Program seminarium - Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w

„Sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach”
Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie
10.01.2013 r. (czwartek) – pierwsza grupa
11.01.2013 r. ( piątek ) – druga grupa
7.30
Śniadanie
830
Powitanie uczestników, otwarcie szkolenia – Dyrektor Krajowego
Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie,
mgr inż. Małgorzata Pawlonka – nauczyciel konsultant.
845
Historia rzeźby owocowej i warzywnej - wprowadzenie do sztuki
carvingu, ABC carvingu:
 najczęściej stosowane narzędzia i techniki
 zasady doboru owoców i warzyw do rzeźbionej dekoracji
930
Ćwiczenia kształtujące prawidłowe posługiwanie się narzędziami wycinanie kwiatów, oryginalne motywy kwiatowe.
1330
Przerwa obiadowa.
1400
Sztuka planowania kompozycji i łączenia motywów - wprowadzenie
motywów tajskich
1530
Tworzenie kompozycji kwiatowej z wykonanych elementów
Zajęcia poprowadzi Tomasz Szpalek – V-ce Mistrz Polski w carvingu
owocowym 2008 r. i V-ce Mistrz Europy 2009 r.
1630
Podsumowanie warsztatów, wypełnienie ankiet ewaluacyjnych,
zapoznanie z ofertą edukacyjną KCER w Brwinowie – nauczyciel
konsultant Małgorzata Pawlonka.
1700
Rozdanie certyfikatów
Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie
05-840 Brwinów ul. Pszczelińska 99,
tel./fax: 22 729 73 02
22 729 59 05
E-mail: [email protected]
www.kcer.pl