Smak dzieciństwa- pieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji

Produkt zgłoszony na konkurs
Smak dzieciństwapieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji regionu łowickiego.
Organizator: Muzeum w Łowiczu
Współfinansowanie: MKiDN, Program: Dziedzictwo kulturowe, priorytet: Kultura ludowa
Dane osobowe uczestnika/zespołu uczestników
Imię i nazwisko
wiek adres
1.
telefon/e-mail
2.
3.
4.
5.
Nazwa wyrobu (nazwa gwarowa lub ew. inne znane nazwy)
Przepis:
1. Składniki
2. Sposób wykonania
3. Uwagi:
Historia wyrobu
1. Skąd pozyskany został przepis ( np. podać imię, nazwisko, wiek, miejsce zamieszkania, ew.
datę śmierci osoby od której pozyskano przepis)
2. Od kiedy przepis jest autorowi znany
3. Od kiedy jest wykonywany w jego rodzinie, wsi, okolicy
3. Czy autor posiada informacje na jakim terenie przepis jest obecnie czy był dawniej
wykonywany. Proszę określić ten obszar.
4. Czy oryginalny przepis (skład i sposób wykonania) był przez autora modyfikowany, czego
dotyczyła modyfikacja. Dlaczego przepis zmodyfikowano.
5. Przekazy rodzinne, sąsiedzkie i ciekawe/zabawne historie związane z wyrobem
(w razie braku miejsca można dołączyć dodatkową kartkę)
Oświadczam, że znane są mi postanowienia regulaminu konkursu oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych dla potrzeb
realizacji projektu Smak dzieciństwa -pieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji regionu łowickiego. (zgodnie z ustawą o
ochronie danych osobowych z dnia 29.08.1997 Dz.U. z 2002 r. Nr 101, pozycja 926 z późn.zm.)"
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Podpis/podpisy członków zespołu