przystawki / appetizers zupy / soups dania główne / main courses

PRZYSTAWKI / APPETIZERS
Podwędzany sum z koperkiem i ogórkiem małosolnym
Smoked catfish with dill and pickled cucumber
47 PLN
Perliczka z wiejską marchwią w aromacie siana
Guinea fowl with country carrot in aroma of hay
32 PLN
Pieczona salsefia z leśnymi grzybami i orzechami laskowymi
Baked salsify with forest mushrooms and hazelnuts
42 PLN
Burak z kozim serem i pestkami słonecznika
Beetroot with goat cheese and sunflower seeds
34 PLN
ZUPY / SOUPS
Consommé borowikowe z pierożkami
Boletus consommé with homemade dumplings
32 PLN
Krem z polskiej dyni ze smardzami
Pumpkin creamy soup with morels
37 PLN
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Cielęcina z porem i kremem ze słonecznika bulwiastego
Veal with leek and jerusalem artichoke cream
79 PLN
Kulbin z dynią i jarmużem
Corvina with pumpkin and kale
94 PLN
Kurczak wiejski z borowikami i kukurydzą
Farm chicken with boletus and sweet corn
69 PLN
Łosoś z kalafiorem i kaszą jęczmienną
Salmon with cauliflower and barley porridge
64 PLN
Risotto z leśnymi grzybami
Forest mushrooms risotto
49 PLN