Gruszki do ciasta

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Gruszki do ciasta
Jeśli owoce mają płeć to gruszka
zdecydowanie jest kobietą. Te kształty,
ta słodycz. Smak świeżych gruszek nie
jest do podrobienia. Jego miłośnikom
przedstawiamy instrukcję, która
pomoże zachować go na dłużej.
Składniki
75 dag cukru białego Cukier Królewski
1,5 kg gruszek
laska wanilii
sok z 1 cytryny
kieliszek brandy lub rumu
1 szklanka wody
kilka goździków
Przygotowanie
Etap 1
Do garnka wsypać cukier biały Cukier Królewski, wlać wodę, zagotować.
Etap 2
Wrzucić pokrojoną wanilię i goździki, gotować kilka minut na małym ogniu, wyjąć
przyprawy.
Etap 3
Gruszki umyć, pokroić na połówki, obrać, wyjąć gniazda nasienne, skropić sokiem
z cytryny.
Etap 4
Wrzucić na gorący syrop, gotować na małym ogniu, aż owoce staną się przezroczyste.
Etap 5
Wlać brandy, delikatnie wymieszać, chwilę razem smażyć, przełożyć do słoików,
szczelnie zamknąć.