Jadłospis - Przedszkole nr 100 "Mali Poznaniacy"

Poniedziałek 25.01
Jadłospis
25 – 29.01.2016 r.
Śniadanie: zupa mleczna z płatków owsianych, bułki orkiszowe, chleb razowy z masłem, pasztetem drobiowym,
ogórek kiszony (słupek) ………………………………………….……………………………….……….1a,1b,1d,1e,7
g. 10.00 - przekąska: jabłko
Danie I : żurek z ogonówką wędzoną, pieczywo chrupkie graham, woda n/gaz.........................................7,8,1a,1b
Danie II : jajko gotowane w sosie pomidorowym, kwiatek kalafiora z masłem, jogurt naturalny z gruszką, ziemniaki
duszone z koperkiem, sok tłoczony 100% jabłkowy, …….………………….………..….………………....2,1a,7
Wtorek 26.01
Śniadanie: chleb pszenno-żytni, chleb żytni z masłem, twarożek półtłusty z rzodkiewką, kawa zbożowa na mleku
słodzona miodem …………………………………………………..……………..…………………………..7.1d,1a,1b
g. 10.00 – przekąska: jabłko
Danie I: zupa cytrynowa z płatkami migdałowymi, budyń jaglany z musem truskawkowym (wyrób własny z kaszy
jaglanej i truskawek mrożonych), woda n/g………………………………………………………….……………….8,7
Danie II: filet z indyka duszony w sosie własnym, sałatka z buraczków z jabłkiem, ogórkiem kiszonym i melasą
buraczaną, ziemniaki z sosem, sok tłoczony 100% jabłkowy …………………………………..…… ………………1a
Środa 27.01
Śniadanie płatki jęczmienne na mleku, bułki pszenne, chleb żyt-pszen Rozmaitości z masłem i schabem pieczonym.
Dzieci same komponują sobie kanapki. Mają do wyboru: kiełki i ogórek zielony, ……………………..…1a, 1e, 1b, 7
g. 10.00 - przekąska: jabłko
Danie I zupa gulaszowa z papryką i kukurydzą, marchewka z dipem czosnkowym (wyrób własny z jogurtu
greckiego) woda n/gaz ………………………………………………………………………….……………………..8,7
Danie II: ryż gotowany na mleku z musem jabłkowym (wyrób własny), banan, herbatka z kopru włoskiego z
miodem………..………………………………………………………………………………………………………….7
Czwartek 28.01
Śniadanie : chleb graham, chleb pszen-żytni z masłem, jajko gotowane ½, pasek serka żółtego, pomidorek, kakao z
miodem ………………………………………………………………………………………………………...1a,2,1b,7
g. 10.00 - przekąska: jabłko
Danie I zupa marchewkowa z kaszą kus-kus, serek homogenizowany z granolą (wyrób własny z prażonych ziaren i
płatków zbożowych z miodem)………………………………………………………. …………………. ………1a,.8,7
Danie II mielone zraziki wołowe (pieczone w piekarniku bez tłuszczu), kolorowa surówka z ogórków kiszonych,
jabłka i kukurydzy, ziemniaki duszone z sosem pieczarkowym, sok tłoczony 100% jabłko-truskawka,……….2, 1a, 7
Piątek 29.01
Śniadanie : płatki jaglane na mleku, chleb wielkopolski, chleb razowy z masłem, twarożek grani z
miodem……………………………………………………………………………………………………………1b,1a,7
g. 10.00 - przekąska: jabłko
Danie I : zupa z soczewicy, eko-pałeczka kukurydziana, suszona morela niesiarkowana, woda n/gaz………..8,1a,1b
Danie II : kasza gryczana niepalona z rybą miruną mieloną i warzywami (włoszczyzna, pomidory b/s, ) kompot z
jabłek (jabłka – dar), jogurt Actimel naturalny…………………………………….………………...…………........7,3,8
Dzieci, które mają dietę otrzymują produkty zamienne: jajka przepiórcze, serek lub jogurt kozi, ciastka
dietetyczne (bezglutenowe, bezmleczne), herbatę zamiast mleka (do śniadania) i inne.
Intendent
Kucharz
Zupy przygotowywane są na wywarze z warzyw
Wszystkie produkty mączne (kluski, pierogi, ciasto
lub na mięsie bez przypraw zawierających
drożdżowe) przygotowywane są na miejscu
glutaminian sodu.
Do przygotowania niektórych potraw używamy
Do przyprawiania niektórych potraw używamy ocet
jabłkowy (nie spirytusowy)
mąkę pszenną z pełnego ziarna
Jadłospis może ulec zmianie