Jednolity rzeczowy wykaz akt - w postaci pliku PDF do pobrania
Transkrypt
Jednolity rzeczowy wykaz akt - w postaci pliku PDF do pobrania
Załącznik Nr 2 do Zarządzenia Dyrektora ŚDS Nr 3/2013 z dnia 15 lutego 2013r. JEDNOLITY RZECZOWY WYKAZ AKT Spis klas pierwszego i drugiego rzędu 0 00 01 02 03 04 05 06 07 ZARZĄDZANIE Organy kolegialne i jednoosobowe Organizacja Akty normatywne, pomoc prawna Sprawozdawczość, statystyka Informatyzacja Skargi i wnioski Współpraca z jednostkami organizacyjnymi Kontrole 1 10 11 12 13 14 15 16 17 KADRY Ogólne zasady pracy i płac Zatrudnienie Ewidencja osobowa Bezpieczeństwo i higiena pracy Szkolenie i doskonalenie zawodowe pracowników Dyscyplina pracy Sprawy socjalno – bytowe Ubezpieczenia osobowe 2 20 21 22 23 24 ŚRODKI RZECZOWE Inwestycje i remonty Administracja nieruchomości Transport Ochrona zakładu pracy (mienia) i ochrona środowiska Zamówienia publiczne 3 30 31 32 33 34 35 36 37 EKONOMIKA Podstawowe zasady ekonomiczno – finansowe Budżet, sprawy finansowe i bankowe Księgowość finansowa i materiałowa Rozliczenia płac Księgowość materiałowo – towarowa Koszty i ceny Inwentaryzacja Gospodarowanie składnikami majątkowymi i ich amortyzacja 4. 40 41 DZIAŁALNOŚĆ TERAPEUTYCZNA Dokumentacja ogólna w zakresie działalności aktywizująco-wspierającej Dokumentacja uczestników korzystających z pobytu w ŚDS 5 50 51 DZIAŁALNOŚĆ W ZAKRESIE ŻYWIENIA Żywienie uczestników System bezpieczeństwa żywności 1 Symbole klasyfikacyjne 1 0 2 3 4 00 Hasła klasyfikacyjne 5 ZARZĄDZANIE Organy kolegialne i jednoosobowe Kateg orie doku menta cji 6 000 Organ zarządzający - Dyrektor B25 001 Komisje zewnętrzne B25 002 Komisje własne (stałe i doraźne) B25 003 Zebrania, narady pracownicze B25 004 Zjazdy, konferencje itp. B25 005 Przedstawiciel załogi B25 01 Organizacja Podstawy prawne działania własnej jednostki organizacyjnej 010 011 B25 Organizacja własnej jednostki B25 0110 Upoważnienia B10 0111 Pełnomocnictwa B10 Uwagi 7 Podstawy funkcjonowania, umocowanie prawne w sprawach zwykłego zarządu oraz pełnomocnictwa szczególne między innymi do działania w sytuacjach kryzysowych, nadzwyczajnych Udział w komisjach zewnętrznych, przygotowane materiały, wnioski Skład, protokoły posiedzeń, referaty, opracowania, sprawozdania, wnioski i postulaty i Protokoły, sprawozdania, wnioski Programy, referaty, wnioski, uchwały, listy uczestników, protokoły, sprawozdania z realizacji uchwał Dokumentacja dotycząca wystąpień, wniosków w imieniu załogi. Przepisy ogólnopaństwowe, resortowe, branżowe itp. dotyczące bezpośrednio działania własnej jednostki Statuty, schematy i regulaminy organizacyjne, zakresy działania, rejestracja własnej jednostki (NIP, REGON) itp. Udzielone upoważnienia odkłada się także do akt osobowych konkretnego pracownika. Okres przechowywania liczy się od daty wygaśnięcia upoważnienia. Udzielone pełnomocnictwa- także bankowe- odkłada się również do akt osobowych konkretnego pracownika. Okres przechowywania liczy się od daty wygaśnięcia upoważnienia. Organizacja biurowości, składnica akt 012 0120 Przepisy kancelaryjno – archiwalne B25 0121 Formularze B5 0122 Księga wzorów pieczęci i podpisów B25 0123 Środki ewidencji i kontroli obiegu dokumentacji B5 0124 Elektroniczna książka korespondencji B5 Instrukcja kancelaryjna, jednolity rzeczowy wykaz akt, instrukcja w sprawie organizacji i zakresu działania składnicy akt Opracowanie wzorów (np.własnych dokumentów dot.prowadzonych zajęć terapeutycznych : ocena stanu fizycznego i higienicznego uczestnika przy przyjęciu do placówki, indywidualny plan postęowania wspierajaco-aktywizującego, karta prowadzonych zajęć terapeutycznych itp.) Dziennik korespondencyjny, nadawcza, książka znaczków pocztowa książka 013 0130 0131 0132 0133 02 Spisy zdawczo-odbiorcze dokumentacji przekazywanej do składnicy akt Ewidencji dokumentacji brakowanej Udostępnianie akt Wykaz spisów zdawczo - odbiorczych Akty normatywne, pomoc prawna B25 B25 B25 B25 020 Zbiór aktów normatywnych władz nadrzędnych B10 021 Zbiór aktów normatywnych własnej jednostki- B25 Spisy zdawczo-odbiorcze dokumentacji, Cała ewidencja składnicy akt Zezwolenia, karty udostępnienia Zarządzenia, Wytyczne i Polecenia Wojewody, Prezydenta Miasta Komplet podpisanych zarządzeń, instrukcji, 2 Zarządzenia, instrukcje, pisma okólne Dyrektora 022 Kontrola zarządcza i procedury kontroli 023 Audyt B25 0230 Procedury przeprowadzania audytu B25 0231 Realizacja zaleceń ( rekomendacji ) poadytowych B25 024 Interpretacja przepisów prawnych B25 025 Opinie prawne B5 026 Sprawy sądowe-administracyjne B10 Planowanie, Sprawozdawczość, statystyka Plany i sprawozdania własne Roczne plany pracy własnej jednostki B25 B5 03 030 0300 0301 031 Sprawozdania roczne i miesięczne z działalności własnej jednostki B25 032 Analizy i statystyka Przepisy normujące planowanie sprawozdawczość Informatyzacja 040 Wykaz systemów, licencji i programów B5 041 Licencje na oprogramowanie Schematy – funkcjonowanie sieci komputerowej Skargi i wnioski Przepisy własne w sprawach załatwiania skarg i wniosków Skargi i wnioski załatwiane bezpośrednio Skargi i wnioski przekazane do załatwienia według właściwości Analizy skarg i wniosków Rejestr skarg i wniosków Wydawnictwa, popularyzacja, prasa Informacje własne dla prasy, radia, tv Kroniki i monografie Współpraca z jednostkami organizacyjnymi Z administracją rządową B5 04 042 05 050 051 052 053 054 06 060 061 07 070 dokumentacja z przebiegu audytu przeprowadzonego audytu i raporty z Wykładnia (interpretacja) własnych aktów normatywnych dotyczących merytorycznej działalności Okres przechowywania liczy się od daty wykonania prawomocnego orzeczenia lub umorzenia sprawy Dla każdego rodzaju (tematu) planów, sprawozdań, danych statystycznych, zakłada się odrębne teczki Plany pracy ŚDS na poszczególne lata Sprawozdania przekazywane do jednostek nadrzędnych :Kujawsko-Pomorskiego Urzędu Wojewódzkiego, Rady Miasta i Urzędu Miasta, dla każdej jednostki tworzy się podteczkę B25 i B25 Ewidencje, numery licencji, klucze dostępu, hasła użytkowników Spis programów użytkowych B5 B25 B25 B3 B25 B25 B25 0700 Z ministerstwem i urzędami centralnymi B25 0701 Z kujawsko-pomorskim urzędem wojewódzkim w sprawach statutowych jednostki B5 0702 w sprawach pozyskiwania środków unijnych B10 0703 W sprawach pozyskiwania dodatkowych środków 0704 w pozostałych sprawach 071 wytycznych, procedury kontroli zarządczej itp. Dla każdego rodzaju aktów normatywnych zakłada się odrębne teczki. I egz. wraz z materiałami źródłowymi rejestruje się i przechowuje w odpowiednich klasach rzeczowych Przygotowywanie, wdrażanie i koordynowanie wewnętrznych aktów normatywnych i ich rejestrowanie – funkcjonowanie kontroli zarządczej i jej procedur B5 Korespondencja merytoryczna obejmująca własne opracowania, projekty, udział w projektach konkursowych ogłaszanych przez ministerstwo Korespondencja merytoryczna z Kujawsko-Pomorskim Urzędem Wojewódzkim w sprawach statutowych jednostki dot. m.in. standardu usług świadczonych uczestnikom skierowanym do placówki. wszystkie dokumenty składające się na wniosek o pozyskanie środków unijnych wszystkie dokumenty składające się na wniosek o dodatkowe środki na działalność jednostki sprawy ogólne związane z całokształtem funkcjonowania jednostki Z organami samorządu terytorialnego 0710 w sprawach statutowych jednostki B5 Korespondencja merytoryczna z Prezydentem Miasta, Rada Miasta, Urzędem Miasta Włocławek, MOPR, 3 0711 072 073 08 w pozostałych sprawach Z pozostałymi instytucjami i jednostkami organizacyjnymi B5 Reprezentacja jednostki własnej B2 Kontrole Zasady i tryb przeprowadzania inspekcji i kontroli 080 Kontrole zewnętrzne własnej jednostki ( NIK, RIO, K-P UW itp) 081 082 083 B5 B25 B25 100 101 102 Kontrole wewnętrzne Książki kontroli KADRY Ogólne zasady pracy i płac Układy zbiorowe i zakładowe Taryfikatory kwalifikacyjne Regulaminy pracy B25 B25 B25 103 Zasady wynagradzania i premiowania B25 104 105 Regulamin wynagradzania? Regulamin naboru na wolne stanowiska pracy B25 B25 106 Oświadczenia B5 1 10 11 B5 B5 Sprawy ogólne dot. własnej jednostki Sprawy ogólne związane z całokształtem funkcjonowaniem jednostki Zaproszenia, życzenia, podziękowania i inna korespondencja kierownictwa jednostki organizacyjnej Przepisy własne Protokoły, sprawozdania z kontroli, wnioski, zarządzenia i wystąpienia pokontrolne, sprawozdania z ich realizacji. Każda kontrola stanowi odrębną sprawę Jak przy klasie 081 Dotyczy własnej jednostki Siatki płac, stawek, dodatki, ewidencje, pisma do płac, akt płacowych pracowników itp. Oświadczenia jednostki dla innych indywidualne oświadczenia pracowników podmiotów, Zatrudnienie 110 Zapotrzebowanie i nabór pracowników B2 115 116 Obsadzanie stanowisk pracy w drodze konkursu Nawiązanie stosunku pracy Dokumentacja kadrowa Zatrudnianie specjalnych kategorii pracowników Wykazy etatów Zaświadczenia o zatrudnieniu B25 B5 117 Rozwiązanie stosunku pracy B2 111 112 113 114 118 B5 B5 B5 B2 Prace zlecone 1180 1181 1190 ze składką ZUS bez składki ZUS Nagrody, kary Nagrody uznaniowe 1191 Nagrody jubileuszowe 1192 Kary Ewidencja osobowa 119 12 B10 B5 Wnioski, przydział Ewidencje nagród B5 Wnioski, ewidencje kar, upomnień Akta osobowe B50 121 Pomoce ewidencyjne do akt osobowych Bezpieczeństwo i higiena pracy Przepisy o bezpieczeństwie i higienie pracy Odzież ochronna, sprzęt ochrony osobistej, obuwie robocze Wypadki przy pracy Wypadki zbiorowe, śmiertelne, powodujące B50 130 131 132 1320 Rejestr wydawanych świadectw pracy; akta konkretnych pracowników odkłada się osobowych Umowy o prace zlecone z własnymi pracownikami, wynagrodzenia z bezosobowego, ewidencja prac zleconych. dzieło. dotyczące do akt i obcymi funduszu Umowy o B50 B5 120 13 Oferty kandydatów – podanie o pracę, cv, listy motywacyjne Dokumentacja z procedur naboru pracowników na stanowiska urzędnicze lub pomocnicze Rejestr zawartych umów o pracę Przeniesienia, zastępstwa, awanse, referencje Kobiet, młodocianych, rencistów, absolwentów szkół itp. Zestawienie ilościowe, jakościowe i zbiorcze etatów B10 B3 Dla każdego pracownika prowadzi się oddzielną teczkę zawierającą m.in. podanie o pracę, życiorys, ankiety, opinie, akty mianowania, umowę o pracę, jej zmianę, odpisy aktu stanu cywilnego i z przebiegu pracy (awanse, odznaczenia), świadectwa nauki i podnoszenia kwalifikacji Skorowidze, karty personalne, wykazy imienne itp. Jak przy zarządzeniach Dyrektora Przydział, ewidencje, zamówienia B25 4 160 161 162 163 164 165 166 167 inwalidztwo Inne wypadki Przeglądy stanu bezpieczeństwa i higieny pracy Kontrola warunków pracy Maszyny i inne urządzenia techniczne Przeglądy maszyn i urządzeń Profilaktyczne badania lekarskie - wstępne, okresowe, kontrolne Czynniki szkodliwe i uciążliwe w środowisku pracy Pomiary czynników Rejestr czynników Choroby zawodowe Szkolenia w dziedzinie BHP - wstępne, okresowe, stanowiskowe Szkolenie i doskonalenie zawodowe pracowników Plan szkoleń Oferty szkoleń Staże zawodowe, praktyki, studia podyplomowe Dyscyplina pracy Dowody obecności w pracy Karty ewidencji czasu pracy Zwolnienia lekarskie Urlopy pracownicze Ewidencja delegacji służbowych Zezwolenie na prace dodatkowe Książki wyjść poza teren zakładu pracy Sprawy socjalno – bytowe Podstawowe zasady Naliczanie odpisów na ZFŚS Protokoły z posiedzeń komisji socjalnej Zapomogi finansowe Zapomogi rzeczowe Wczasy pracownicze Opieka nad pracownikami Oświata i kultura pracowników 168 Realizacja spraw socjalno - bytowych 1321 133 1330 1331 1332 134 135 1350 1351 1352 136 14 140 141 142 15 150 151 152 153 154 155 156 16 17 B10 Rejestr wypadków, protokoły B5 B5 B5 Protokoły Zlecenia, oferty DTR, instrukcje obsługi Zlecenia, protokoły z konserwacji, napraw, dozoru Wykaz badań, rejestr B10 B10 B40 B10 B10 Rejestr szkoleń, egzaminacyjne plany szkoleń, protokoły B2 B2 B5 B3 B10 B5 B2 B5 B3 B3 B10 B10 B10 B5 B3 B3 B2 B2 Umowy, dokumentacja szkolonych, stażystów Listy obecności Wnioski i kartoteki urlopowe Podania, przydziały Przydział Wypoczynek pracowników, obozy, kolonie dla dzieci B10 Kartoteki pracowników świadczeń socjalnych dotyczące przyznanych Instrukcje i wyjaśnienia Zakładu Ubezpieczeń Społecznych i Państwowego Zakładu Ubezpieczeń i innych instytucji ubezpieczeniowych Ubezpieczenia osobowe 170 Przepisy ubezpieczeniowe B5 171 172 173 B5 B5 B2 201 Ubezpieczenia społeczne Dowody uprawnienia do zasiłków Emerytury i renty Ubezpieczenia zbiorowe w instytucjach ubezpieczeniowych ŚRODKI RZECZOWE Inwestycje i remonty Przepisy prawne dotyczące inwestycji i remontów Plany inwestycji i remontów 202 Realizacja inwestycji 203 Realizacja remontów 174 2 20 200 21 210 Administracja nieruchomości Podstawowe zasady administrowania nieruchomościami B10 Zasiłki chorobowe, rodzinne, pogrzebowe Wnioski Okres przechowywania liczy się od upływu terminu umowy ubezpieczeniowej B10 B5 B5 B25 Oferty, kosztorysy, umowy z wykonawcami, odbiór inwestycji. Każda inwestycja stanowi oddzielną teczkę. Oferty, kosztorysy, umowy z wykonawcami, odbiory remontów. Każda robota remontowa stanowi oddzielną teczkę. Dokumentacja prawna i techniczna 5 211 Eksploatacja nieruchomości B2 212 Podatki i opłaty publiczne B10 213 Ubezpieczenia budynku i jednostki Transport Eksploatacja własnych środków transportowych B10 2200 Przebieg pojazdów B5 2201 Zaopatrzenie i zużycie paliwa Przeglądy, remonty, naprawy, części zamienne Ubezpieczenia środków transportu Eksploatacja obcych środków transportowych Ochrona zakładu pracy ( mienia ) i ochrona środowiska Ochrona przeciwpożarowa, cywilna i inna Monitoring budynku Wewnętrzna sieć telefoniczna i komputerowa telewizja przemysłowa Monitoring – ochrona elektroniczna budynku – system alarmowy Ochrona środowiska Utylizacja zużytego sprzętu elektronicznego, tonerów, żarówek itp. Sprawozdania z zakresu ochrony środowiska wynikające z właściwych przepisów prawnych Zamówienia publiczne Wyjaśnienia, interpretacje, opinie, akty prawne dotyczące zagadnień z zakresu zamówień publicznych Planowanie i koordynacja zamówień publicznych Realizacja zadań B2 22 220 2202 2203 221 23 230 231 2310 2311 232 2320 2321 24 240 241 242 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 2421 Realizacja zadań do 14.000 euro Rejestry i ewidencje zamówień publicznych Rejestr zamówień publicznych powyżej 14.000 euro Rejestr zamówień publicznych do 14.000 euro Rejestr umów Rozliczenie udzielonych zamówień publicznych Rozliczenia - sprawozdania z związane z realizacją ustawy Prawo Zamówień Publicznych Informacje, wyjaśnienia, sprawozdania z tytułu wydatkowania środków EKONOMIKA Podstawowe zasady ekonomiczno – finansowe B5 2431 2432 244 2440 2441 3 30 300 B5 B5 B10 B10 B25 Interwencje Głównego Księgowego Inne sprawy nadzoru finansowego B25 B25 301 Polityka rachunkowości B25 310 Budżet, sprawy finansowe i bankowe Plany finansowe dochodów i wydatków B25 31 dokumentacja z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego od momentu złożenia wniosku / zapotrzebowania po umowę o udzielenie zamówienia i protokół z postępowania jak w klasie 2420 B5 Zasady i system finansowo - księgowy 3001 3002 Łączność, raporty alarmów, schematy ochrony B5 Realizacja zadań powyżej 14.000 euro 2430 karty drogowe, identyfikatory pojazdów na bezpłatne parkowanie, zgoda na wjazd itp. B2 2420 243 Konserwacja, remonty bieżące, oświetlenie, ogrzewanie itp., zlecenia i protokoły techniczne Deklaracje, wymiary podatkowe ( z wyjątkiem dowodów księgowych ) System ekonomiczno – finansowy. System ewidencji kont. Dyscyplina finansowa. Kontrole i rewizje kasy gotówkowej. Zakładowy plan kont, opis systemu przetwarzania danych, obieg dokumentów księgowych. 6 311 312 313 Zmiany budżetu Sprawozdania finansowe Sprawozdania budżetowe i bankowe B5 B5 B5 314 Obrót bezgotówkowy B5 315 Obrót gotówkowy B5 3160 Finansowanie Finansowanie działalności jednostki B5 3161 Finansowanie inwestycji B5 3162 B5 317 Finansowanie remontów Pozostałe zagadnienia dotyczące spraw budżetowo - finansowych Księgowość 320 Dowody księgowe finansowe i materiałowe przychodów i wydatków 316 32 321 322 323 3230 3231 324 325 33 Dokumentacja księgowa Rozliczenia Windykacja należności Upomnienia Tytuły wykonawcze Uzgodnienia sald Ewidencja środków trwałych Rozliczenia płac w tym m.in. bilans Zakładanie i prowadzenie rachunków bankowych i lokat, karta wzorów podpisów, kredyty Kopie dokumentów kasowych, ewidencja czeków i druków ścisłego zarachowania Zapotrzebowanie na środki finansowe Dokumenty w sprawie dodatkowych środków, sprawy dot. wadium i jego obsługa itp. B5 B5 B5 B5 Dowody stanowiące podstawę do ujęcia w ewidencji księgowej, faktury, rachunki, noty, dowody wpłat i księgi, rejestry, dzienniki, karty kontowe. Noty, wyjaśnienia dot. księgowości m. in. z dostawcami, odbiorcami, innymi jednostkami B5 B5 B5 B5 Materiały źródłowe do obliczania płac: kopie umów o pracę, rachunki do umów zlecenia, potrącenia, informacje o wypłatach o charakterze jednorazowym (np. dodatkowe wynagrodzenie roczne, nagrody jubileuszowe, nagrody uznaniowe) 330 Dokumentacja płac i potrąceń z płac B5 331 Listy płac, listy zasiłkowe B50 332 Ewidencja nieobecności B5 333 Deklaracje podatkowe B10 334 Deklaracje ZUS B10 335 Roczne kartoteki zarobkowe i zasiłkowe B50 336 Zaświadczenia o wynagrodzeniu B5 338 B10 340 Ubezpieczenie grupowe Księgowość materiałowo - towarowa Dowody księgowe Kopie zaświadczeń o wynagrodzeniu, zaświadczenia o zatrudnieniu i wynagrodzeniu dla byłych pracowników (Rp-7) itp. Dokumenty związane z ubezpieczeniem grupowym B5 Magazyn przyjmie, magazyn wyda, relewy 341 Dokumentacja księgowa B5 Kartoteki ilościowo – wartościowe, uzgodnione stany magazynowe B25 B5 B10 Własne wytyczne i ustalenia 360 Koszty i ceny Kalkulacja kosztów Ogólne zasady Kalkulacje planowe i wynikowe Analiza kosztów własnych Inwentaryzacja Ogólne zasady B25 361 Dokumentacja z przebiegu inwentaryzacji B10 Własne wytyczne Spisy i protokoły inwentaryzacyjne, sprawozdania końcowe z przebiegu inwentaryzacji, wycena 34 35 350 3500 3501 3502 36 Zwolnienia lekarskie, zaświadczenia płatnika składek ZUS – Z3, dowody uprawniające do zasiłków chorobowych, macierzyńskich, opiekuńczych Deklaracje podatkowe PIT-4R, PIT-11, korespondencja z Urzędem Skarbowym Deklaracje rejestrujące płatnika składek (ZPA, ZBA), deklaracje rejestrujące i wyrejestrowujące ubezpieczonych i członków rodzin (ZUA, ZZA, ZCNA, ZWUA itp.), dokumenty rozliczeniowe ZUS (DRA, RZA, RCA, RSA), korespondencja w sprawie składki wypadkowej IWA, wykaz wydanych miesięcznych raportów pracownikom RMUA miesięcznie 7 i rozliczenie różnic inwentaryzacyjnych 3700 Gospodarowanie składnikami majątkowymi i ich amortyzacja Ewidencja składników majątkowych Ewidencja środków trwałych B10 3701 Ewidencja pozostałych środków trwałych B10 3702 Ewidencja ilościowa wyposażenia Ocena przydatności rzeczowych składników majątku ruchomego Wnioski o dokonanie oceny przydatności rzeczowych składników majątku ruchomego Protokoły komisji ds. oceny przydatności rzeczowych składników majątku ruchomego Likwidacja lub zagospodarowanie rzeczowych składników majątku ruchomego DZIAŁALNOŚĆ TERAPEYTYCZNA I WSPIERAJĄCO-AKTYWIZUJĄCA Dokumentacja ogólna w zakresie działalności aktywizujaco-wspierającej Program Działalności własnej jednostki Posiedzenia Zespołu WspierającoAktywizującego Plany pracy na poszczególnych stanowiskach pracy Działalność artystyczna i udział ŚDS w konkursach. Dokumentacja uczestników korzystających z pobytu w placówce Dokumentacja zbiorcza Ewidencja uczestników korzystających z pobytu w placówce Ewidencja uczestników czasowo przebywających w szpitalu psychiatrycznym lub dziennym oddziale psychiatrycznym Listy obecności uczestników w placówce Dzienniki pracy pracowników zespołu wspierająco-aktywizującego Listy obecności uczestników na zajęciach W-A B10 37 370 371 3710 3711 372 4 40 400 401 402 403 41 410 4100 4101 4102 4103 4104 411 Wykazy, spisy, dokumenty OT, PT itp. Wykazy spisów przedmiotów o wartości powyżej 500 zł do 3.500 zł Ewidencja ilościowa wyposażenia o wartości do 500 zł B5 B5 B5 Protokoły likwidacji B5 B5 Dokumentacja indywidualna 4110 Akta indywidualne uczestników zawierające decyzję kierująca do ŚDS wraz z wywiadem środowiskowym, orzecz. o niepełnosp.,oraz inną dokumentację wytworzoną w trakcie pobytu w ŚDS uczestnika np. ocena stanu fizycznego i higienicznego przy przyjęciu, indywidualny plan postepowania wspierającoaktywizującego, opinie specjalistów, terapeutów, notatki pracowników; Akta osobowe uczestników DZIAŁALNOŚĆ W ZAKRESIE PRZYGOTOWANIA POSIŁKÓW DLA UCZESTNIKÓW Żywienie uczestników Dokumentacja magazynowa 5 50 500 5000 Przyjęcia zewnętrzne B2 5001 Przyjęcia wewnętrzne B2 5002 Rozchód wewnętrzny B2 5003 Protokoły, reklamacje B2 Dokumentacja odbioru towaru od wykonawcy, sprzedawcy; darowizny Zwrot niewykorzystanego towaru z kuchni podczas produkcji dla klientów MOPR Dokumentacja przekazania towarów z magazynu pracownikom kuchni Reklamacje dotyczące żywienia podopiecznych MOPR, wyjaśnienia i protokoły związane z realizacją umów w/s pomocy rzeczowej 8 5004 Zestawienia zużycia magazynów Realizacja posiłków B2 5010 Relewy B10 5011 Jadłospisy tygodniowe B25 Rozliczenie realizacji zadań pomocy społecznej w zakresie goracego posiłku B5 501 502 51 510 5100 5101 5202 521 System bezpieczeństwa żywności Dobra Praktyka Produkcyjna i Higieniczna ( GMP / GHP ) Zasady ogólne Karty i rejestry wykonywanych czynności Zmiany i modyfikacje GMP / GHP Analiza zagrożeń Krytycznych Punktów Kontroli – system HACCP B25 B5 B10 5210 Zasady ogólne B10 5211 Weryfikacja i zmiany systemu HACCP B5 Miesięczne, roczne Dzienne jadłospisy, zapotrzebowania, rozchody wewnętrzne i receptury Do wglądu uczestników ŚDS i upoważnionych pracowników MOPR Listy osób uprawnionych do korzystania z posiłków, informacje dla pracowników socjalnych, zestawienia dekadowe zamówionych posiłków, Procedury, programy, regulaminy, instrukcje Zmiany i modyfikacje procedur oraz dokumentacji Rozpoznanie i kontrola zagrożeń mogących się pojawić w procesie produkowania i składania żywności Weryfikacja systemów, oświadczenie zgodności ze stanem faktycznym 9