Z suszonymi pomidorami ZDROWIE NA TALERZU
Transkrypt
Z suszonymi pomidorami ZDROWIE NA TALERZU
ZDROWIE NA TALERZU Z sosem pomidorowym Ta klasyczna potrawa jest łatwa do przygotowania. Joanna Nowacka, Barcino SKŁADNIKI ● 25 dag makaronu (spaghetti, penne lub parpadelle) ● puszka pomidorów bez skórki ● 2-3 pomidory ● 2-3 ząbki czosnku ● cebula ● oliwa ● sól ● pieprz ● zioła włoskie (gotowa mieszanka) lub bazylia i oregano PRZYGOTOWANIE 1. Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i szklimy na rozgrzanej oliwie. Wlewamy pomidory z zalewą i gotujemy ok. 10 minut, mieszając. 2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Pomidory sparzamy, obieramy i kroimy w dużą kostkę. Sos doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Dodajemy pomidory i gotujemy ok. minuty. Dokładnie mieszamy z makaronem. Testowała pis Przyślij prze redakcyjna kucharka Przepis przysłała Agnieszka Pieczka Z suszonymi pomidorami SKŁADNIKI ● 40 dag makaronu świderki ● 20 dag suszonych pomidorów w oleju ● 10 dag czarnych oliwek bez pestek ● kilka różyczek brokuła ● 3 łyżki pestek słonecznika ● ząbek czosnku ● 5 dag startego parmezanu ● zioła prowansalskie ● sól ● pieprz PRZYGOTOWANIE 1. Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą i studzimy. Brokuła gotujemy, studzimy i rozdrabniamy. Pomidory kroimy w cienkie paski, olej zachowujemy. Oliwki kroimy w plasterki, czosnek siekamy. 24 Przyślij przepis Jestem mamą malutkiej Elenki. Lubię włoską kuchnię. Pomysły na proste, ale wykwintne dania, często przywożę z podróży. Agnieszka Pieczka, Rybnik 2. Składniki mieszamy, doprawiamy i oprószamy parmezanem. Polewamy 3 łyżkami oleju z pomidorów i mieszamy. Posypujemy pestkami słonecznika. Czas przygotowania 40 minut Ilość porcji 4-5