pieczeń ze schabu z warzywami składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
PIECZEŃ ZE SCHABU Z
WARZYWAMI
Dla wszystkich, którzy pragną odżywiać się zdrowo odrobina słońca i witamin na talerzu.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
ok. 1kg schabu
kilka ząbków czosnku
sól, pieprz
musztarda - u mnie stołowa
2 cebule
2 duże marchewki
1/2 selera
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Schab natrzeć czosnkiem. Posypać solą i pieprzem. Posmarować musztardą. Włożyć do
naczynia żaroodpornego lub rękawa do pieczenia. Obłożyć pokrojonymi w plasterki
warzywami. Podlać odrobiną wody lub bulionu. Wstawić do nagrzanego do 210 stopni
piekarnika i piec ok. 15 minut. Zmniejszyć do 180 i piec jeszcze ok.1,5 godziny.