Z kiwi na galaretkach CIASTA Z OWOCAMI Morelowe z rumem

CIASTA Z OWOCAMI
Placek z winogronami
Morelowe
z rumem
Biszkopt: 6 jajek
● 1,5 szkl. cukru
● 2,5 szkl. mąki
● 0,5 szkl. oleju
● 2 łyżeczki proszku
do pieczenia
Masa:
● 2 budynie
śmietankowe
● 2 łyżki mąki
● kostka masła
● 15 dag cukru
● 3 szkl. mleka
● 1/2 kg jasnych
winogron
● 2 żółte galaretki
Gotowanie
dla rodziny
i przyjaciół daje
mi radość.
Anna Perz,
Poznań
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1/3 szkl. cukru
2,5 szkl. mąki
5 jajek
1 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku
do pieczenia
10 suszonych moreli
1-2 małe kieliszki
rumu
mleczna czekolada
kolorowa posypka
tłuszcz do blachy
PRZYGOTOWANIE
1. Jajka ubijamy z cukrem.
Dodajemy mąkę, proszek do
pieczenia, olej i szklankę wody. Mieszamy. Morele kroimy
w małą kostkę. Wsypujemy
do ciasta. Wlewamy rum.
2. Ciasto przekładamy do natłuszczonej blachy. Pieczemy
ok. 35 minut w piekarniku
rozgrzanym do temp. 180 °C.
Studzimy. Dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej
czekoladą i posypką.
Jestem mamą 4-letniej Oli
i 4-miesięcznego Szymona. To
ciasto nie wymaga dużo pracy.
Anna Mierzwa, Nysa
Z kiwi na galaretkach
Biszkopt:
● 8 jajek ● sól
● 1 szkl. mąki tortowej
● 1/2 szkl. mąki
ziemniaczanej
● op. cukru waniliowego
● 1,5 szkl. cukru
● płaska łyżeczka
proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE
1. Biszkopt: białka ubijamy
ze szczyptą soli. Stopniowo
dodajemy cukry i żółtka.
Wsypujemy obie mąki i pro-
38 Przyślij przepis
Masa:
3 kisiele agrestowe
6 łyżek cukru
kostka margaryny
2 galaretki
agrestowe
lub jabłkowe
● 10-11 kiwi
● polewa czekoladowa
●
●
●
●
szek. Mieszamy. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę
(25x40 cm). Pieczemy ok.
40 minut w temp. 180 °C.
2. Masa: kiwi obieramy
i kroimy w kostkę. Kisiele
gotujemy z cukrem w litrze
wody według przepisu na
opakowaniu. Do gorącego
kisielu dodajemy margarynę. Mieszamy, aż się roztopi. Wsypujemy galaretki
i mieszamy, aż powstanie
jednolita masa. Lekko studzimy. Do ciepłej masy wsypujemy owoce. Mieszamy.
3. Biszkopta przekrawamy.
Spód wkładamy do blachy,
smarujemy masą i przykrywamy biszkoptem. Dekorujemy polewą. Schładzamy.
PRZYGOTOWANIE
1. Biszkopt: białka ubijamy
na sztywną pianę. Stopniowo wsypujemy cukier. Nie
przerywając ubijania, dodajemy po jednym żółtku, wlewamy olej i 1/2 szkl. wody.
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem. Delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do natłuszczonej
blachy. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 °C na złoty
kolor. Studzimy.
2. Galaretki rozpuszczamy
w nieco mniejszej ilości wo-
Wolny czas uwielbiam
spędzać w kuchni. Moja
rodzina przepada za tym
pysznym ciastem.
Kinga Oliwa, Jasienica
dy niż podano na opakowaniu. Winogrona myjemy
i osuszamy. Przekrawamy
i usuwamy pestki.
3. Masa: 2 szklanki mleka
zagotowujemy z cukrem.
Wlewamy pozostałe mleko
wymieszane z budyniami
i mąką. Mieszając, gotujemy, aż powstanie gęsta jednolita masa. Studzimy. Miksujemy z masłem, aż masa
będzie puszysta.
4. Na biszkopta wykładamy
masę. W masę lekko wciskamy winogrona. Zalewamy tężejącą galaretką.
Wkładamy do lodówki, aby
całkiem stężała.
RADY Kingi Oliwy
Aby ciasto apetyczniej wyglądało, oprócz winogron
możemy użyć także kilka
pokrojonych w kawałki
truskawek.
Przyślij przepis 39