Racuchy z jabłkiem - Polish Your Cooking

Kuchnia
POLSKA
Racuchy z jabłkiem
Składniki

1 kwaśne jabłko (Antonówka, Gloster)

200 mln kefiru

80 g mąki pszennej

1 jajko

10 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól

olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
1.
2.
3.
4.
Obieramy jabłko, kroimy na ćwiartki, a następnie na plasterki lub w kostkę.
Kefir ucieramy z jajkiem i cukrem.
Dodajemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy, tak aby nie było żadnych grudek.
Do powstałej masy (powinna być jak gęsta śmietana) dodajemy jabłka, tak aby w całości
zostały pokryte.
5. Rozgrzewamy patelnię, następnie wlewamy olej.
6. Do jabłek wymieszanych z ciastem, dodajemy proszek do pieczenia i ponownie
mieszamy.
7. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor.
Smacznego!
Więcej przepisów na www.PolishYourCooking.com
Masz pytania? Pisz na [email protected]