Sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach

„Sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach”
Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie
28.05.2012 r. (poniedziałek) – pierwsza grupa
29.05.2012 r. ( wtorek ) – druga grupa
9
00
Przyjazd i zakwaterowanie uczestników.
Powitanie uczestników, otwarcie szkolenia – Dyrektor Krajowego
Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie mgr Wojciech Gregorczyk
mgr inż. Małgorzata Pawlonka – nauczyciel konsultant.
915
Historia rzeźby owocowej i warzywnej - wprowadzenie do sztuki
carvingu, ABC carvingu:
• najczęściej stosowane narzędzia i techniki
• zasady doboru owoców i warzyw do rzeźbionej dekoracji
1045
Ćwiczenia kształtujące prawidłowe posługiwanie się narzędziami wycinanie kwiatów, oryginalne motywy kwiatowe.
1300
1400
Przerwa obiadowa.
Sztuka planowania kompozycji i łączenia motywów - wprowadzenie
motywów tajskich.
1630
Tworzenie kompozycji kwiatowej z wykonanych elementów.
Zajęcia poprowadzi Tomasz Szpalek – V-ce Mistrz Polski w carvingu
owocowym 2008 r. i V-ce Mistrz Europy 2009 r.
1730
Podsumowanie warsztatów, wypełnienie ankiet ewaluacyjnych,
zapoznanie z ofertą edukacyjną KCER w Brwinowie – nauczyciel
konsultant Małgorzata Pawlonka.
1800
Rozdanie certyfikatów.
Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie
05-840 Brwinów ul. Pszczelińska 99,
tel./fax: 22 729 73 02
22 729 59 05
E-mail: [email protected]
www.kcer.pl