Spotkania Towarzyskie Droga Do Otylosci Inf Pr ( )

"Brześć" Sp.J. ZPC
ul. Konarskiego 19
tel. 054 252 19 69
fax 054 252 27 31
tel. kom. 666 279 3 72
NIP 888-000-51-80
www.brzesc.pl
Warszawa, dn. 12.09.12r
Spotkania towarzyskie drogą do otyłości?
Domowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi często ubarwiamy różnymi przegryzkami i
słodyczami. Wiele o nich można powiedzieć, ale z pewnością nie to, że są zdrowe i sprzyjają
poprawnemu funkcjonowaniu naszego organizmu.
Jak pokazują sondaże, aż 82% Polaków nie zwraca uwagi na to co i w jakich ilościach spożywa. Nie
jest to bezpieczne dla naszych organizmów. Dodatkowo, według analiz przeprowadzonych przez
Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w warszawskiej Szkole Głównej Gospodarstwa
Wiejskiego Polacy spożywają zdecydowanie za dużo soli.
Przeważnie wydaje się nam, że do potraw wcale nie dodajemy tak dużo soli. Faktycznie, w trakcie
domowego gotowania zaspokajamy tylko 20% zapotrzebowania na sól. Reszta pochodzi z takich
źródeł jak chociażby pieczywo, przetwory mięsne, makarony i inne.
Do czego mogą doprowadzić słone przekąski?
Patrząc na to jak wyglądają spotkania Polaków z bliskimi
trudno się dziwić tym wynikom. ,,Najczęściej na
niezobowiązujące spotkania ze znajomymi kupowane są
różnego rodzaju chipsy, paluszki oraz inne słone
przegryzki. Prowadzi to do znacznego przekroczenia
bezpiecznej dla zdrowia granicy dziennego spożyci soli,
która wynosi 5g. Tymczasem, przeciętnie Polak zjada
7,5g soli dziennie – jest to jeden z wyższych wskaźników
w Europie” – komentuje Marcin Sipa z ZPC Brześć,
produkującego żywność bez chemicznych dodatków.
Trzeba pamiętać, że nadmierne spożycie soli może prowadzić do nadciśnienia, które z kolei może
prowadzić do udaru mózgu, zawału serca czy też choroby nerek. Wielu ludzi zapomina, że sól
zatrzymuje w organizmie wodę, co prowadzi do otyłości. Wiadomo – jeśli raz na jakiś czas zje się
chipsy to nic złego się nie stanie. Gorzej, gdy takie właśnie przekąski stają się głównym
pożywieniem na spotkaniach i imprezach.
Wiele osób, decyduje się na zorganizowanie spotkania, kupuje mnóstwo słonych przekąsek
całkowicie rezygnując z jedzenia przygotowywanego własnoręcznie. A po zakończeniu spotkania
niedojedzone chipsy, słone paluszki czy też orzeszki ziemne zalegają po szafkach i są dojadane
przez kolejne dni. Podczas kolejnego weekendu wybieramy się na spotkanie do znajomych i
sytuacja się powtarza - na stole ponownie znajdują się głównie słone przekąski.
Problem otyłości
Statystyki są przerażające – wśród dzieci i młodzieży co dwunaste cierpi na nadwagę,
spowodowaną jedzeniem tego typu żywności. Według statystyk w ostatnim dwudziestoleciu liczba
otyłych dzieci wzrosła czterokrotnie. Wiąże się to z masową konsumpcją właśnie słonych
"Brześć" Sp.J. ZPC
ul. Konarskiego 19
tel. 054 252 19 69
fax 054 252 27 31
tel. kom. 666 279 3 72
NIP 888-000-51-80
www.brzesc.pl
produktów popijanych słodkimi napojami. Jednym słowem – nie dbamy o jakoś spożywanego
przez dzieci pokarmu.
Badania pokazują jednak, że bardzo łatwo jest pozbyć się przyzwyczajenia do słonego smaku –
wystarczą dwa dni, żeby pozbyć się przyzwyczajenia do soli. Dlatego warto spróbować i
zaimponować znajomym własnoręcznie przyrządzonymi potrawami lub przekąskami.
Ładnie udekorowane i kolorowe kanapeczki na przystawkę mogą zrobić furorę i przygotować do
kolejnych dań. Niektórzy goście liczą też na ciasta i słodycze. Najczęściej nie mamy jednak czasu,
żeby spokojnie upiec nawet te mniej wymagające ciasta. W większości cukierni ceny ciast są
stosunkowo wysokie, natomiast te sprzedawane w supermarketach przerażają składem
chemicznym produktu.
W związku z tym, warto rozejrzeć się za firmami, które oferują ciasta o bezpiecznym dla każdego
składzie. Jak mówi Marcin Sipa, współwłaściciel firmy ZPC Brześć: „Spotkania towarzyskie to
okazje, z myślą o których przygotowaliśmy produkty nie zawierające konserwantów oraz
sztucznych składników. Konsumentom szczególnie przypadła do gustu słomka ptysiowa, ciasto
drożdżowe oraz groszek ptysiowy.”
Nawet ktoś, kto nie umie przygotować smacznego ciasta może zaproponować je na przyjęciu lub
imprezie. Na rynku jest dostępnych coraz więcej wyrobów, które nie ustępują domowym
wypiekom. Ciasto, ładnie pokrojone i ułożone na odpowiednim naczyniu, wywoła lepsze wrażenie
niż chipsy wysypane do miseczki czy też słone paluszki w wysokiej szklance.
Kontakt dla prasy:
Korneliusz Smolik
[email protected]
Tel. 510 796 217