Ryż curry z kiełbasą i kukurydzą

Ryż curry z kiełbasą i kukurydzą
Składniki:
400 g kiełbasy śląskiej lub innej
200 g kukurydzy konserwowej
450 g ryżu ugotowanego
Przyprawy: curry i sól do smaku
Wykonanie:
Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do ładnego zarumienienia. Do kiełbasy dodajemy
kukurydzę wszystko razem mieszamy (kukurydzę nie smażymy ponieważ zrobi się twarda.) Dodajemy
wcześniej ugotowany ryż (gotujemy na lekko twardo – al dende). Wszystko dobrze mieszamy i solimy
do smaku. Następnie przyprawiamy wszystko przyprawą curry w proszku. Ile? To w zależności, kto jak
lubi i jak potrawa ma być intensywna w smaku. My do naszego ryżu dodaliśmy dwie łyżeczki
przyprawy curry. Na sam koniec dodajemy odrobinę wody 25 mil i wszystko jeszcze raz mieszamy.
Woda sprawi że ryż będzie wilgotny i przyjemny podczas jedzenia.
Smacznego!
Przepis ze strony Magia Kuchni
http://magiakuchni.eu