fasola po myśliwsku składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
FASOLA PO MYŚLIWSKU
Pyszna i bardzo syta zupa myśliwska!
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
 ½ kg fasoli
 1 duża cebula
 2 szklanki rosołu z kostki
 2 pętka kiełbasy
 ½ szklanki suszonych grzybów
 2 łyżki koncentratu pomidorowego
 2 łyżki musztardy
 2 łyżki czerwonego wina
 2 dag mąki
 2 łyżki smalcu
 Sól
 Pieprz
 Ostra sproszkowana papryka
 Liść laurowy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Fasolę i grzyby namoczyć dzień wcześniej- i ugotować. Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę
i rozprowadzić wywarem z grzybów (ok. 0,5 szklanki). Kiełbasę i grzyby pokroić, przysmażyć
z cebulą, połączyć z fasolą i zalać rosołem. Całość zaciągnąć zasmażką, przyprawić do
smaku, wlać wino i zagotować.