Kartoffelsalat mit Bratwurst

Deutsche Küche
czyli
tradycyjna
kuchnia
niemiecka
Tak jak i w przeszłości, Niemcy
kiełbasą stoją. W całym kraju
wytwarza się ponad 1500 jej
gatunków, a kajzerka z
wystającej z niej parówką lub
kiełbasą to najbardziej
popularny fast food. Każdy
region ma swoją specjalność .
Berliński
Currywurst
Turyński
Bratwurst
Statystyczny Niemiec zjada rocznie
ponad 60 kg mięsa.
Najpopularniejsza jest
wieprzowina, a pieczeń z sosem
(Schweinebraten) to potrawa
narodowa. W knajpie w ciemno
można zamówić sznycel, zmierzyć
się z Schweinehaxe (pieczoną) lub
Eisbein (gotowaną) - golonką.
Golonka
(Eisbein)
Ważnym elementem kuchni
niemieckiej są ziemniaki. Zwykle się je
piecze, smaży lub dodaje do zimnych
sałatek, np. Kartoffeln mit Leinöl und
Quark (ziemniaki z serkiem i olejem),
Specksalat (sałatka ziemniaczana z
boczkiem); rzadziej robi się purée.
Ziemniaki podawane są także w
postaci knedli i klusek (Spatzle,
Maultaschen).
Zupa kartoflana
(Kartoffelsuppe)
Smażone
ziemniaczkiBratkartoffeln
Sałatka
ziemniaczaka Kartoffelsalat
Süßigkeiten sŁodycze
Dziękujemy i zapraszamy na
degustację Kartoffelsalat mit
Bratwurst oraz żelek Haribo i
czekolady Milka.
Guten Appetit!
Tekst i materiały pochodzą głównie ze
strony:
http://www.logo24.pl/Logo24/1,125390,7731937,Kuchnia_
niemiecka___Kielbasiany_raj.html