ZP/11/2012 Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. ul. Ratuszowa 1, 58

Transkrypt

ZP/11/2012 Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. ul. Ratuszowa 1, 58
ZP/11/2012
ZP/11/2012
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A.
ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój
SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA
Dotycząca postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu
nieograniczonego zgodnie z ustawą Prawo zamówień publicznych
(tekst jednolity Dz.U. z 2010r. Nr 113 poz.759, z późn. zm.)
„Dostawy artykułów spoŜywczych do Punktów śywienia
Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A.”
Zawartość specyfikacji:
Część I
Część II
Część III
Instrukcja dla Wykonawców
Przedmiot zamówienia
Załączniki
Zatwierdzam:
Prezes Zarządu
Członek Zarządu ds. Lecznictwa
Beata Szczepankowska
Bogusław Stokłosa
Strona 1 z 21
ZP/11/2012
SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA
W TRYBIE PRZETARGU NIEOGRANICZONEGO
O WARTOŚCI SZACUNKOWEJ PONIśEJ 200.000 EURO
CZĘŚĆ I – INSTRUKCJA DLA WYKONAWCÓW
I. ZAMAWIAJĄCY
„Uzdrowisko Szczawno-Jedlina” S.A.
ul. Ratuszowa 1,58-310 Szczawno Zdrój
www.uzdrowisko.szczawno-jedlina.pl
II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
Postępowanie
o
udzielenie
zamówienia
nieograniczonego o wartości poniŜej 200 tys. euro.
publicznego
prowadzone
jest
w
trybie
przetargu
Podstawa prawna udzielenia zamówienia publicznego: art. 10 ust. 1 oraz art. 39-46 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r.
- Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2010r, Nr 113, poz. 759 ze. zm.).
III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Przedmiotem zamówienia są dostawy artykułów spoŜywczych róŜnych do Punktów śywienia Uzdrowiska SzczawnoJedlina S.A. w Szczawnie Zdroju.
Przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany w Części II niniejszej SIWZ.
Wykonawca zobowiązany jest wykonać przedmiot zamówienia z naleŜytą starannością, zgodnie ze szczegółowym
opisem przedmiotu zamówienia i postanowieniami projektu Umowy.
IV. OFERTY CZĘŚCIOWE I WARIANTOWE
Zamawiający dopuszcza składanie oferty częściowej – ilość części 6 (słownie: sześć) zgodnie z Zadaniami
wyodrębnionymi w Części II – Przedmiot zamówienia niniejszej SIWZ. Składając ofertę na określone w SIWZ
(Część II – Przedmiot zamówienia) Zadanie, Wykonawca musi zaoferować cały asortyment objęty danym
Zadaniem.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.
V. ZAMÓWIENIA UZUPEŁNIAJĄCE
Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust.1 pkt 6 i 7 ustawy Prawo
zamówień publicznych.
VI. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA
Termin realizacji zamówienia: cyklicznie przez okres 12 miesięcy od dnia podpisania umowy.
VII. OPIS WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY
SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
1. Warunki udziału w postępowaniu:
O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy złoŜą waŜną ofertę, której treść odpowiada treści
Specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wg załącznika nr 1 i załącznika nr 2 do SIWZ oraz:
1)
Posiadają
uprawnienia niezbędne do
odpowiadającym przedmiotowi zamówienia.
wykonywania
działalności
lub
czynności
w
zakresie
W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłoŜyć odpowiednie
dokumenty w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem:
Strona 2 z 21
ZP/11/2012
-
oświadczenie o posiadaniu uprawnień niezbędnych do wykonywania działalności w zakresie
odpowiadającym przedmiotowi zamówienia, wg załącznika nr 3. W przypadku wspólnego ubiegania się o
udzielenie niniejszego zamówienia przez dwóch lub więcej Wykonawców w ofercie musi być przedmiotowe
oświadczenie złoŜone (podpisane) przez Pełnomocnika Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie
zamówienia lub oświadczenia złoŜone (podpisane) przez kaŜdego z Wykonawców składających ofertę wspólną).
2) Posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie w zakresie dostaw toŜsamych z przedmiotem zamówienia , tj.:
Wykonują lub wykonali w ciągu ostatnich trzech lat, a jeŜeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym
okresie, co najmniej 2 dostawy odpowiadające swym rodzajem dostawom stanowiącym przedmiot niniejszego
zamówienia, tj. dostawom artykułów spoŜywczych, o wartości nie mniejszej niŜ: 70 tyś. zł dla zadań 1-2, 50 tyś. zł
dla zadań 3-6.
W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłoŜyć następujące
oświadczenia i dokumenty w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem:
a. wykaz dostaw wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych równieŜ wykonywanych, w
okresie 3 ostatnich lat przed dniem wszczęcia postępowania (a jeŜeli okres prowadzenia działalności jest
krótszy to w tym okresie). Wykaz winien zawierać co najmniej 2 dostawy odpowiadające swym rodzajem
dostawom stanowiącym przedmiot niniejszego zamówienia, tj. dostawom artykułów spoŜywczych, o wartości
nie mniejszej niŜ: 70 tyś. zł dla zadań 1-2, 50 tyś. zł dla zadań 3-6, z podaniem przedmiotu zamówienia, daty
wykonania zadania, nazwy (firmy) odbiorcy i wartości wraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego
naleŜyte wykonanie dostawy (np. referencje). Wzór wykazu – Załącznik nr 4 do SIWZ.
b. zaświadczenie lub inny dokument właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji
Weterynaryjnej o objęciu nadzorem funkcjonowania systemu HACCP u Wykonawcy, bądź kopię certyfikatu
potwierdzającego stosowanie systemu HACCP wydany przez jednostki posiadające stosowne akredytacje.
PrzedłoŜony dokument powinien potwierdzać, Ŝe Wykonawca wdroŜył oraz stosuje zasady systemu HACCP;
c. aktualna decyzja lub zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji
Weterynaryjnej dopuszczająca środek transportu do przewozu artykułów spoŜywczych będących przedmiotem
zamówienia;
3) Dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania niniejszego zamówienia
W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłoŜyć następujące
oświadczenia i dokumenty w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem:
a. aktualna decyzja lub zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji
Weterynaryjnej dopuszczająca środek transportu do przewozu artykułów spoŜywczych będących przedmiotem
zamówienia;
b. aktualna decyzja lub zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji
Weterynaryjnej dopuszczająca środek transportu (chłodni) do przewozu artykułów spoŜywczych będących
przedmiotem zamówienia (dotyczy Zadania nr 6);
c. oświadczenie o gotowości do dostarczenia Zamawiającemu (w razie potrzeby na wniosek Zamawiającego) 4
sztuk zamraŜarek skrzyniowych o pojemności min. 250 l kaŜda i przekazania ich w nieodpłatne uŜytkowanie
Zamawiającemu przez cały okres realizacji przedmiotu zamówienia (dotyczy Zadania nr 6) – Załącznik nr 5 do
SIWZ.
4) Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia
W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłoŜyć następujące
oświadczenia i dokumenty w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem:
a. opłacona polisa ubezpieczeniowa, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, Ŝe Wykonawca jest
ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na sumę
ubezpieczenia nie mniejszą niŜ 100 tys. zł.;
Opłacenie polisy winno wynikać z samej jej treści lub wykonawca winien załączyć dokumenty potwierdzające jej
opłacenie tj. polecenie dokonania przelewu, dowód KP lub inne.
Strona 3 z 21
ZP/11/2012
W przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia przez dwóch lub więcej Wykonawców,
warunki j.w. mogą spełniać łącznie.
2. Sposób potwierdzenia warunków udziału w postępowaniu:
1) Sprawdzenie spełnienia w/w warunków udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie
przedłoŜonych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń wg zasady spełnia / nie spełnia.
2) Wykonawca w zakresie wskazanym w SIWZ jest zobowiązany wykazać odpowiednio, nie później niŜ na
dzień składania ofert, spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1, i brak podstaw do
wykluczenia z powodu nie spełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy PZP.
3) Wykonawca moŜe polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do
wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezaleŜnie od charakteru
prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić
Zamawiającemu, iŜ będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności
przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych
zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.
4) JeŜeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie moŜe przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji
finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego, moŜe przedstawić inny dokument, który
w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego warunku.
Uwaga: sytuacja w której Wykonawca będzie polegał na wiedzy i doświadczeniu innego podmiotu i złoŜy w tym
względzie pisemne zobowiązanie – oznacza obowiązkowy udział innego podmiotu w realizacji części zamówienia.
3. Firmy wykluczone z udziału z postępowania przetargowego:
1)
Z ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia wyklucza się Wykonawców, którzy spełniają
którąkolwiek z przesłanek określonych w art. 24 ust. 1 lub ust. 2 ustawy PZP.
2)
W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z powodu nie spełniania warunków,
o których mowa w art. 24 ust. 1 lub ust. 2 ustawy PZP, do swojej oferty Wykonawca powinien dołączyć
następujące dokumenty i oświadczenia:
oświadczenie w/s braku podstaw do wykluczenia o treści wg załącznika nr 6 lub dla osób fizycznych wg załącznika nr
6.1;
a. aktualny odpisu z właściwego rejestru, jeŜeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu
wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niŜ
6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art.
24 ust. 1 pkt. 2 ustawy;
b. aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, Ŝe Wykonawca nie zalega z
opłacaniem podatków lub zaświadczenia, Ŝe uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłoŜenie
na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie
wcześniej niŜ 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
c. aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego
Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, Ŝe Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie
zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, Ŝe uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub
rozłoŜenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawione nie wcześniej niŜ 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
d. aktualne informacje z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt. 4-8 ustawy,
wystawione nie wcześniej niŜ 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
Uwaga: JeŜeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby,
o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej
Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo
administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1
pkt 5-8 ustawy, wystawione nie wcześniej niŜ 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o
dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, z tym Ŝe w przypadku
gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń - zastępuje się je dokumentem
Strona 4 z 21
ZP/11/2012
zawierającym oświadczenie złoŜone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo
organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób;
JeŜeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium RP, zamiast dokumentów o których
mowa w pkt. 3 ppkt 2) lit. b-d, składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub
miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio , Ŝe:
- Nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości,
- Nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo Ŝe uzyskał
przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłoŜenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w
całości wykonania decyzji właściwego organu.
- Nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie.
4. Pozostałe dokumenty:
-
pełnomocnictwo w przypadku składania oferty wspólnej,
pełnomocnictwo do działania w imieniu Wykonawcy zgodnie z przepisami k.c. w przypadku, gdy ofertę składa
osoba nieupowaŜniona do reprezentowania Wykonawcy z mocy prawa,
zaparafowany projekt umowy,
WyŜej wymienione dokumenty mogą być złoŜone w formie oryginałów lub kserokopii potwierdzonych za „zgodność z
oryginałem” przez Wykonawcę lub osobę(-y) uprawnione do reprezentowania Wykonawcy, zgodnie z przepisami § 6
Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 31 grudnia 2009 r. (Dz. U. Nr 226, poz. 1817).
5. Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeśli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów,
o których mowa w ust. 3 pkt 2, ppkt b, c, d oraz f składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma
siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, Ŝe:
1) nie otwarto jego likwidacji, ani nie ogłoszono upadłości,
2) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo, Ŝe uzyskał
przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłoŜenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości
wykonania decyzji właściwego organu,
3) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie.
Zamiast dokumentu, o którym mowa w ust. 3 pkt 2, ppkt e składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub
administracyjnego kraju pochodzenia albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art.
24 ust 1 pkt. 4-8 ustawy Prawo zamówień publicznych.
Dokumenty, o których mowa w ust. 3 pkt 2, ppkt b, e, f powinny być wystawione nie wcześniej niŜ 6 miesięcy przed
upływem terminu składania ofert, natomiast dokumenty z ust. 3 pkt 2, ppkt c, d powinien być wystawione nie wcześniej
niŜ 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
JeŜeli w kraju pochodzenia osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje
się dokumentów, o których mowa w ust. 3 pkt 2, ppkt b, c, d oraz f, zastępuje się je dokumentem zawierającym
oświadczenie złoŜone przed notariuszem, właściwym organem sadowym, administracyjnym albo organem samorządu
zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju pochodzenia osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub
miejsce zamieszkania.
Dokumenty, o których mowa w ust. 3 pkt 2, ppkt b, c, d oraz f, są składane w formie oryginału, odpisu, wypisu, wyciągu
lub kopii, przetłumaczonych na język polski, poświadczonych przez polskie placówki konsularne, stosownie do
obowiązujących przepisów.
W przypadku wątpliwości co do treści dokumentu złoŜonego przez wykonawcę mającego siedzibę lub miejsce
zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej Zamawiający moŜe zwrócić się do właściwych organów
odpowiednio miejsca zamieszkami osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania z
wnioskiem o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących przedłoŜonego dokumentu.
VIII. WYKONAWCY WSPÓLNIE UBIEGAJĄCY SIĘ O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA.
1. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie niniejszego zamówienia powinni spełniać warunki udziału w
postępowaniu oraz złoŜyć dokumenty potwierdzające spełnianie tych warunków zgodnie z zapisami zawartymi w
rozdziałach VII SIWZ.
KaŜdy z Wykonawców składających ofertę wspólną składa następujące dokumenty:
1) oświadczenia wg załącznika nr 6 lub 6.1.
2) aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej,
jeŜeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej,
Strona 5 z 21
ZP/11/2012
wystawionego nie wcześniej niŜ 6 miesięcy przed upływem terminu składania Ofert.
3) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4 - 8 u.p.z.p.,
wystawioną nie wcześniej niŜ 6 miesięcy przed upływem terminu składania Ofert.
4) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 u.p.z.p.,
wystawioną nie wcześniej niŜ 6 miesięcy przed upływem terminu składania Ofert.
5) aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń
Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające odpowiednio, Ŝe Wykonawca nie zalega
z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub zaświadczenia, Ŝe uzyskał
przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłoŜenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości
wykonania decyzji właściwego organu, wystawionych nie wcześniej niŜ 3 miesiące przed upływem terminu składania
Ofert.
Ponadto tacy Wykonawcy ustanawiają Pełnomocnika do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu
albo reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
2.W takim przypadku Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego są zobowiązani do
złoŜenia w ofercie pełnomocnictwa.
3. Pełnomocnictwo zawierać powinno umocowanie do reprezentowania w postępowaniu lub do reprezentowania w
postępowaniu i zawarcia umowy.
4. Wszelka korespondencja prowadzona będzie wyłącznie z Pełnomocnikiem.
5.Wykonawcy wspólnie ubiegający się o niniejsze zamówienie, których Oferta zostanie uznana za
najkorzystniejszą, przed podpisaniem umowy o realizację zamówienia, są zobowiązani dostarczyć
Zamawiającemu stosowną umowę regulującą współpracę, zawierającą w swojej treści minimum następujące
postanowienia:
− określenie celu gospodarczego,
− określenie, który z podmiotów jest upowaŜniony do występowania w imieniu pozostałych przy realizacji ww.
zamówienia /Lider/,
− oznaczenie czasu trwania współpracy wykonawców wspólnie realizujących zamówienie obejmującego
minimum okres realizacji przedmiotu zamówienia oraz gwarancji i rękojmi,
− zakaz zmian w umowie bez zgody Zamawiającego,
− informację o solidarnej odpowiedzialności wykonawców wobec Zamawiającego.
6. Nie dopuszcza się składania umowy przedwstępnej regulującej współpracę lub umowy zawartej pod
warunkiem zawieszającym.
7. KaŜdy z uczestników oferty wspólnej składa dokumenty zdefiniowane w części VII SIWZ.
IX. INFORMACJA O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJĄCEGO Z WYKONAWCAMI
Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia oraz treść zapytań wraz z wyjaśnieniami, wnioski, zawiadomienia
oraz informacje dotyczące postępowania między Zamawiającym a Wykonawcami, Zamawiający udostępnia na
swojej stronie internetowej.
Porozumiewanie się Zamawiającego z Wykonawcami odbywa się z zachowaniem formy pisemnej, przy czym
Zamawiający dopuszcza porozumiewanie się za pomocą faksu z zastrzeŜeniem, Ŝe informacja przekazywana faksem
musi zostać niezwłocznie przesłana pocztą. Zamawiający nie dopuszcza porozumiewania się za pomocą maila.
Korespondencja powinna być kierowana na adres i numer faks:
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina SA, ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój, faks: 074 843-67-64.
Odpowiedzi będą udzielane wszystkim oferentom, sukcesywnie i niezwłocznie, w miarę ich napływu, w formie
pisemnej, bez podawania źródła powstania wątpliwości pod warunkiem jednak, Ŝe wpłyną one do Zamawiającego nie
później niŜ do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. PrzedłuŜenie terminu
składania ofert nie wpływa na bieg terminu składania wniosku o wyjaśnienie treści Specyfikacji.
Nie przewiduje się organizowania spotkania z oferentami.
X. OSOBY UPRAWNIONE DO POROZUMIEWANIA SIĘ Z WYKONAWCAMI
Osoby upowaŜnione ze strony Zamawiającego do kontaktowania się z Wykonawcami:
1. Kwestie merytoryczne i formalno-prawne – Główny Specjalista ds. Zamówień Publicznych Joanna Salus,
tel./fax. 074 849 32 01;
W dni robocze, od pn. do pt. w godz. 8:00 – 14:30.
XI. INFORMACJA NA TEMAT WADIUM
Strona 6 z 21
ZP/11/2012
Wadium nie jest wymagane.
XII. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ
Wykonawcy pozostają związani ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu do składania ofert, przy czym za
pierwszy dzień związania ofertą uznaje się ostatni dzień składania ofert.
XIII. OPIS PRZYGOTOWANIA OFERTY
1. Przygotowanie oferty.
1.1 Oferta musi być sporządzona w języku polskim, pismem czytelnym;
1.2 Koszty związane z przygotowaniem oferty ponosi składający ofertę;
1.3 Oferta powinna zawierać wszystkie wymagane dokumenty, oświadczenia, załączniki, o których mowa w treści
niniejszej Specyfikacji;
1.4 Oferta oraz wszystkie załączniki do niej wymagają podpisu osób uprawnionych do reprezentowania firmy w
obrocie gospodarczym, zgodnie z aktem rejestracyjnym, wymaganiami ustawowymi oraz przepisami prawa;
1.5 JeŜeli oferta i załączniki zostaną podpisane przez upowaŜnionego przedstawiciela wykonawcy, naleŜy dołączyć
właściwe umocowanie prawne;
1.6 Poprawki w ofercie muszą być naniesione czytelnie oraz opatrzone podpisem osoby podpisującej ofertę.
1.7 Wykonawcy zobowiązani są przedstawić ofertę zgodnie z wymaganiami określonymi w Specyfikacji Istotnych
Warunków Zamówienia,
1.8 Przedstawienie propozycji rozwiązań alternatywnych lub wariantowych nie będzie brane pod uwagę i spowoduje
odrzucenie oferty,
1.9 KaŜda oferta powinna być zszyta lub zbindowana, powinna posiadać spis treści oraz wszystkie strony powinny
być ponumerowane.
1.10 Oferta musi być złoŜona w wyznaczonym terminie i miejscu pod rygorem odrzucenia.
1.11 JeŜeli wykonawca uwaŜa, Ŝe oferta zawiera dokumenty stanowiące tajemnice przedsiębiorstwa w rozumieniu ustawy
o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji z dnia 16 kwietnia 1993 r. (Dz. U. Nr 47 poz. 211 z późn. zm.) zobowiązany jest
takie dokumenty oznaczyć, zgrupować w osobnym dziale oferty, oraz zabezpieczyć przed moŜliwością ich odtajnienia. W
przypadku, gdy zamawiający stwierdzi, iŜ oznaczone w powyŜszy sposób przez wykonawcę dokumenty nie są tajne w
rozumieniu ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, lub nie są one w sposób właściwy zabezpieczone przed
ujawnieniem oferta zostanie odrzucona.
3. Zawartość oferty.
1.
Wypełniony formularz ofertowy wg wzoru (Załącznik nr 1 do SIWZ)
2.
Wypełniony formularz cenowy wg wzoru (Załącznik nr 2 do SIWZ)
3.
Oświadczenie wg wzoru (załącznik nr 3 do SIWZ)
4.
Wykaz dostaw wg wzoru (załącznik nr 4 do SIWZ)
5.
Oświadczenie wg wzoru (dla Zadania nr 6) (Załącznik nr 5 do SIWZ)
6.
Oświadczenie wg wzoru (Załącznik nr 6 lub 6.1 do SIWZ)
7.
Zaparafowany projekt umowy (załącznik nr 7 do SIWZ)
8.
Wymagane dokumenty, o których mowa w pkt VIII niniejszej SIWZ.
Formularze (ofertowy i cenowy) naleŜy wypełnić dokładnie we wszystkich rubrykach. Jeśli formularze nie będą
zawierały wszystkich wymaganych informacji lub zostaną w nich stwierdzone błędy w wyliczeniu ceny, których nie
moŜna poprawić, oferta zostanie odrzucona. W przypadku, gdy Wykonawca będzie oferował asortyment
wskazany przez Zamawiającego w Części II SIWZ (Przedmiot zamówienia), Wykonawca moŜe pozostawić puste
miejsce w Formularzu cenowym w kolumnie "Oferowany produkt równowaŜny".
XIV. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA I OTWARCIA OFERT
1. Oferty naleŜy składać w siedzibie Zamawiającego:
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój, Kancelaria (I piętro) do dnia
30.04.2012 r. do godz. 11:00.
Oferty złoŜone po terminie będą zwrócone wykonawcom bez otwierania, po upływie terminu do wniesienia protestu.
2. Miejsce otwarcia ofert:
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój, Sala Konferencyjna (parter) dnia
30.04.2012 r. o godz. 11:10.
Ofertę naleŜy złoŜyć w nieprzejrzystym opakowaniu / zamkniętej kopercie w siedzibie zamawiającego.
Koperta / opakowanie zewnętrzne zawierające ofertę powinno być opisane:
Strona 7 z 21
ZP/11/2012
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno-Zdrój
Przetarg: „Dostawy artykułów spoŜywczych do Punktu Ŝywienia Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A.”
Nie otwierać przed 30.04.2011 r. o godz. 11:10.
Koperta / opakowanie wewnętrzne zawierające ofertę powinno być opisane:
Nazwa (firma) Wykonawcy
adres
Przetarg: „Dostawy artykułów spoŜywczych do Punktu Ŝywienia Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A.”
XV. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY
Cena oferty obliczona zostanie na podstawie cen jednostkowych zaproponowanych przez Wykonawcę w
oparciu o ilości produktów podanych w Części II niniejszej SIWZ – Przedmiot zamówienia.
Cena oferty musi uwzględniać wszystkie zobowiązania, musi być podana w PLN cyfrowo i słownie, z
wyodrębnieniem naleŜnej kwoty podatku VAT - jeŜeli występuje.
Cena podana w ofercie powinna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem całego
zamówienia.
Ceny ofertowe naleŜy podać z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku.
Cena nie ulega zmianie przez okres waŜności oferty (związania) oraz przez cały okres obowiązywania umowy.
XVI. KRYTERIA OCENY OFERTY
1. Kryteria oceny ofert.
Wybór oferty dokonany zostanie na podstawie jednego kryterium:
Nazwa kryterium
Waga %
Cena oferty
100
Kryterium „cena oferty” będzie obliczone według poniŜszego wzoru:
najniŜsza oferowana cena*
Liczba punktów = ------------------------------------------ x 100 x 100%
cena badanej oferty*
Zamawiający oceni oferty w ten sposób, Ŝe oferta posiadająca najniŜszą ceną otrzyma maksymalnie 100 pkt z
uwzględnieniem podanej wagi procentowej.
* Cena (jej wysokość) nie moŜe stanowić czynu nieuczciwej konkurencji w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 16
kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003 r. Nr 153, poz. 1503).
2. Wynik.
Oferta z największą ilością punktów zostanie uznana za najkorzystniejszą, pozostałe oferty zostaną sklasyfikowane
zgodnie z ilością uzyskanych punktów. Realizacja zadania zostanie powierzona Wykonawcy, który uzyskał
najwyŜszą ilość punktów.
Z oferentem wybranym w przetargu zostanie zawarta umowa, której projekt zawiera Załącznik Nr 7 do SIWZ..
Umowa zostanie podpisana przez Zamawiającego zgodnie z zapisami art. 94 ustawy Prawo zamówień publicznych,
nie później jednak niŜ przed upływem terminu związania ofertą.
XVII. OGŁOSZENIA WYNIKÓW PRZETARGU
Wynik postępowania zostanie ogłoszony zgodnie z przepisami ustawy Prawo zamówień publicznych. Informacja o
wyborze najkorzystniejszej oferty zostanie przesłana wszystkim wykonawcom uczestniczącym w postępowaniu oraz
zostanie zamieszczona w miejscu ogólnie dostępnym w siedzibie zamawiającego oraz na stronie internetowej:
www.szczawno-jedlina.pl.
XVIII. ZABEZPIECZENIE NALEśYTEGO WYKONANIA UMOWY
Zamawiający nie wymaga wniesienia zabezpieczenia naleŜytego wykonania umowy.
Strona 8 z 21
ZP/11/2012
XIX. WARUNKI UMOWY
Najistotniejsze postanowienia umowy zawarto w Projekcie Umowy stanowiącym Załącznik nr 7 do SIWZ.
Zamawiający przewiduje zmianę umowy w następujących przypadkach:
- jeŜeli zmiana umowy jest korzystna dla Zamawiającego (korzyść ekonomiczna, techniczna, eksploatacyjna);
- jeŜeli wystąpiły okoliczności, których przy dołoŜeniu naleŜytej staranności strony na dzień podpisania umowy
przewidzieć nie mogły, a wynikają one ze zmian przepisów prawa, które nastąpiły w czasie realizacji zamówienia.
Zamawiający przewiduje odstąpienie od umowy w następujących przypadkach:
1. Zamawiający moŜe odstąpić od Umowy lub jej części, gdy:
- dostarczany towar nie będzie odpowiadał ilościowo i/lub jakościowo wymaganiom Zamawiającego, lub
Wykonawca będzie dostarczał towar nie zgodny z opisem podanym w SIWZ i/lub ofertą Wykonawcy.
- zostanie zgłoszony wniosek o upadłość lub podjęta uchwała o rozwiązaniu firmy Wykonawcy,
- zostanie wydany nakaz zajęcia majątku Wykonawcy,
- Wykonawca nie rozpoczął realizacji przedmiotu umowy oraz nie kontynuuje jej pomimo wezwania Zamawiającego
złoŜonego na piśmie,
- w przypadku zwłoki w terminie dostawy stwierdzonej minimum 3 razy,
- w przypadku naruszenia przez Wykonawcę, któregokolwiek z postanowień umowy,
- wystąpi istotna zmiana okoliczności powodującej, Ŝe wykonanie Umowy nie leŜy w interesie publicznym, czego nie
moŜna było przewidzieć w chwili zawarcia Umowy. Zamawiający w tym przypadku moŜe od Umowy odstąpić w
terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o powyŜszych okolicznościach. W takim przypadku Wykonawca moŜe
Ŝądać jedynie wynagrodzenia w formie pienięŜnej naleŜnego mu z tytułu wykonania części Umowy do momentu
odstąpienia od Umowy,
2. Wykonawca moŜe odstąpić od umowy, jeŜeli:
- Zamawiający nie przystąpi do odbioru, odmawia odbioru zamówionego towaru bez uzasadnionych przyczyn,
- Zamawiający zawiadomi Wykonawcę, iŜ wobec zaistnienia uprzednio nieprzewidzianych okoliczności nie będzie
mógł spełnić zobowiązań umownych wobec Wykonawcy.
XX. UMOWA RAMOWA
Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej.
XXI. ADRES POCZTY ELEKTRONICZNEJ, ADRES STRONY INTERNETOWEJ NIEZBĘDNY DO
POROZUMIEWANIA SIĘ DROGĄ ELEKTRONICZNA
1.
Adres strony internetowej: www.szczawno-jedlina.pl
XXII. AUKCJA ELEKTRONICZNA
Zamawiający nie przewiduje prowadzenia aukcji elektronicznej.
XXIII. KOSZTY UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU O ZAMÓWIENIE PUBLICZNE
Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu.
XXIV. ŚRODKI OCHRONY PRAWNEJ
Środki ochrony prawnej: przysługują Wykonawcom zgodnie Działem VI ustawy Prawo zamówień publicznych.
XXV. POSTANOWIENIA KOŃCOWE
W sprawach nieuregulowanych zastosowanie mają przepisy ustawy Prawo zamówień publicznych.
CZĘŚĆ II – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
I. Przedmiotem zamówienia są dostawy artykułów spoŜywczych róŜnych do Punktu śywienia Uzdrowiska
Szczawno-Jedlina S.A. w Szczawnie Zdroju.
II. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA ZOSTAŁ PODZIELONY NA 6 ZADAŃ:
Strona 9 z 21
ZP/11/2012
Zadanie nr
Zadanie nr
Zadanie nr
Zadanie nr
Zadanie nr
Zadanie nr
1:
2:
3:
4:
5:
6:
Dostawy przypraw, sosów i zup;
Dostawy mąki, kaszy, ryŜu, makaronów i produktów zboŜowych;
Dostawy kawy, herbaty i produktów podobnych;
Dostawy soli, cukru i wyrobów cukierniczych, kakao, bakalii oraz koncentratów deserów;
Dostawy przetworów;
Dostawy ryb mroŜonych.
III. CPV:
15800000-6 róŜne produkty spoŜywcze.
15870000-7 przyprawy i przyprawy korzenne;
15891000-0 zupy i buliony;
15612000-1 mąka zboŜowa lub roślinna i podobne produkty;
03211300-6 ryŜ;
15613300-1 produkty zboŜowe;
15860000-4 kawa, herbata i podobne produkty;
15872400-5 sól;
15830000-5 cukier i produkty pokrewne;
15840000-8 kakao, czekolada i wyroby cukiernicze;
15330000-0 przetworzone owoce i warzywa
15332290-3 dŜemy
15320000-7 soki owocowe i warzywne
15221000-3 ryby mroŜone
15230000-9 ryby suszone lub solone; ryby w solance; ryby wędzone
15250000-5 owoce morza
IV. Zamawiający oszacował zapotrzebowanie na wymienione produkty na okres 12 miesięcy. Ilości te stanowią wartość
szacunkową, co oznacza, Ŝe ostateczna ilość zamawiana na podstawie umowy moŜe ulec zmianie. Wykonawcy nie
przysługują względem Zamawiającego jakiekolwiek roszczenia z tytułu niezrealizowania pełnej ilości przedmiotu
zamówienia.
V. Asortyment musi być dostarczany odpowiednim środkiem transportu (w przypadku mroŜonych ryb i owoców morza
samochodem typu chłodnia), spełniającym obowiązujące wymogi sanitarne i dopuszczonym decyzją właściwego
organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu artykułów spoŜywczych będących przedmiotem zamówienia.
VI. WYMAGANIA WSPÓLNE:
DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 1,2,3,4,5:
1. Dostarczane artykuły muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami
zawartymi w Polskich Normach, a ponadto odpowiednie wymogi jakościowe dla Ŝywienia w warunkach zbiorowych
oraz cechować się wysokimi walorami smakowymi.
2. Wszystkie produkty muszą posiadać niezbędne dokumenty badań i dopuszczenia do obrotu oraz certyfikaty i atesty
wymagane stosownymi przepisami i normami.
3. Produkty muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo
oznakowanych w języku polskim opakowaniach.
4. Na kaŜdym dostarczonym opakowaniu musi znajdować się etykieta z następującymi danymi:
a) nazwa oraz adres dostawcy lub producenta,
b) nazwa oraz rodzaj produktu,
c) termin przydatności do spoŜycia (dzień, miesiąc, rok),
d) masa netto,
e) warunki przechowywania,
f) wykaz składników wg udziału surowców.
5. Dostarczane produkty muszą spełniać wymagania jakości handlowej oraz muszą być składowane i transportowane
w sposób zapewniający utrzymanie ich właściwej jakości handlowej. Produkty muszą być dostarczane w
nienaruszonych oryginalnych opakowaniach.
6. RównowaŜność oferowanych produktów, wyrobów:
− Zamawiający dopuszcza moŜliwość składania ofert równowaŜnych, przy czym przez produkty równowaŜne
rozumie się produkty o takich samych lub wyŜszych cechach jakościowych i walorach smakowych, porównywalnej
wartości odŜywczej i energetycznej oraz takiej samej zawartości składników.
− Wykonawca, który zdecyduje się na złoŜenie oferty równowaŜnej, ma obowiązek wpisać w Formularzu
cenowym zaoferowany asortyment równowaŜny oraz posiadać dokumenty potwierdzające, Ŝe oferowane produkty
równowaŜne odpowiadają wymaganiom określonym w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, tj.: opis
Strona 10 z 21
ZP/11/2012
(charakterystykę) zaoferowanego asortymentu równowaŜnego, zawierający informacje producenta dotyczące składu
produktu, wartości odŜywczych, właściwości zgodnych z opisem Zamawiającego.
− Udowodnienie równowaŜności zaoferowanych artykułów spoczywa na Wykonawcy. Wykonawca jest
zobowiązany do przedstawienia Zamawiającemu, na jego Ŝądanie, dokumentu (-ów) potwierdzających
równowaŜność oferowanych produktów w stosunku do tych zapotrzebowanych przez Zamawiającego.
− W sytuacji, gdy oferowany produkt równowaŜny nie odpowiada opisowi Zamawiającego podanemu w
niniejszej SIWZ Zamawiający ma prawo odmowy przyjęcia produktów równowaŜnych i Ŝądania dostarczenia
towaru zgodnego z opisem.
− W sytuacji, gdy Wykonawca nie jest w stanie w terminie dostarczyć produktu zgodnego z opisem w SIWZ lub
jego właściwego odpowiednika, Zamawiający ma prawo do nabycia takiego towaru poza obowiązującą umową i
obciąŜenia kosztami zakupu Wykonawcę.
− Przez pozostawienie pustych pozycji w kolumnie „Oferowany produkt równowaŜny” w Formularzu
cenowym Zamawiający rozumie, Ŝe Wykonawca oferuje produkty wskazane w Specyfikacji Istotnych
Warunków Zamówienia.
− Zamawiający wprowadzi powyŜsze zapisy dotyczące równowaŜności oferowanych produktów do Umowy z
Wykonawcą (jeŜeli takie produkty będą oferowane).
DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 6
1.Dostarczane ryby muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartymi
w Polskich Normach i muszą posiadać waŜne terminy do spoŜycia.
2. Ryby muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo
oznakowanych w języku polskim opakowaniach, z podaną informacją dotyczącą nazwy produktu, ilości, terminu
waŜności oraz nazwy i adresu producenta.
3. Asortyment musi być dostarczany odpowiednim środkiem transportu (chłodnią), spełniającym obowiązujące
wymogi sanitarne i dopuszczonym decyzją właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji
Weterynaryjnej do przewozu artykułów spoŜywczych będących przedmiotem zamówienia.
4. Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia Zamawiającemu (w razie potrzeby i na wniosek Zamawiającego) 4
sztuk zamraŜarek skrzyniowych o pojemności min. 250 l kaŜda i przekazanie ich w nieodpłatne uŜytkowanie
Zamawiającemu przez cały czas obowiązywania umowy. Dostawa, montaŜ, odbiór oraz serwisowanie zamraŜarek
wraz z ewentualnymi naprawami będą realizowane przez Wykonawcę na jego koszt.
Zamówienia na karpia świeŜego będą składane sezonowo tj. w grudniu 2012r. w okresie świątecznym.
5. Wymagania dla ryb mroŜonych:
Zamawiający zamawia a Wykonawca zobowiązuje się do dostawy tylko i wyłącznie filetów mroŜonych miruny
i dorsza. Dostarczenie innego rodzaju ryby będzie stanowić powaŜne naruszenie warunków postawionych
przez Zamawiającego a co za tym idzie podstawę do rozwiązania umowy z winy Wykonawcy.
- ryby mroŜone pakowane sposobem „shatter pack”, bez glazury.
- wygląd: brak oznak rozmroŜenia, filety całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń;
- zapach: właściwy dla ryb mroŜonych, po rozmroŜeniu zapach ryby świeŜej, niedopuszczalny gnilny,
- tkanka mięsna: jasna o naturalnej barwie, charakterystycznej dla danego gatunku, bez plam i przebarwień; po
rozmroŜeniu spręŜysta, do osłabionej, nie rozpadająca się, o prawidłowym zapachu,
- właściwości fizykochemiczne i biologiczne: Brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności
pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych.
6. Wymagania dla śledzi solonych a ‘la matias:
- filety błyszczące o naturalnym, jasnym zabarwieniu właściwym dla śledzi, całe, nie uszkodzone, oprawienie
staranne, płaty równej wielkości, wyrównane w kształcie,
- smak i zapach: właściwy dla ryb dojrzałych, bez naleciałości znamionujących początek rozkładu,
- tkanka mięsna: mięso właściwie związane, spręŜyste, bez rozwarstwień i uszkodzeń,
- właściwości fizykochemiczne i biologiczne: Brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności
pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych.
7 Wymagania dla ryb wędzonych:
- wygląd: tusze ryb powinny mieć właściwy wygląd, tkanka mięsna powinna być
odpowiednio jędrna, prawidłowo, równomiernie wywędzona, niedopuszczalne przewędzenie lub niedowędzenie; całe,
nie uszkodzone, z odpowiednio przylegającą skórą ,
- smak i zapach: smak i zapach przyjemny, charakterystyczny dla wyrobów wędzonych z określonych gatunków ryb,
niedopuszczony: smak i zapach mięsa jełki, gorzki, pleśni, gnilny inny obcy,
- właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, chemicznych, brak oznak i obecności
pleśni, szkodników, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, niedopuszczalne:
występowanie pasoŜytów szkodliwych dla zdrowia ludzkiego lub nadających
Strona 11 z 21
ZP/11/2012
odraŜający wygląd, zanieczyszczenia lub uszkodzenia przez szkodniki np. muchy, szczury itp., obecność pleśni.
8. Wymagania dla ryb świeŜych (karp):
- skóra i wygląd: połyskująca, opalizująca, o naturalnym zabarwieniu, czysta, bez uszkodzeń, ryby pokryte cienką
warstwą naturalnego, przeźroczystego śluzu, skrzela jasnoczerwone, wolne od śluzu,
- Ŝywotność: zdrowe, bez zewnętrznych i wewnętrznych oznak chorobowych,
- zapach i smak: charakterystyczny dla danego gatunku.
VII. REALIZACJA DOSTAW:
1. Zamawiający będzie zamawiał wyroby sukcesywnie, od poniedziałku do piątku w godzinach od 7:00 do 15:00 w
ilościach i asortymencie zaleŜnym od potrzeb (na Ŝądanie Zamawiającego).
2. Dostawy powinny nastąpić w ciągu maksymalnie 1 dnia od dnia złoŜenia zamówienia przez osoby upowaŜnione,
przy czym Wykonawca będzie wykonywał dostawy od poniedziałku do soboty w godz. od 6:00 do 14.00 na
podstawie zamówienia złoŜonego telefonicznie lub pisemnie (faxem, emailem).
3. Wszelkie koszty realizacji przedmiotu umowy, w szczególności koszty opakowania, przesłania, załadunku,
rozładunku i ubezpieczenia ponosi Wykonawca. W przypadku reklamacji, zwrot reklamowanego towaru
(niezgodnego z zamówieniem) odbywa się na koszt Wykonawcy).
4. Przedmiot zamówienia powinien być wolny od cech powszechnie uznawanych za wady jakościowe.
5. Wykonawca do realizacji dostaw zapewnia środek transportu przystosowany do przewozu artykułów stanowiących
przedmiot zamówienia oraz gwarantujący dostarczenie przedmiotu zamówienia bez uszczerbku na jego cechach
jakościowych.
6. Miejsca dostaw to:
• Sanatorium „Dom Zdrojowy” w Szczawnie Zdroju, ul. Kolejowa (wjazd od ul. Topolowej), 58-310 Szczawno
Zdrój;
• Dyrekcja, Kancelaria ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój,
• Zakład Przyrodoleczniczy ul. Sienkiewicza, 58-310 Szczawno Zdrój.
Uwaga!
Produkty oznaczone w zestawieniach gwiazdką będą zamawiane wyłącznie dla potrzeb Kancelarii Prezesa Zarządu.
Zamawiający dopuszczając zaoferowanie produktów równowaŜnych podkreśla, Ŝe równowaŜność ta będzie badana z
duŜą wnikliwością pod względem walorów smakowych, zawartości składników, jakości i aromatu. Udowodnienie
równowaŜności zaoferowanych produktów spoczywa na Wykonawcy (zgodnie z pkt VI. 6. Części II SIWZ)
VIII. WYMAGANIA DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 1:
Przyprawy, sosy i zupy:
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
szkodników, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: charakterystyczne dla rodzaju i stopnia rozdrobnienia; konsystencja sypka, bez
grudek, nie zlepiająca się przy ucisku, bez zbryleń, delikatna;
3. Smak: charakterystyczny dla rodzaju surowca, bez obcych posmaków;
4. Zapach: charakterystyczny dla rodzaju surowca, przyjemny, bez obcych zapachów;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, oznak i pozostałości szkodników,
brak zanieczyszczeń biologicznych, pleśni oraz bakterii chorobotwórczych.
Szczegółowe zestawienie asortymentowo-ilościowe:
Zadanie nr 1: Dostawy przypraw, sosów i zup
LP.
1
2
3
4
5
NAZWA I OPIS PRODUKTU
Aroma mix maślano-ziołowy mieszanka przypraw takich, jak natka
pietruszki, majeranek, cząber, gałka muszkatołowa, pieprz biały i lubczyk z
delikatnym sosem, zawartość sodu nie więcej niŜ 8,8 g na 100 g produktu,
typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny.
Auszpik – Ŝelatyna spoŜywcza wieprzowa 100% do przygotowywania
słodkich deserów lub słonych przekąsek, przystawek, zawartość sodu nie
więcej niŜ 0,495 g, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny.
Barszcz biały, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,32 g na 100 g produktu,
wydajność 51 l, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Barszcz czerwony, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,5 g na 100 g produktu,
wydajność 17 l, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Bazylia
Strona 12 z 21
WIELKOŚĆ
OPAKOWANIA
ILOŚĆ
1,1 kg
8
0,8 kg
8
3 kg
15
1,3 kg
50
10 g
20
ZP/11/2012
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
Bulion jarzynowy (drobiowy) z cząstkami warzyw, wydajność opakowania 1
kg nie mniejsza niŜ 45 litrów (200 porcji po 250 ml) typu Winiary, Prymat,
Knorr lub równowaŜny
Bulion jarzynowy z cząstkami warzyw, wydajność opakowania 1 kg nie
mniejsza niŜ 45 litrów (200 porcji po 250 ml) typu Winiary, Prymat, Knorr
lub równowaŜny
Czosnek mielony
Delikat – mieszanka przypraw do mięs w składzie m. in. papryka, cebula,
czosnek, pietruszka, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Delikat – mieszanka przypraw do drobiu w składzie m. in. papryka, curry,
czosnek, pietruszka, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Delikat – mieszanka przypraw do ryb w składzie m.in. natka pietruszki,
koperek, tymianek, czosnek, imbir typu Knorr, Winiary, Prymat lub
równowaŜny
Fix do gulaszu, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,40 g na 100 g produktu, typu
Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Fix do potraw chińskich, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,61 g na 100 g
produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Goździki
Kminek
Koper suszony
Liść laurowy
Majeranek
Mieszanka przyprawowo-warzywna typu Vegetta, Ziarenka Smaku,
Kucharek lub równowaŜna
Papryka mielona
Papryka mielona
Pieprz mielony
Pieprz ziołowy
Pietruszka suszona
Przyprawa grzybowa o konsystencji pasty – kompozycja przypraw, tłuszczu
i soli na bazie pieczarek z aromatem leśnych grzybów , duŜa wydajność nie
mniejsza niŜ 1 łyŜeczka na 1 l, zawartość sodu nie więcej niŜ 4,84 g na 100 g
produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Przyprawa do gyrosa
Przyprawa w płynie, typu Maggi lub równowaŜna
Sos 4 sery z brokułami na bazie serów typu mozarella, niebieskich
pleśniowych oraz innych serów dojrzewających, zawartość sodu nie więcej
niŜ 0,42 g na 100 g produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos biały – baza do przygotowywania jasnych sosów, zawartość sodu nie
więcej niŜ 0,38 g na 100 g produktu, typu Knorr lub równowaŜny
Sos cygański z kawałkami papryki do mięs, drobiu, pyz, typu Knorr,
Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos cytrynowo-maślany, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,54 g na 100 g
produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos do spaghetti Carbonara z boczkiem, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,40 g
na 100 g produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos do spaghetti Napoli / Bolognese, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,83 g na
100 g produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos grzybowy, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos myśliwski, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,38 g na 100 g produktu, typu
Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos sałatkowy „ogrodowy” – sos o smaku cytrynowo-ziołowym, do
stosowania równieŜ jako marynata, typu Knorr, Winiary, Prymat lub
równowaŜny
Sos pieczarkowo-borowikowy, typu Knorr, Winiary, Prymat lub
równowaŜny
Sos pieczeniowy, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos pieprzowy, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,55 g na 100 g produktu, typu
Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos sałatkowy czosnkowy, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,425 g na 100 g
produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos sałatkowy grecki kompozycja ziół, przypraw i warzyw: oregano,
Strona 13 z 21
2,2kg
75
2,2kg
2
20 g
1800
0,7 kg
10
0,6 kg
80
0,6 kg
15
1,1 kg
3
0,7 kg
13
15 g
20 g
1 kg
10 g
10 g
20
180
3
150
800
200 g
800
1 kg
15 g
20 g
20 g
1 kg
2
1000
2000
800
3
340 g
2
30 g
1l
100
900
0,9 kg
5
3 kg
2
1,1 kg
4
0,7 kg
6
0,9 kg
3
900g
20
1,1 kg
10
1,1 kg
3
0,7 kg
6
1 kg
8
1 kg
8
1l
2
0,7 kg
5
0,7 kg
6
ZP/11/2012
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
rozmarynu, kolendry, natki pietruszki, pieprzu cayenne, kurkumy, szalotki,
zawartość sodu nie więcej niŜ 0,66 g na 100 g produktu, typu Knorr,
Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos sałatkowy koperkowy, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos sałatkowy Tysiąc Wysp, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,40 g na 100 g
produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos węgierski, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,37 g na 100 g produktu, typu
Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Sos z zielonym pieprzem – sos pieczeniowy z cząsteczkami zielonego
pieprzu do mięs, rolad oraz mięs z grilla.
Ziele angielskie
Zioła prowansalskie
Zupa brokułowa, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,32 g na 100 g produktu,
typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa cebulowa, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,45 g na 100 g produktu,
typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa jarzynowa
Zupa kalafiorowa, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,33 g na 100 g produktu,
typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa krem z borowików, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,37 g na 100 g
produktu, typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa ogonowa – ciemna zupa, baza da przygotowania zup gulaszowych lub
węgierskich zawartość sodu nie więcej niŜ 0,43 g na 100 g produktu, typu
Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa pieczarkowa, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,30 g na 100 g produktu,
typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa porowa, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,33 g na 100 g produktu, typu
Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
Zupa szparagowa, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,36 g na 100 g produktu,
typu Knorr, Winiary, Prymat lub równowaŜny
śurek, zawartość sodu nie więcej niŜ 0,39 g na 100 g produktu, typu Knorr,
Winiary, Prymat lub równowaŜny
0,8 kg
4
0,7 kg
5
1,2 kg
4
1,2 kg
6
15 g
10 g
360
30
1,3 kg
5
0,63 kg
10
1 kg
3
3 kg
4
1,4 kg
10
1 kg
70
3 kg
20
2,9 kg
12
3 kg
10
3 kg
36
IX. WYMAGANIA DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 2:
Mąka:
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
szkodników zboŜowo – mącznych, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: barwa biała z odcieniem Ŝółtawym; konsystencja gładka, śliska w dotyku, sypka,
bez grudek;
3. Smak: swoisty dla danej mąki;
4. Zapach: przyjemny, swoisty, charakterystyczny dla danej mąki, bez obcych zapachów;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak obecności zanieczyszczeń fizycznych i biologicznych, obecności
pleśni, szkodników, bakterii chorobotwórczych.
Makaron:
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
szkodników zboŜowo – mącznych, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: barwa jednolita, kremowa lub jasnoŜółta bez pęknięć i rys, prawidłowy kształt,
całe elementy, bez zanieczyszczeń fizycznych, błyszcząca powierzchnia, tekstura i konsystencja charakterystyczny
dla danego gatunku, bez oznak zepsucia, uszkodzeń, prawidłowy kształt i barwa ziaren, bez zanieczyszczeń
fizycznych, tekstura i konsystencja charakterystyczna dla stopnia rozdrobnienia i formy, suchy, gładka powierzchnia,
szklisty po przełamaniu, w czasie gotowania zwiększenie objętości 2-3 razy, bez oznak lepkości i grudek, po
ugotowaniu elastyczny, zachowuje pierwotny kształt, nie skleja się i nie ciemnieje;
3. Smak: po ugotowaniu smak i zapach odpowiadający produktowi świeŜemu, wykluczony posmak skwaśniały lub
gorzki;
4. Zapach: charakterystyczny, bez obcych zapachów, stęchłych;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, oznak i pozostałości szkodników,
brak zanieczyszczeń biologicznych, pleśni oraz bakterii chorobotwórczych.
Kasze, ryŜ, produkty zboŜowe (płatki, kleiki, kaszki, wafle ryŜowe, wafle suche, suchary, pieczywo chrupkie):
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
Strona 14 z 21
ZP/11/2012
szkodników zboŜowo – mącznych, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: charakterystyczny dla danego gatunku, bez oznak zepsucia, uszkodzeń,
prawidłowy kształt i barwa ziaren, bez zanieczyszczeń fizycznych, tekstura i konsystencja charakterystyczna dla
stopnia rozdrobnienia, sypka, suche, bez oznak lepkości i grudek, pieczywo chrupkie, 1 część wagowa kaszy suchej
po ugotowaniu ma dawać 2,5 części wagowych kaszy gotowanej;
3. Smak: po ugotowaniu smak i zapach odpowiadający produktowi świeŜemu, wykluczony posmak skwaśniały lub
gorzki;
4. Zapach: charakterystyczny, bez obcych zapachów, stęchłych;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: brak zanieczyszczeń fizycznych, oznak i pozostałości szkodników,
brak zanieczyszczeń biologicznych, pleśni oraz bakterii chorobotwórczych.
Szczegółowe zestawienie asortymentowo-ilościowe:
Zadanie nr 2: Dostawy mąki, kaszy, ryŜu, makaronów i produktów zboŜowych (płatki, kleiki, kaszki, wafle ryŜowe,
wafle suche, suchary, pieczywo chrupkie)
LP.
NAZWA I OPIS PRODUKTU
WIELKOŚĆ
OPAKOWANIA
ILOŚĆ
80 g
800
2
Chrupki kukurydziane typu Świteź-Bis lub
równowaŜne
Kasza gryczana
1 kg
900
3
Kasza jęczmienna
1 kg
1000
4
Kasza kukurydziana
1 kg
460
5
Kasza manna
1 kg
500
6
Kleik ryŜowy
170 g
50
7
Kotlety sojowe
100 g
60
8
Makaron
5 kg
3000
9
Makaron bezglutenowy
1 kg
20
10
Mąka bezglutenowa
1 kg
5
11
Mąka krupczatka
1 kg
30
12
Mąka pszenna
1 kg
4000
13
1 kg
260
140-170 g
150
250 g
200
1 kg
200
250 g
110
18
Mąka ziemniaczana
Pieczywo lekkie róŜne rodzaje typu Wasa,
Sonko lub równowaŜne
Płatki śniadaniowe, czekoladowe muszelki lub
kuleczki , zawartość błonnika nie mniejsza niŜ
5,0 g w 100 g produktu, typu Nesquik,
Chocapic lub równowaŜne
Płatki kukurydziane, zawartość błonnika nie
mniejsza niŜ 3,0 g w 100 g produktu,
Płatki śniadaniowe, zboŜowe kółeczka z
miodem, zawartość błonnika nie mniejsza niŜ
5,0 g w 100 g produktu, typu Cheerios lub
równowaŜne
Płatki owsiane
1 kg
600
19
Płatki ryŜowe
1 kg
250
20
RyŜ
1 kg
2700
21
400 g
5
285 g
20
290 g
180
24
RyŜ w torebkach
Sucharki bez dodatku cukru typu Mamut lub
równowaŜne
Sucharki delikatesowe extra typu Mamut lub
równowaŜne
Wafle ryŜowe typu Sonko lub równowaŜne
100 g
300
25
Wafle suche
100 g
100
1
14
15
16
17
22
23
Strona 15 z 21
ZP/11/2012
26
Makaron ryŜowy
1 kg
60
27
Wędlina sojowa np. parówki sojowe wędzone
160g
50
28
Wędlina sojowa np. parówki sojowe w puszce
400g
12
X. WYMAGANIA DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 3:
Kawy, herbaty i produkty podobne:
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
szkodników, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: charakterystyczny dla danego rodzaju produktu zabarwienie, jednolite, wygląd
naparu Ŝywy, tekstura i konsystencja sypkie, suche, w zaleŜności od stopnia rozdrobnienia liści czy dodatku owoców,
bez grudek, zlepień, torebki całe, suche, granulat suchy bez zbryleń i grudek;
3. Smak naparu: właściwy, charakterystyczny dla danego gatunku lub dodatków, bez obcych posmaków;
4. Zapach: właściwy, charakterystyczny dla danego gatunku i dodatków, bez obcych zapachów;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: suche, brak zanieczyszczeń fizycznych, oznak i pozostałości
szkodników, brak zanieczyszczeń biologicznych, pleśni oraz bakterii chorobotwórczych.
Szczegółowe zestawienie asortymentowo-ilościowe:
Zadanie nr 3: Dostawy kawy, herbaty i produktów podobnych;
LP.
NAZWA I OPIS PRODUKTU
11
Cappuccino- napój kawowy instant, róŜne smaki, pakowany
w saszetki, typu Moccate lub równowaŜne
Herbata ekspresowa czarna, pojedyncza torebka 1,4 g typu
Saga lub równowaŜna
Herbata ekspresowa w torebkach 2 g, ze sznurkiem do
szybkiego zaparzania, typu Lipton Yellow Label, Tetley lub
równowaŜna
Herbata owocowa w torebkach 2 g typu Saga lub równowaŜna
* Herbata owocowa w torebkach 2,3 g, róŜne smaki (m.in.
miętowa, zielona, malinowa, rumianek z pomarańczą, owoce
lasu, aronia, jabłko z gruszką) typu Herbapol lub równowaŜna
Kawa rozpuszczalna 100 % typu Jakobs Velvet, Nescafe
Classic lub równowaŜna
Kawa zboŜowa typu Inka lub równowaŜna
* Kawa rozpuszczalna o delikatnym smaku i bogatym
aromacie (100 % naturalnej kawy), w szklanym słoiku o poj.
200 g, typu Nescafe Espiro lub równowaŜna
* Kawa 3 w 1 w saszetkach po 18 g, typu Jacobs, Tchibo lub
równowaŜna
* Kawa 2 w 1 w saszetkach po 18 g, typu Jacobs, Tchibo lub
równowaŜna
Kawa mielona Jacobs
12
Kawa w ziarnach Jacobs
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
WIELKOŚĆ
OPAKOWANIA
ILOŚĆ
150 g (10 x 15g)
15
100 torebek
5000
50 torebek
12
25 torebek
40
25 torebek
75
200 g
44
150 g
45
200 g
80
20 saszetek
5
20 saszetek
5
500g
5
500g
2
Uwaga!
Produkty oznaczone w zestawieniach gwiazdką będą zamawiane wyłącznie dla potrzeb Kancelarii Prezesa Zarządu.
Zamawiający dopuszczając zaoferowanie produktów równowaŜnych podkreśla, Ŝe równowaŜność ta będzie badana z
duŜą wnikliwością pod względem walorów smakowych, zawartości składników, jakości i aromatu. Udowodnienie
równowaŜności zaoferowanych produktów spoczywa na Wykonawcy (zgodnie z pkt VI. 6. Części II SIWZ)
XI. WYMAGANIA DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 4:
Sól, cukier, wyroby cukiernicze, kakao i bakalie:
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
szkodników, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: cukier i sól barwa biała, pozostałe wygląd typowy dla produktu, bez oznak pleśni i
Strona 16 z 21
ZP/11/2012
szkodników; tekstura i konsystencja: kryształy sypkie, bez zlepów i grudek, pozostałe konsystencja chrupiąca, sucha;
3. Smak: właściwy, charakterystyczny dla danego produktu, słodki, przyjemny, sól słony, bez obcych posmaków
zjełczenia czy pleśni;
4. Zapach: właściwy, lekko słodkawy, charakterystyczny dla dodanego aromatu lub dodatków, bez obcych zapachów,
sól b/zapachu;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: suche, brak zanieczyszczeń fizycznych, oznak i pozostałości
szkodników, brak zanieczyszczeń biologicznych, pleśni oraz bakterii chorobotwórczych.
Koncentraty deserów (budynie, kisiele, galaretki), kwasek cytrynowy, Ŝelatyna:
1. Opakowanie: torebki odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak zawilgocenia, zapleśnienia, obecności
szkodników, całe, szczelne;
2. Wygląd, tekstura i konsystencja: charakterystyczny dla rodzaju, barwa charakterystyczna dla rodzaju; tekstura i
konsystencja: sypka, bez grudek, nie zlepiająca się przy ucisku, bez zbryleń, łatwo rozpuszczalne;
3. Smak: właściwy, charakterystyczny dla rodzaju i określonego smaku przez producenta, bez obcych posmaków;
4. Zapach: właściwy, charakterystyczny dla rodzaju, przyjemny, bez obcych zapachów;
5. Właściwości fizykochemiczne i biologiczne: suche, brak zanieczyszczeń fizycznych, oznak i pozostałości
szkodników, brak zanieczyszczeń biologicznych, pleśni oraz bakterii chorobotwórczych.
Szczegółowe zestawienie asortymentowo-ilościowe:
Zadanie nr 4: Dostawy soli, cukru i wyrobów cukierniczych, kakao, bakalii oraz koncentratów deserów (budynie,
kisiele, galaretki), kwasku cytrynowego, Ŝelatyny:
WIELKOŚĆ
OPAKOWANIA
ILOŚĆ
135 g
52
135 g
80
41 g
1000
1 kg
3
1 kg
55
op.
65
7
Budyń
Ciastka, wafle, andruty, maczki (pastylki z maczkiem
kolorowym), róŜne rodzaje, luzem
* Ciastka suche: kruche, z nadzieniem, markizy (w
proporcjonalnych ilościach) o róŜnych smakach i kształtach w
opakowaniach 150 g – 500 g
Cukier biały
1 kg
8000
8
Cukier puder
400 g
20
9
16 g
500
5g
100
1 kg
30
kg
22
20 g
40
100 g
100
15
Cukier waniliowy
* Cukier w saszetkach, cukier biały porcjonowany w saszetki
o pojemności 5 g
Cukierki osobno zawijane, róŜne rodzaje (karmelkowe,
landrynki, krówki, z nadzieniem musującym itp.)
* Cukierki czekoladowe, osobno zawijane, róŜne rodzaje typu
Michałki, Kasztanki, Malaga lub równowaŜne
Cynamon
Czekolada, róŜne smaki i rodzaje, typu Wedel,
lub
równowaŜna
Deser Panna Cotta typu Carte d'or lub równowaŜny
0,8 kg
100
16
Galaretka owocowa
75 g
800
17
Galaretka owocowa
1 kg
2
18
Herbatniki typu Petit Beurre lub równowaŜne
Kakao, ciemne, gorzkie, o mocnym aromacie, wydajne,
niskotłuszczowe nadające się do wypieków.
Kakao rozpuszczalne typu Puchatek lub równowaŜne
100 g
1000
100 g
150
300 g
50
LP.
1
2
3
4
5
6
10
11
12
13
14
19
20
NAZWA I OPIS PRODUKTU
* Biszkopty z galaretką oblane mleczną czekoladą (15 %), bez
konserwantów, róŜne smaki, typu Delicje Szampańskie firmy
Wedel lub równowaŜne
* Biszkopty z galaretką oblane mleczną czekoladą (15 %), bez
konserwantów, róŜne smaki, typu Delicje Szampańskie firmy
Wedel lub równowaŜne
Budyń
Strona 17 z 21
ZP/11/2012
21
Kisiel
40 g
800
22
Kisiel
Krem orzechowo-czekoladowy do smarowania z orzechami
typu Nutella lub równowaŜny
Krakersy słone typu Lajkonik lub równowaŜne
1 kg
2
350 g
20
250 g
10
20 g
1700
Op.
20
27
Kwasek cytrynowy
Lizaki (Zamawiający dopuszcza oferowanie lizaków w
opakowaniach po 50 szt.)
Migdały płatki
80 g
10
28
Migdały całe
100 g
100
29
Olejek do ciast
10 ml
5
30
Orzechy włoskie
100 g
100
31
* Owocowe galaretki w słodkiej posypce, półksięŜyce
200 g
25
32
* Paluszki słone typu Lajkonik lub równowaŜne
70 g
55
33
130 g
55
150-160 g
55
18 g
500
240 g
25
200 g
25
420 g
25
39
* Precelki chrupkie słone typu Lajkonik lub równowaŜne
* Pierniki nadziewane w polewie czekoladowej, róŜne rodzaje
i kształty typu Wedel, Kopernik lub równowaŜne
Proszek do pieczenia
* Praliny z chrupiącego wafelka, z nadzieniem kremowym,
wewnątrz migdał, posypane wiórkami kokosowymi, w
opakowaniu zbiorczym, typu Rafaello firmy Ferrero lub
równowaŜne
* Praliny z chrupiącego wafelka, z nadzieniem kremowym,
wewnątrz orzech, obsypane orzechami laskowymi, w
opakowaniu zbiorczym, typu Ferrero Rocher firmy Ferrero
lub równowaŜne
* Ptasie mleczko – pianka oblana prawdziwą czekoladą (26
%), róŜne smaki, typu Ptasie mleczko firmy Wedel lub
równowaŜne
Rodzynki
200 g
100
40
Sezam
1 kg
10
41
Słonecznik łuskany
1 kg
25
42
Soda oczyszczona
60 g
35
43
Sól
1 kg
2000
44
60 g
30
op.
90
46
Śmietana w proszku typu „ŚnieŜka” lub równowaŜne
Wafelek typu „Grześki” bez czekolady lub równowaŜny 28g
w opakowaniu a 30 szt. róŜne smaki
Wiórki kokosowe
100 g
200
47
śelatyna
50 g
200
23
24
25
26
34
35
36
37
38
45
Uwaga!
Produkty oznaczone w zestawieniach gwiazdką będą zamawiane wyłącznie dla potrzeb Kancelarii Prezesa Zarządu.
Zamawiający dopuszczając zaoferowanie produktów równowaŜnych podkreśla, Ŝe równowaŜność ta będzie badana z
duŜą wnikliwością pod względem walorów smakowych, zawartości składników, jakości i aromatu. Udowodnienie
równowaŜności zaoferowanych produktów spoczywa na Wykonawcy (zgodnie z pkt VI. 6. Części II SIWZ)
XI. WYMAGANIA DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 5:
Dostawy przetworów (zestawienie asortymentowo-ilościowe).
Strona 18 z 21
ZP/11/2012
Przetwory muszą być dostarczane w oryginalnych opakowaniach, nie otwieranych i nie uszkodzonych podczas
transportu, z widoczną datą przydatności do spoŜycia, przy czym termin przydatności do spoŜycia nie moŜe być krótszy
niŜ 3 miesiące od dnia dostarczenia produktu.
UŜyte w załącznikach nazwy własne (towaru lub producenta) oznaczają, Ŝe oferowany produkt powinien być
równowaŜny do wskazanych, tzn. powinien posiadać porównywalną wartość odŜywczą i energetyczną oraz zawartość
składników, a takŜe posiadać nie gorsze cechy jakościowe w zakresie wydajności oraz nie gorsze walory smakowe.
L.p.
1
I.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
Produkt
2
Opis produktu
3
Dostawa przetworów
sok owocowy 200 g (róŜne smaki)
FORTUNA, TYMBARK
kartonik
lub równowaŜne
sok owocowy 1 l. (róŜne smaki,
FORTUNA, TYMBARK
karton)
lub równowaŜne
KUBUŚ, PYSIO lub
sok owocowy 330 ml (róŜne smaki)
równowaŜne
KUBUŚ, PYSIO lub
sok owocowy 1l (róŜne smaki)
równowaŜne
Syrop owocowy wysokosłodzony
PAOLA, HERBAPOL
0,5l
lub równowaŜne
SKO, BAKALLAND lub
ananas w syropie 550 g (plastry)
równowaŜne
brzoskwinie w syropie 820 g
SKO lub równowaŜne
(połówki)
mieszanka koktajlowa 200g
SKO lub równowaŜne
seler konserwowy 400g
PTAK lub równowaŜne
fasolka czerwona konserwowa 400g
PTAK lub równowaŜne
ROLNIK lub
szparagi konserwowe 330 g
równowaŜne
kukurydza (małe kolby) konserwowa ROLNIK lub
300 g
równowaŜne
cebulka konserwowa 200 g.
PTAK lub równowaŜne
pieczarki konserwowe 900 g
PTAK lub równowaŜne
patisony konserwowe 900 g
PTAK lub równowaŜne
sałatka warzywna „szwedzka” 900 g
PTAK lub równowaŜne
sałatka warzywna (inna) 900 g
PTAK lub równowaŜne
ROLNIK lub
buraczki konserwowe 900g
równowaŜne
ROLNIK lub
oliwki zielone (bez pestki) 900g
równowaŜne
ROLNIK lub
oliwki czarne (bez pestki) 900g
równowaŜne
ROLNIK lub
Ćwikła 330g
równowaŜne
chrzan konserwowy 300g
PTAK lub równowaŜne
Barszcz czerwony – koncentrat w
KRAKUS, ROLNIK lub
płynie
równowaŜne
groszek konserwowy 400g
PTAK lub równowaŜne
koncentrat pomidorowy 30 %, 4500
KNORR lub równowaŜne
g
koncentrat pomidorowy 30 %, 800 g
KNORR lub równowaŜne
kukurydza konserwowa 380 g
PTAK lub równowaŜne
ogórki konserwowe 900 g
PTAK lub równowaŜne
papryka konserwowa 4500g
PTAK lub równowaŜne
Szczaw konserwowy 0,5 kg
------------------------------ROLNIK lub
Ŝurawina 295 g
równowaŜne
dŜem owocowy niskosłodzony
PSZCZÓŁKA, ŁOWICZ
(róŜne smaki) 1000 g
lub równowaŜne
dŜem owocowy niesłodzony (bez
PSZCZÓŁKA, ŁOWICZ
Strona 19 z 21
J.m.
4
Ilość
5.
szt.
1200
szt.
720
szt.
450
szt.
350
szt.
400
szt.
400
szt.
320
szt.
szt.
szt.
100
350
200
szt.
60
szt.
20
szt.
szt.
szt.
szt.
szt.
20
70
30
350
600
szt.
220
szt.
40
szt.
40
szt.
300
szt.
600
szt.
30
szt.
400
szt.
50
szt.
szt.
szt.
szt.
szt.
600
800
700
20
200
szt.
150
kg
7000
szt.
20
ZP/11/2012
cukru)
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
powidła (róŜne smaki) 1000 g
śliwki suszone
susz świąteczny
grzyby suszone
masa makowa
rodzynki
miód wielokwiatowy 500g
miód wielokwiatowy catering 25g
majonez 330g
majonez 900g
ocet 0,5 l
musztarda 900g róŜne gatunki
46
musztarda 200g róŜne gatunki
47
48
ketchup 1000g
sosy do lodów (róŜne smaki)1000g
lub równowaŜne
PSZCZÓŁKA, ŁOWICZ
lub równowaŜne
BAKALLAND lub
równowaŜne
BAKALLAND lub
równowaŜne
BAKALLAND lub
równowaŜne
BAKALLAND lub
równowaŜne
BAKALLAND
-------------------------------------------------ŚWIDNICKI lub
równowaŜny
ŚWIDNICKI lub
równowaŜny
------------------------KAMIS, PUDLISZKI,
ROLESKI lub
równowaŜne
KAMIS, PUDLISZKI,
ROLESKI lub
równowaŜne
KNORR lub równowaŜne
kg
100
kg
15
kg
30
kg
10
kg
100
kg
szt.
szt.
8
10
1500
szt.
300
szt.
500
szt.
800
szt.
200
szt.
200
szt.
szt.
300
50
XI. WYMAGANIA DLA ASORTYMENTU Z ZADANIA NR 6:
Dostawy ryb mroŜonych (zestawienie asortymentowo-ilościowe).
LP.
I.
1
II.
1
2
3
4
NAZWA PRODUKTU
RYBY MROśONE
filet mroŜony SHP, bez glazury, bez skóry
termin przydatności do spoŜycia nie krótszy
niŜ 30 dni
ryba wyłącznie miruna lub dorsz
INNE RYBY
Filety śledziowe a 'la matias, termin
przydatności do spoŜycia nie krótszy niŜ 30
dni
Karp świeŜy, tusza, termin przydatności do
spoŜycia nie krótszy niŜ 72 godziny*
Łosoś wędzony, termin przydatności do
spoŜycia nie krótszy niŜ 5 dni
Owoce morza, mieszanka, termin
przydatności do spoŜycia nie krótszy niŜ 6
miesięcy
J.M.
ILOŚĆ
kg
2200
kg
450
kg
110
kg
5
kg
2
CZĘŚĆ III – ZAŁĄCZNIKI
I. ZAŁĄCZNIKI DO SIWZ:
1. Formularzy ofertowy – Załącznik nr 1 do SIWZ
2. Formularzy cenowy – Załącznik nr 2 do SIWZ
3. Oświadczenie – Załącznik nr 3 do SIWZ
4. Wykaz dostaw - Załącznik nr 4 do SIWZ
5. Oświadczenie – Załącznik nr 5 do SIWZ
6. Oświadczenie – Załącznik nr 6 lub 6.1 do SIWZ
7. Projekt umowy – Załącznik nr 7 do SIWZ
Strona 20 z 21
ZP/11/2012
Szczawno Zdrój, dnia 19.04.2012 r.
................................................................
Kierownik Zamawiającego
Strona 21 z 21