K.2.5. 3

KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 1. Metryka przedmiotu programowego- cele i efekty kształcenia
POZIOM KSZTAŁCENIA
POZIOM VI/ STUDIA I STOPNIA
NR PRZEDMIOTU W PROGRAMIE
K.2.5.
PROFIL KSZTAŁCENIA
praktyczny
Forma studiów
stacjonarne/ niestacjonarne
KIERUNEK
KOSMETOLOGIA
WSKAZANY SEMESTR KSZTAŁCENIA
VI
MODUŁ
KSZTAŁCENIE KIERUNKOWE W ZAKRESIE
TEORETYCZNYCH PODSTAW WARSZTATU
PRACY
CAŁKOWITA LICZBA PKT ECTS
3
JĘZYK WYKŁADOWY
POLSKI
(ANGIELSKI)
FORMA OSTATECZNEGO
ROZLICZENIA PRZEDMIOTU
NAZWA PRZEDMIOTU W JĘZYKU
POLSKIM
RECEPTURA KOSMETYKU
NAZWA PRZEDMIOTU W JĘZYKU
ANGIELSKIM
Cosmetics formulation
CELE KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE
PRZEDMIOTU ( w punktach, jako
założone przez prowadzącego, ale
odzwierciedlone w efektach kształcenia)
WYMAGANIA WSTĘPNE
W ZAKRESIE:
1.
TYP PRZEDMIOTU
WIEDZY
Wiedza z zakresu chemii kosmetycznej
EFEKTY KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE PRZEDMIOTU
2.
EGZAMIN
Celem Przedmiotu jest zapoznanie Studenta z właściwościami podstawowych substancji naturalnych oraz syntetycznych
stosowanych w przemyśle kosmetycznym- składowymi receptur różnych grup kosmetyków oraz zapoznanie z technologią
wytwarzania i produkcji układów kosmetycznych produktów- roztworów zawiesin emulsji i ciał stałych. Ponadto celem
przedmiotu jest rozpoznawanie przez studenta substancji stosowanych do produkcji kosmetyku wraz z określeniem jej funkcji
w gotowym wyrobie.
STUDENT/ ABSOLWENT:
1.
obligatoryjny
Wymienia właściwości i zastosowanie podstawowych substancji naturalnych
oraz syntetycznych stosowanych w przemyśle kosmetycznym.
Przedstawia technologię wytwarzania i produkcji układów kosmetycznych
produktów- roztworów, zawiesin, emulsji i ciał stałych
3.
Identyfikuje substancje stosowane do produkcji kosmetyku i określa jej funkcje
w gotowym wyrobie
4.
Omawia i wykonuje podstawowe receptury kosmetyczne ( płyny
kosmetyczne, mleczka, kremy o charakterze emulsji o/w i w/o pomadki, żeli,
UMIEJĘTNOŚCI
KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH
Analizowania danych chemicznych
Samodzielności w wykonywaniu
zadań
W ODNIESIENIU DO
OBSZAROWYCH EK
ODNIESIENIE DO FORM ZAJĘĆ
M1_W01; M1_W02;
M1_W10; M1_W09
M1_U01; M1_U02
M1_K06; M1_K07
W ODNIESIENIU
DO
KIERUNKOWYCH
EK
KW_02; KW_05;
KW_06;
KU_02; KU_05;
KK_01
W
ĆW/K/W inne
x
x
X
x
x
X
X
x
1
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
szampony i inne).
Tabela 2. Walidacja i weryfikacja efektów kształcenia
EFEKTY KSZTAŁCENIA- student
Formy prezentacji EK
1.
2.
Wymienia właściwości i
zastosowanie podstawowych
substancji naturalnych oraz
syntetycznych stosowanych
w przemyśle kosmetycznym.
przedstawia technologię
wytwarzania i produkcji układów
kosmetycznych produktówroztworów, zawiesin, emulsji i ciał
stałych
Poziomy osiągnięcia EK i odpowiadające im oceny
ndst (2)
dst (3)
db (4)
Egzamin: Pisemne otwarte zadanie
testowe np. typu wymień
Ćwiczenia: Indywidualne wypowiedzi
ustne w czasie ćwiczeń
Nie odpowiada poprawnie
na 60% pytań z danego
zakresu
Odpowiada poprawnie
na 60-75% pytań z zakresu
Odpowiada
poprawnie na 75-90%
pytań z zakresu
Odpowiada poprawnie
na 90-100% pytań z
zakresu
bdb (5)
Egzamin: Pisemne otwarte zadanie
testowe np. typu opisz
Ćwiczenia: Wykonanie produktów
kosmetycznych
Nie odpowiada poprawnie
na 60% pytań z danego
zakresu
Odpowiada poprawnie
na 60-75% pytań z zakresu
Odpowiada
poprawnie na 75-90%
pytań z zakresu
Odpowiada poprawnie
na 90-100% pytań z
zakresu
3.
identyfikuje substancje
stosowane do produkcji
kosmetyku i określa jej funkcje
w gotowym wyrobie
Egzamin: Pisemne otwarte zadanie
testowe np. typu połącz
Ćwiczenia: Modyfikowanie receptury
kosmetyku
Nie odpowiada poprawnie
na 60% pytań z danego
zakresu
Odpowiada poprawnie
na 60-75% pytań z zakresu
Odpowiada
poprawnie na 75-90%
pytań z zakresu
Odpowiada poprawnie
na 90-100% pytań z
zakresu
4.
Omawia i wykonuje
podstawowe receptury
kosmetyczne ( płyny
kosmetyczne, mleczka, kremy
o charakterze emulsji o/w i w/o
pomadki, żeli, szampony i inne).
Egzamin: Pisemne otwarte zadanie
testowe np. typu wymień
Ćwiczenia: Wykonuje i opisuje
konkretny układ fizykochemiczny
kosmetyku.
Nie odpowiada poprawnie
na 60% pytań z danego
zakresu
Odpowiada poprawnie
na 60-75% pytań z zakresu
Odpowiada
poprawnie na 75-90%
pytań z zakresu
Odpowiada poprawnie
na 90-100% pytań z
zakresu
2
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 3 A. Treści kształcenia według form zajęć i liczby godzin dla studiów stacjonarnych
LICZBA GODZIN WG FORM ZAJĘĆ
Treści kształcenia według formy zajęć i liczby godzin w kontakcie z prowadzącym
1. Wiadomości wstępne z zakresu kosmetyków, podział kosmetyków, rola kosmetyków i wymagania
im stawiane
2. Substancje czynne stosowane w produkcji kosmetyków ich podział właściwości i zastosowanie.
3. Substancje strukturalne tworzące kosmetyk - podział oraz właściwości i zastosowanie.
4. Technologia wytwarzania kosmetyki białej (ochronnej i pielęgnacyjnej) : Toniki Mydła, Szampony,
Balsamy, Kremy Mleczka, Maseczki.
5. Technologia kosmetyki kolorowej - technologia pomadek, lakierów do paznokci tuszy do rzęs,
pudrów i cieni do powiek.
6. Poznawanie praktycznych właściwości substancji - surowców kosmetycznych- rozpuszczalność,
charakter powierzchni (hydrofobowa i hydrofilowa), zagęszczanie, konsystencja, rozpraszanie
i właściwości emulgujące.
7. Wytworzenie mydła, badanie właściwości pianotwórczych różnych ZPC i badanie wpływu
substancji dodatkowych na stabilność wytworzonej piany
8. Właściwości absorbcyjne podłoży maściowych, technologia kremów - emulsji w/o
WYKŁAD
ĆWICZENIA
WARSZTAT
INNE
1
2
2
3
2
5
5
5
9. Technologia płynnych form kosmetyków wykonanie toników szamponów płynów do twarzy.
Wpływ dodatkowych substancji na właściwości bazy szamponowej.
10. Emolienty i zagęstniki. Wpływ wybranych substancji na właściwości emulsji o/w. Wykonanie
kremów o charakterze emulsji o/w Wykonanie wybranych form kosmetyków kolorowych.
5
5
ŁĄCZNIE GODZIN WG FORM ZAJĘĆ
10
RAZEM GODZIN ZAJĘĆ
35
25
3
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 3 B. Treści kształcenia według form zajęć i liczby godzin dla studiów niestacjonarnych
LICZBA GODZIN WG FORM ZAJĘĆ
Treści kształcenia według formy zajęć i liczby godzin w kontakcie z prowadzącym
1. Wiadomości wstępne z zakresu kosmetyków, podział kosmetyków, rola kosmetyków i wymagania
im stawiane
2. Substancje czynne stosowane w produkcji kosmetyków ich podział właściwości i zastosowanie.
3. Substancje strukturalne tworzące kosmetyk - podział oraz właściwości i zastosowanie.
4. Technologia wytwarzania kosmetyki białej (ochronnej i pielęgnacyjnej) : Toniki Mydła, Szampony,
Balsamy, Kremy Mleczka, Maseczki.
5. Technologia kosmetyki kolorowej - technologia pomadek, lakierów do paznokci tuszy do rzęs,
pudrów i cieni do powiek.
6. Poznawanie praktycznych właściwości substancji - surowców kosmetycznych- rozpuszczalność,
charakter powierzchni (hydrofobowa i hydrofilowa), zagęszczanie, konsystencja, rozpraszanie
i właściwości emulgujące.
7. Wytworzenie mydła, badanie właściwości pianotwórczych różnych ZPC i badanie wpływu
substancji dodatkowych na stabilność wytworzonej piany
8. Właściwości absorbcyjne podłoży maściowych, technologia kremów - emulsji w/o
WYKŁAD
RAZEM GODZIN ZAJĘĆ
WARSZTAT
INNE
1
1
1
1
1
5
5
5
9. Technologia płynnych form kosmetyków wykonanie toników szamponów płynów do twarzy.
Wpływ dodatkowych substancji na właściwości bazy szamponowej.
10. Emolienty i zagęstniki. Wpływ wybranych substancji na właściwości emulsji o/w. Wykonanie
kremów o charakterze emulsji o/w Wykonanie wybranych form kosmetyków kolorowych.
ŁĄCZNIE GODZIN WG FORM ZAJĘĆ.
ĆWICZENIA
5
5
5
25
30
4
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 4. Końcowa walidacja efektów kształcenia
METODA KOŃCOWEJ OCENY EFEKTÓW KSZTAŁCENIA DLA FORM ZAJĘĆ
WYKŁAD
WARSZTAT
ĆWICZENIA
Egzamin pisemny
INNE (laborat.)
-
Ocena z kolokwium i ćwiczeń
praktycznych
Tabela 5 A. Nakład pracy studenta- rozliczenie punktów ECTS dla przedmiotu dla studiów stacjonarnych
FORMA AKTYWNOŚCI STUDENTA
LICZBA GODZIN
ODPOWIADAJĄCA JEJ LICZNA PUKTÓW
ECTS
(szacowana dla EK; obliczamy dzieląc
liczbę godzin przez 25)
10
0,4
Liczba godzin innych zajęć (laboratorium, konwersatorium, prezentacja
projektu, itp.)) w kontakcie z prowadzącym zajęcia
25
1
Samodzielne czytanie wskazanej literatury
15
0,6
Przygotowanie do zajęć (wykonywanie zlecanych zadań)
10
0,4
Przygotowane do egzaminu
15
0,6
Łączna liczba godzin/ łączna liczba punktów ECTS
75
3
W tym godzin/ punktów za udział w zajęciach w bezpośrednim kontakcie
z prowadzącym
35
1,4
Liczba godzin wykładów w kontakcie z prowadzącym zajęcia
Liczba godzin ćwiczeń w kontakcie z prowadzącym zajęcia
Liczba godzin warsztatów w kontakcie z prowadzącym zajęcia
Inny nakład pracy (np. przygotowanie projektu)
5
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 5 B. Nakład pracy studenta- rozliczenie punktów ECTS dla przedmiotu dla studiów niestacjonarnych
LICZBA GODZIN
FORMA AKTYWNOŚCI STUDENTA
ODPOWIADAJĄCA JEJ LICZNA PUKTÓW
ECTS
(szacowana dla EK; obliczamy dzieląc
liczbę godzin przez 25)
5
0,2
Liczba godzin innych zajęć (laboratorium, konwersatorium, prezentacja
projektu, itp.)) w kontakcie z prowadzącym zajęcia
25
1
Samodzielne czytanie wskazanej literatury
15
0,6
Przygotowanie do zajęć (wykonywanie zlecanych zadań)
15
0,6
Przygotowane do egzaminu
15
0,6
Łączna liczba godzin/ łączna liczba punktów ECTS
75
3
W tym godzin/ punktów za udział w zajęciach w bezpośrednim kontakcie
z prowadzącym
30
1,2
Liczba godzin wykładów w kontakcie z prowadzącym zajęcia
Liczba godzin ćwiczeń w kontakcie z prowadzącym zajęcia
Liczba godzin warsztatów w kontakcie z prowadzącym zajęcia
Inny nakład pracy (np. przygotowanie projektu)
6
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 6. Wykaz literatury źródłowej
Zalecana literatura
obowiązkowa
1.
2.
3.
4.
5.
6.
J.Arct i inni, Encyklopedia Kosmetyki , (SPAR 1996)
R.Zieliński, Surfaktanty (AE, Poznań, 1998)
W.Malinka Zarys chemii kosmetycznej , (Volumed 1999)
M.Zgoda J.Kołodziejska, M.Godlewska Metody badania wybranych
środków farmaceutycznych i kosmetyków.(Kwieciński 2007)
M.Mrukot Receptariusz kosmetyczny MWSZ, Kraków 2004
A.Marzec Chemia kosmetyków TNOIK Toruń 2005
uzupełniająca
7.
8.
9.
Barel O. Handbook of cosmetics sience and technology (Informa
Helthcare 2009)
Draelos Z. Cosmetic Formulation of skin care product.(Tailor& Francis
2006)
Fick E. Cosmetic and Toiletry formulations.( William Andrew
Publishing/Noye 2001)
Tabela 7. Dane osób odpowiedzialnych za prowadzenie zajęć oraz walidację założonych efektów kształcenia
tytuł/ stopień naukowy/ zawodowy,
Prowadzący
imię i nazwisko
adres e-mail
Autor programu dla przedmiotu
dr n. farm. Michał Nachajski
[email protected]
Kierownik przedmiotu- rozliczenie końcowe
dr n. farm. Michał Nachajski
Prowadząca/ cy wykład
dr n. farm. Michał Nachajski
Prowadząca/ cy ćwiczenia
dr n. farm. Michał Nachajski
Prowadząca/ cy warsztat
Prowadząca/ cy inne formy zajęć
7
KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO
Tabela 8. Rekomendowane metody dydaktyczne1
Metoda/y
(wybrane na podst. grup wg F. Szloska2)
wykład
wykład informacyjny, prelekcja, odczyt
X
wykład problemowy, konwersatoryjny
X
pogadanka, objaśnienie lub wyjaśnienie
X
klasyczna metoda problemowa
X
ćwiczenia
Forma zajęć
konwersatorium
warsztat
laboratorium, inne
X
X
metoda przypadków/ sytuacyjna
inscenizacja
gry dydaktyczne
symulacyjne/ decyzyjne
dyskusja dydaktyczna
X
burza mózgów, metoda okrągłego stołu
panelowa
metaplan
film, ekspozycja, prezentacja multimedialna
z wykorzystaniem komputera
z wykorzystaniem podręcznika (praca
z tekstem)
ćwiczenia przedmiotowe/ laboratoryjne
X
ćwiczenia produkcyjne
X
metoda projektów
X
Inne, jakie?
1 Ostatecznie zastosowana metoda dydaktyczna winna korespondować z wynikami diagnozy potrzeb i możliwości edukacyjnych grupy studentów, dokonanej przez Prowadzących
zajęcia
2 Franciszek Szlosek (1995), Wstęp do dydaktyki przedmiotów zawodowych, TIE, Radom
8