Zupa fasolowa po ukraińsku

Zupa fasolowa po ukraińsku
Sposób przygotowania
Zetrzyj na tarce z dużymi oczkami 6 średnich buraków i 2 winne jabłka. Dodaj 1 posiekany ząbek
czosnku i zalej zimną woda tak, aby zakrywało warzywa w garnku. Dodaj 50 ml octu, 2 łyżki cukru i
zagotuj. Pozostaw na ogniu na 5 minut. Odstaw do momentu gdy całkowicie ostygnie. Możesz to
przygotować dzień wcześniej i zostawić na noc, wówczas aromat będzie pełniejszy. Buraki i jabłka
dokładnie odcedzasz, mocno wyciskając zakwas. Zamrożoną "Zupę fasolową" Proste Historie wrzuć
bez rozmrażania do gotującego się 1,5 litra mięsnego bulionu. Gotuj 15 minut, dodaj płyn buraczany.
Dopraw solą i pieprzem. Trzymaj na ogniu 5 minut. Serwuj posypane świeżą natką pietruszki.
Zastosowany produkt
ZUPA FASOLOWA z wędzonką
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)