Przepis: 1,5 kg. Mąki 2 kostki masła 2 szklanki cukru 300 ml. Miodu

Przepis:
1,5 kg. Mąki
2 kostki masła
2 szklanki cukru
300 ml. Miodu prawdziwego
300ml. Śmietany kremówki
1,5 łyżki cynamonu
1 łyżka mielonych goździków
1opakowanie przyprawy do pierników
0,5 łyżki mielonego anyżu
1 łyżka kakao
1łyżka sody oczyszczonej
1łyżka proszku do pieczenia
Miód, cukier, masło, przyprawy rozpuszczamy w garnku, studzimy. Do oddzielnego naczynia
wsypujemy mąke, proszek, sodę, dodajemy wystudzoną mase. Zagniatamy ciasto. Śmietanę
ubijamy na sztywno dodajemy do ciasta. Tak przygotowane ciasto zawijamy w folę i wkładamy na
noc do lodówki. Następnego dnia wałkujemy, wyciskamy foremkami dowolne kształty.
(ok 200 pierniczków)
Pieczemy w 175 °C 10-15 minut. Jeszcze ciepłe polewamy lukrem, dowolnie dekorujemy.
Smacznego!!!