Jagodowo serowe ciasto

Jagodowo serowe ciasto
(Przepis na ok. 12 porcji, forma Ø 26cm)
Składniki
250 g QimiQ Whip, schłodzony
250 g Twarożek
50 g Kwaśna śmietana
30 ml Sok z cytryny
100 g Cukier
Wanilia do smaku
500 g Jagody
Glazura do ciast, według potrzeb
Podstawa:
150 gGrahamkowe krakersy, rozdrobnione
30 g Cukier
50 g Masło, rozpuszczone
Cynamon do smaku
Główne zalety:
- Brak ciężkiej śmietany = jedna trzecia zawartości tłuszczu i
cholesterolu* a zachowany pełny smak
- Szybkie i proste przygotowanie
- Praca w jednym naczyniu
Zalety
Zredukowany tłuszcz i cholesterol*
- jedna trzecia zawartości tłuszczu i cholesterolu
Przygotowanie
- 1 kg QimiQ Whip może zastąpić do 3 litrów świeżej
ciężkiej śmietany lub nie nabiałowego kremu do ubijania
1.Lekko ubij zimny QimiQ Whip aż będzie gładki, upewnij się
Możliwe
dłuższe przechowywanie w lodówce
że cała mikstura się rozmieszała (w szczególności ze scianek
z
QimiQ
bez QimiQ
i dna naczynia).
6 dni
3 dni
2.Dodaj twarożek, kwaśną śmietanę, sok z cytryny, cukier
Q
imiQ
redukuje
migrację
wilgoci ciasto pozostaje świeże i
oraz wanilie i kontynuuj mieszanie na wysokich obrotach
suche
na
dłużej
aż uzyskasz pożądaną objętość.
Łatwy przepis
3.Podstawa: dodaj rozpuszczone masło, cukier i cynamon
z QimiQ
bez QimiQ
do krakersów. Dobrze wymieszaj. Ułóż mocno w formie do bardzo
prosty
skomplikowany
ciast.
QimiQ
eliminuje
problemy
pracy z żelatyną
4.Wlej krem na podstawe, zakończ jagodami i glazurą.
5.Schłódź przez co najmniej 4 godziny (najlepiej przez noc). - Praca w jednym naczyniu
- Prawdziwie nabiałowy produkt a nie można go „przebić“
Wartości odżywcze na porcję
Z QimiQ Tradycyjny przepis
Kalorie
98 KCal
170 KCal
Tłuszcz 4 g
12 g
Cholesterol
11 mg
38 mg
Węglowodany 10 g
10 g
Białko
4 g
4g
*porównanie wartości odżywczych na podstawie:
250 g QimiQ Whip vs 400 g ciężkiej śmietany