Wesele wytworne - Restauracja Leśna

Wesele wytworne
Obiad
Złocisty rosół drobiowy z makaronem
Półmisek mięs wieprzowo-wołowych
*wołowina: rolada śląska, sakwa z
polędwicy wołowej z kurkami
*wieprzowina: rolada wieprzowa, karczek
w sosie z podgrzybków, polędwiczki
wieprzowe, schabowy panierowany
Półmisek z mięsem drobiowym
De volaille, udko pieczone na złoto, pierś z
indyka przypiekana, czarna kaczka
Półmisek z dziczyzną
Dzik, sarna, jeleń
Kluski śląskie
Ziemniaki z wody
Buraczki
Surówka z białej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty
Deser
Lody
Ciastko deserowe
Ciastko tortowe
Tort weselny
Owoce
Zestaw słodkości
Napoje
Kawa/herbata
Woda niegazowana bez limitu
½ l soku
4 napoje niegazowane
Zestaw ryb wędzonych: łosoś oraz inne
Dzwonki łososia podawane na gorąco
(zestaw ryb pozostaje na stołach
ok. godziny)
Pieczywo (pszenne, razowe, pełnoziarniste)
Masełko
Przekąski zimne
Paleta z pięciu szlachetnych wędlin
Deska serów z białym winem podawanym
w karafce
Ruloniki z szybki w galarecie
Galaretki z warzywami i kurczakiem
Jajka faszerowane
Sałatka grecka, huzarska, jarzynowa
Pieczywo (pszenne, razowe, pełnoziarniste)
Masełko
I kolacja
Szaszłyk wykwintny cygański
Pierś z kurczaka zapiekana żółtym serem i
ananasem z czarną oliwką
Schab faszerowany pieczarkami
Frytki
Dufinki
Sałatka brokułowa
II kolacja (podawana ok godz. 22)
Barszcz z krokietem
III kolacja (podawana ok. 24)
Szynka płonąca
Kapusta zasmażana
Cena 610 zł/os
Zestaw ryb
Śledź w oliwie
Śledź w śmietanie
Pstrąg z cytryna podawany na ciepło
Sałatka śledziowa
Restauracja Leśna tel: 507 299 351