Szaszłyki luksusowe TEMAT MIESIĄCA

TEMAT MIESIĄCA
Z ziemniakami
i boczkiem
Pracuję w urzędzie
skarbowym. W wolnych
chwilach razem z siostrą
gotujemy, a w ciepłe dni
z całą rodziną grillujemy.
Wspólnie wymyśliliśmy
ten przepis. Szaszłyki
podajemy
j y z surówką.
ą
Aneta Śledź, Szczecin
SKŁADNIKI
● 5 ziemniaków
● 10 plastrów
surowego lub
wędzonego boczku
● 5 małych cebul
● oliwa
● przyprawa do grilla
PRZYGOTOWANIE
1. Ziemniaki i cebule obieramy i kroimy w grube plastry.
Każdy plaster boczku kroimy
na 3 części. Nabijamy na
przemian na patyki: ziemniaka, boczek, cebulę.
2. Szaszłyki dokładnie smarujemy oliwą i oprószamy
przyprawą do grilla. Zawijamy w folię aluminiową. Układamy na rozgrzanym grillu
i pieczemy, aż ziemniaki będą miękkie. Lekko odwijamy
folię i pieczemy jeszcze kilka
minut do zrumienienia. Podajemy na ciepło.
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Przepis przysłała
Karolina Bojaczuk
Szaszłyki luksusowe
SKŁADNIKI
● 1/2 kg schabu ● 30 dag
wędzonego boczku ● 2 pomidory ● 2 ogórki ● 6 średnich cebul ● 2 czerwone
papryki ● sól ● pieprz ● po
łyżce słodkiej i ostrej mielonej papryki ● przyprawa
do grilla
PRZYGOTOWANIE
1. Mięso myjemy, osuszamy
i kroimy w 2-cm kostkę. Oprószamy przyprawami i wstawiamy na godzinę do lodówki.
2. Boczek i pomidory kroimy
w plastry. Cebule i ogórki obieramy i też kroimy w plastry. Papryki myjemy, usuwamy gniazda
12 Przyślij przepis
Często odwiedzają
mnie znajomi, wtedy
zazwyczaj grillujemy.
Szaszłyki to lekka
przekąska, która
smakuje wszystkim.
Karolina Bojaczuk,
Łuków
nasienne, miąższ kroimy w kostkę. Na patyki nabijamy na przemian: mięso, ogórka, pomidora,
paprykę, cebulę i boczek. Pieczemy na rozgrzanym grillu.
Przygotowanie 20 minut
Pieczenie 20 minut
Ilość 16 sztuk