Przepis Łowicz: Suflet z dżemem z czarnego bzu

Suflet z dżemem z czarnego bzu
Składniki
Opis przygotowania:
Kokilki wysmaruj masłem i wysyp brzegi cukrem.
100 g dżemu 100% z owoców Czarny Bez
1 łyżka soku z cytryny
2 białka
Dżem wymieszaj z sokiem z cytryny. Białka ubij
mikserem, następnie dodając stopniowo cukier ubijaj
tak długo, aż powstanie gładka szklista i sztywna
piana. Delikatnie mieszając łyżką dodaj dżem do
60 g cukru
białek.
odrobina masła + dodatkowy cukier do foremek
Wkładaj do przygotowanych kokilek.
Piecz przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym
do 200 st.
Podawaj tuż po przygotowaniu, gdyż suflety szybko
opadają.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)