sp. z o.o., Rozpłucie Pierwsze 1D, 21-075 Ludwin
– oceniono pozytywnie
14. Organizator – Katolickie Stowarzyszenie ,,MORIA” ul. Biskupa. I. Świrskiego 26,
08-110 Siedlce; wypoczynek wyjazdowy zorganizowano w Szkole Podstawowej
w Gęsi, 21-205 Jabłoń – oceniono pozytywnie
15. Organizator – Towarzystwo Piłki Siatkowej, ul. Montażowa 16, 20-074 Lublin; obóz
zorganizowano w Regionalnym Centrum Kształcenia Ustawicznego, ul. Wojska
Polskiego 7, 24-100 Puławy – oceniono pozytywnie
16. Organizator – Szkółka Pływania Aqua Asy, ul. Waryńskiego 24/5, 47-400 Racibórz;
obóz zorganizowano w Regionalnym Centrum Kształcenia Ustawicznego, ul. Wojska
Polskiego 7, 24-100 Puławy – oceniono pozytywnie
17. Organizator – Katarzyna i Karol Krasuccy - ASTEK SPÓŁKA, Paskudy 8, 21-307
Ulan Majorat; obóz jeździecki zorganizowano w Ośrodku „Stajnia Paskudy”,
Paskudy 8, 21-307 Ulan Majorat – oceniono pozytywnie
18. Organizator – Katolickie Stowarzyszenie Młodzieży Archidiecezji Lubelskiej,
ul. Krakowskie Przedmieście 1, 20-002 Lublin; obóz zorganizowano w Ośrodku
Wypoczynkowo-Szkoleniowym ,,Wymarzony Dom Młodych” KSM AL
w Częstoborowicach, 21-065 Rybczewice – oceniono pozytywnie
19. Organizator – Top Spin Akademia Tenisa Piotr Gałażewski, ul. Kosynierów 21/51,
21-040 Świdnik; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wczasowym
,,ROZTOCZANKA” Daniel Naklicki, ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec – oceniono
pozytywnie
20. Organizator – FIRMA ,,CONSUL” Piotr Kudlicki, ul. Piłsudskiego 6/5, 22-600
Tomaszów Lubelski; obóz jeździecki zorganizowano w Stadninie ,,DĄBROWA”
FIRMA ,,CONSUL” Piotr Kudlicki, Dąbrowa Tomaszowska 93, 22-600 Tomaszów
Lubelski – oceniono pozytywnie
21. Organizator – Związek Harcerstwa Polskiego Hufiec Łańcut, ul. Mickiewicza 3,
37-100 Łańcut; obóz harcerski zorganizowano w Obozie pod namiotami ze stalą
infrastrukturą w Majdanie Sopockim II, 22-672 Susiec – oceniono pozytywnie
22. Organizator – Gminny Klub Sportowy RUCH IZBICA, ul. Sportowa 1, 22-375 Izbica;
obóz sportowy zorganizowano w Bazie Noclegowej GOSIR, ul. Gimnazjalna 34,
22-230 Wola Uhruska – oceniono pozytywnie
23. Organizator – Parafia Rzymskokatolicka Narodzenia NMP, ul. Brzeska 33a, 21-500
Biała Podlaska; obóz parafialny zorganizowano w Domu Mieszkalnym II/3, 22-232
Okuninka – oceniono pozytywnie
24. Organizator – Małgorzata Rąbalska, Impresariat Muzyczny, ul. B. Chrobrego 3/38,
20-611 Lublin; Warsztaty Muzyczne zorganizowano w Rodzinnym Klubie
Wypoczynkowym „Niebieskie Migdały”, 22-232 Okuninka – oceniono pozytywnie
25. Organizator – Magdalena Kołtuniuk, Szkoła Tańca „MAKO”, ul. Starych Dębów 5a,
05-071 Sulejówek; kolonię zorganizowano w Rodzinnym Klubie Wypoczynkowym
„Niebieskie Migdały”, 22-232 Okuninka – oceniono pozytywnie
26. Organizator – Marcin Gregiel – Parafia Św. Piotra w Radomiu, ul. Chodowicza 1,
26-600 Radom; obóz parafialny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym „Plus”
22-232 Okuninka – oceniono pozytywnie
27. Organizator – Rzymskokatolicka Parafia Narodzenia NMP, ul. Brzeska 33a, 21-500
Biała Podlaska; obóz parafialny zorganizowano w Domu Mieszkalnym II/3, 22-232
Okuninka – oceniono pozytywnie
28. Organizator – Chełmski Klub Karate, ul. I Pułku Szwoleżerów 15A, 22-100 Chełm;
obóz parafialny zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym „Interimpex”
M. Pączkowski, 22-232 Okuninka – oceniono pozytywnie
29. Organizator – Monika Stawarz „Twórcze Dzieciaki”, ul. Tysiąclecia 8E/76, 37-400
Nisko; kolonię letnią zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym „Czar Roztocza”,
22-470 Zwierzyniec, ul. Rudka 5d – oceniono pozytywnie
30. Organizator – Regucki Klub Sportowy, 05-430 Celestynów, Pl. Św. Floriana 1; obóz
taneczny zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji w Zamościu, 22-400 Zamość,
ul. Królowej Jadwigi 8 – oceniono pozytywnie
31. Organizator – Klub Sportowy Bronowice Lublin, ul. Zimowa 10/153, 20-337 Lublin;
obóz piłkarski zorganizowano w Hotelu–Restauracji „Perła Roztocza”
w Szczebrzeszynie, 22-460 Szczebrzeszyn, ul. Zamojska 35 – oceniono pozytywnie
32. Organizator – Stowarzyszenie Wspierania Sportu i Rekreacji Skimka, ul. Wyrwisko 6,
32-050 Skawina; obóz rowerowo-tenisowy zorganizowano w Ośrodku
Wypoczynkowym „ELBEST” w Krasnobrodzie, 22-440 Krasnobród, ul. Kościuszki
73 – oceniono pozytywnie
33. Organizator – OSKF WROTCOVIA, ul. Eugeniusza Romera 28/53, 20-487 Lublin;
obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym „Jolanta”,
w Krasnobrodzie, 22-440 Krasnobród, ul. Wczasowa 3 – oceniono pozytywnie
34. Organizator – Lubelski Związek Karate Tradycyjnego w Lublinie, ul. K. Wielkiego 8
i Uczniowski Klub Karate Tradycyjnego w Warszawie, ul. Osowska 82; letnią
akademię karate zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Drzewnych i Ochrony
Środowiska, ul. Browarna 1, 22-470 Zwierzyniec – oceniono pozytywnie
35. Organizator – Marek Szymaszek Stowarzyszenie Szkółka Piłkarska Straszęcin,
Straszęcin 115, 39-218 Straszęcin; obóz piłkarski zorganizowano w Szkolnym
Schronisku Młodzieżowym przy SP Nr 4 w Zamościu, ul. H.J. Zamoyskiego 4,
22-400 Zamość – oceniono pozytywnie
II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania
1. Organizator – Niepubliczna Szkoła Podstawowa Nr 2 z Oddziałami Integracyjnymi
w Chełmie
„Akademia
Małego
Księcia”;
wypoczynek
zorganizowano
w Niepublicznej Szkole Podstawowej Nr 2 z Oddziałami Integracyjnymi w Chełmie
„Akademia Małego Księcia”, 22-100 Chełm, ul. Lubelska 8 – oceniono pozytywnie
2. Organizator – Stowarzyszenie Przyjaciół Integracji „Razem” w Chełmie; wypoczynek
zorganizowano w Niepublicznej Szkole Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi,
22-100 Chełm, ul. Reja 54 – oceniono pozytywnie
3. Organizator – Związek Młodzieży Wiejskiej, ul. Chmielna 6 lok.6, 00-020 Warszawa;
wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół w Dzwoli, Dzwola 121B, 23-304
Dzwola – oceniono pozytywnie
4. Organizator – CRH Akademos Spółka z o.o. Centrum Sportu ul. Symfoniczna 1a,
20-853 Lublin; wypoczynek zorganizowano w CRH Akademos Spółka z o.o. Centrum
Sportu ul. Symfoniczna 1a, 20-853 Lublin – oceniono pozytywnie
5. Organizator – Sylwia Ginejko-Prażmo EDUMANUFAKTURA, ul. Dziewanny 14/13,
20-539 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Centrum Handlowym GALA
ul. Fabryczna 2, IIIp. lokal 3.7, 20-301 Lublin – oceniono pozytywnie
6. Organizator – Sylwia Ginejko-Prażmo EDUMANUFAKTURA ul. Dziewanny 14/13,
20-539 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Centrum Handlowym GALA
ul. Fabryczna 2, IIIp. lokal 3.23 Robostudio, 20-301 Lublin – oceniono pozytywnie
7. Organizator – Fundacja Rozwiń Skrzydła, ul. Olchowa 5/33, 20-355 Lublin;
wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 51, ul. Bursztynowa 22,
20-576 Lublin – oceniono pozytywnie
8. Organizator – Zgromadzenie Córek Maryi Wspomożycielki Garbów 1, 21-080
Garbów; wypoczynek zorganizowano w Domu Zakonnym Zgromadzenia Córek
Maryi Wspomożycielki, Garbów 1, 21-080 Garbów – oceniono pozytywnie
9. Organizator – Puławska Spółdzielnia Mieszkaniowa, ul. Centralna 2a, 24-100 Puławy;
wypoczynek zorganizowano w Osiedlowym Domu Kultury, ul. Eustachiewicza 3,
24-100 Puławy – oceniono pozytywnie
10. Organizator – Stowarzyszenie na Rzecz Osób Niepełnosprawnych, ul. Jaworowa 3,
24-100 Puławy; wypoczynek zorganizowano w Specjalnym Ośrodku SzkolnoWychowawczym w Puławach, ul. Jaworowa 3 – oceniono pozytywnie
11. Organizator – Spółdzielczy Dom Kultury w Świdniku, ul. Kruczkowskiego 6A,
21-040 Świdnik; wypoczynek zorganizowano w Spółdzielczym Domu Kultury
w Świdniku, ul. Kruczkowskiego 6A, 21-040 Świdnik – oceniono pozytywnie
12. Organizator – GLOTTA Agata Litwin, ul. Wokulskiego 5/17, 05-800 Pruszków;
wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej nr 3 im. doktora Janusza Petera,
ul. Matejki 5, 22-600 Tomaszów Lubelski – oceniono pozytywnie
13. Organizator – Uczniowski Klub Sportowy TRAMP, ul. Kopernika 3, 22-200
Włodawa; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 2, ul. Kopernika 3,
22-200 Włodawa – oceniono pozytywnie
14. Organizator – Uczniowski Klub Sportowy TRAMP, ul. Kopernika 3, 22-200
Włodawa; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 2, ul. Kopernika 3,
22-200 Włodawa – oceniono pozytywnie
15. Organizator – Stowarzyszenie TRÓJKA, ul. Sierpińskiego 4, 22- 200 Włodawa;
wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 3, ul. Sierpińskiego 4, 22-200
Włodawa – oceniono pozytywnie
16. Organizator – Stowarzyszenie „Otwarte Serca”, 22-400 Zamość, ul. Zamoyskiego 48a;
wypoczynek zorganizowano w Osiedlowym Domu Kultury „Okrąglak”, 22-400
Zamość, ul. Wyszyńskiego 28a – oceniono pozytywnie
II.
Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów żywnościowo-żywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieży
od 06.07.2015 do 10.07.2015 r.
Liczba
obiektów
prowadzących
wypoczynek
70
Liczba obiektów
skontrolowanych
30
Liczba
kontroli
30
Liczba
wydanych
decyzji (w
tym
unieruchom.)
Najczęściej stwierdzone
nieprawidłowości w trakcie
kontroli
Nie wydano
- nieprawidłowe
przechowywanie żywności
nietrwałej mikrobiologicznie,
- brak segregacji środków
spożywczych, w urządzeniach
chłodniczych,
- niewłaściwa realizacja zasad
systemu HACCP,
Ocena dostosowania
posiłków do potrzeb
żywieniowych dzieci i
młodzieży
uczestniczących w
wypoczynku
Wszystkie jadłospisy
planowane prawidłowo,
posiłki urozmaicone, do
posiłków dodawane są
warzywa i owoce.
Wielkość porcji
dostosowana do wieku
żywionych osób
(dzieci, młodzież)
Działania represyjne
Liczba i
kwota
mandatów
karnych
1/100
Uwagi
Inne
-
-
W okresie od 06.07.2015 r. do 10.07.2015 r. w obiektach żywnościowo-żywieniowych w placówkach letniego wypoczynku dzieci i młodzieży
przeprowadzono 30 kontroli. Większość obiektów spełniała wymogi prawa żywnościowego, nieprawidłowości stwierdzono w 2 obiektach:
1. W zakładzie gastronomicznym „Niebieskie Migdały” w Okunince nad jeziorem Białym stwierdzono: niewłaściwe przechowywanie żywności
nietrwałej mikrobiologicznie, przerwanie ciągłości łańcucha chłodniczego; brak zachowanej segregacji środków spożywczych w urządzeniach
chłodniczych; niewłaściwa realizacja zasad systemu HACCP (niesystematyczne monitorowanie CCP, brak podejmowanych działań
naprawczych w sytuacji przekroczenia limitu krytycznego). Zalecono doraźnie usunięcie uchybień poprzez wpis do książki kontroli. Decyzji
administracyjnej nie wydawano. Podjęto działania represyjne, poprzez nałożenie mandatu karnego na kwotę 100 zł.
2. W stołówce Ośrodka Wczasowo-Kolonijnego PLUS w Okunince stwierdzono: niewłaściwa realizacja zasad systemu HACCP
(niesystematyczne monitorowanie CCP, w przypadku CCP 2 Przechowywanie żywności nietrwałej mikrobiologicznie prowadzona kontrola nie
obejmuje wszystkich wykorzystywanych urządzeń chłodniczych; uszkodzone termometry w części urządzeń chłodniczych; brak podejmowania
działań naprawczych w sytuacji przekroczenia limitu krytycznego). Decyzji administracyjnej nie wydawano. Nie podejmowano działań
represyjnych Zalecono doraźnie usunięcie uchybień poprzez wpis do książki kontroli.
LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
w Lublinie
lek. med. Mirosław Starzyński